清廣彩“廣東十三行”圖大碗
　　廣彩瓷是在清代于廣州專(zhuān)為外銷(xiāo)而生產(chǎn)的一種新瓷器品種。它吸收明代傳統(tǒng)古彩技藝，仿照西洋表現(xiàn)手法，經(jīng)彩繪、烘燒制成。廣彩瓷以色彩絢麗、金碧輝煌、構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)、繪工精細(xì)而著稱(chēng)。廣彩因是外銷(xiāo)瓷，在中國(guó)大陸留藏極少，知者不多。但在歐洲國(guó)家特別是美國(guó)卻留存有大量廣彩瓷器。近年，由于國(guó)內(nèi)收藏市場(chǎng)火爆，從歐美回流不少當(dāng)年外銷(xiāo)的廣彩瓷。廣彩瓷開(kāi)始為廣大瓷器收藏者所熟知。筆者在美多年，因?qū)W中國(guó)歷史出身，喜好收藏中國(guó)瓷器古董，有幸接觸并收藏有一些品相完好，精美絕倫的廣彩瓷器，在此略作介紹。
　　廣彩瓷最初主要外銷(xiāo)到英法等歐洲國(guó)家，在歐洲大陸興盛了約一個(gè)世紀(jì)之久。18世紀(jì)末，北美大陸開(kāi)始成為廣彩瓷的新市場(chǎng)。1784年（乾隆四十九年）8月，美國(guó)的“中國(guó)皇后號(hào)”商船抵達(dá)廣州，正式開(kāi)啟美中兩國(guó)之間的貿(mào)易航線。包括廣彩瓷在內(nèi)的外銷(xiāo)瓷器與其他中國(guó)外銷(xiāo)品開(kāi)始直接銷(xiāo)往美國(guó)。1791年（乾隆五十六年），紐約的一份報(bào)紙廣告刊登了一批新到中國(guó)廣彩瓷器出售的消息，并配有插圖，其中有一個(gè)直徑15英寸的廣彩瓷大碗，售價(jià)14.5美元；另一個(gè)直徑16英寸的西洋人物開(kāi)光廣彩瓷大碗，售價(jià)16美元。這個(gè)價(jià)格在當(dāng)時(shí)是很高的。美國(guó)研究中國(guó)外銷(xiāo)瓷的專(zhuān)家赫伯特·彼得與南茜·斯吉夫認(rèn)為，中國(guó)18世紀(jì)（乾隆和嘉慶早期）外銷(xiāo)的廣彩瓷質(zhì)量要好于19世紀(jì)，其色彩艷麗，畫(huà)工精湛。他們指出，19世紀(jì)初，英國(guó)瓷器工業(yè)已很發(fā)達(dá)。為了保護(hù)本國(guó)的瓷器工業(yè)，英國(guó)對(duì)中國(guó)瓷器征收100%關(guān)稅。包括廣彩瓷在內(nèi)的中國(guó)瓷器開(kāi)始大批量銷(xiāo)往美國(guó)，但質(zhì)量開(kāi)始下降。特別是鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，廣彩瓷質(zhì)量每況愈下。今天，在美國(guó)可見(jiàn)的清代外銷(xiāo)廣彩瓷要多于英國(guó)和法國(guó)，但良莠不齊。

清雍正廣彩仕女圖花澆

　　廣彩瓷深受歐美人士歡迎的原因之一是許多西洋元素的運(yùn)用。不論是裝飾題材、構(gòu)圖設(shè)計(jì)和色彩技法，既保留具有東方神韻的中國(guó)元素，同時(shí)亦吸納異域情調(diào)的西洋元素。廣彩獨(dú)特的裝飾題材內(nèi)容與別致的裝飾構(gòu)圖手法及用彩，表現(xiàn)出典型的東西文化交流融合。這是廣彩瓷風(fēng)格最基本的特點(diǎn)。歐美人稱(chēng)廣彩瓷為Rose Medallion。
　　廣彩瓷器的器型主要有餐飲用具，包括各種碗（湯碗、調(diào)酒碗、冰碗等）、盤(pán)、壺（茶壺、奶壺、咖啡壺）、杯、燭臺(tái)（用于餐桌裝飾和照明）、果盆等；以及大件陳設(shè)用器，如瓶、盤(pán)、缸、花盆、將軍罐等。為了滿足西方人的需求口味，廣彩瓷器型圖案紋飾色彩極具個(gè)性。它的紋飾圖案既有一定的傳統(tǒng)模式，又因不同的外銷(xiāo)訂單和外銷(xiāo)市場(chǎng)而式多奇巧、歲無(wú)定樣。
　　廣彩瓷構(gòu)圖紋飾色彩多模仿西方藝術(shù)形式，以濃烈的色彩和彎曲曼妙的線條迎合當(dāng)時(shí)歐美人的審美情趣，不少作品體現(xiàn)出濃厚的洛可可藝術(shù)風(fēng)格。
　　廣彩瓷是中國(guó)近代對(duì)外貿(mào)易與文化交流的一張亮麗名片，是中國(guó)陶瓷百花園中一朵瑰麗的奇葩。長(zhǎng)期以來(lái)，因絕大多數(shù)精美的廣彩瓷流傳存留在歐美國(guó)家，中國(guó)大陸廣彩瓷精品實(shí)物不多，一些有限的廣彩瓷藏品，還多是清后期的產(chǎn)品，顯得粗糙，千篇一律。與其他中國(guó)瓷器收藏相比，廣彩瓷明顯滯后且價(jià)格處于低位，但它的藝術(shù)價(jià)值實(shí)際上并不遜于景德鎮(zhèn)瓷器。