如今網(wǎng)上銷售瓷器已經(jīng)成為熱門,大家從精心拍攝的照片上很難分辨瓷器的真正品質(zhì),使得大家更加難以區(qū)分兩件圖片上相差不多的瓷器,覺得價格差距太大,特別是陶瓷十大品牌的陶瓷收藏品,感覺瓷器的成本深不可測,“貓膩”多多。瓷器的價格真的十分混亂嗎
我想把我在景德鎮(zhèn)幾十年制作瓷器的感受和大家聊一聊,讓大家了解一些瓷器成本概況。
不要從一些表面現(xiàn)象上去看瓷器的價值;瓷器與其他商品還不同,景德鎮(zhèn)瓷器基本是手工制作,技術(shù)基本是傳統(tǒng)工藝,產(chǎn)品無法到達同一標準,過去有一句民謠“百窯萬件出一寶”就是說一件完美的瓷器十分難以制作,瓷器成品會出現(xiàn)幾百種質(zhì)量缺陷,都會影響最終銷售價格產(chǎn)生意想不到的差距。呈色、釉質(zhì)、精細程度、工藝難度等等許多因素都會使得價格發(fā)生差異。一件低檔瓷器和一件高檔瓷器表面看都是泥料成型后施釉再經(jīng)燒成,從生產(chǎn)流程看差別不會太大,但當你了解高檔瓷器制作的艱辛之后就會明白成本不是想象的那么簡單。
再說說工藝的問題
僅從原料的價格差異我們就能夠看出價格有多大的差異,但是僅僅有錢購買使用這些原料還不夠,因為許多高檔原料由于多年無人明白其使用方法和燒成工藝,需要多次試驗成功會才能夠使用,極少有內(nèi)行專家進行試驗。
他們多年的生產(chǎn)實踐告訴他們使用自己不熟悉的工藝制作瓷器最終的結(jié)果經(jīng)濟上必定是失敗,外來投資者不了解瓷器制作規(guī)律,貿(mào)然試驗改革,就不會輕易成功,幾乎都是鎩羽而歸,因此仿古瓷制作技術(shù)的進展十分緩慢。
制作的成本也是一項主要成本,比如一只茶杯成型最便宜的機壓成型只需要幾角工費,注漿成型可能還會便宜,而一只手拉胚薄胎茶杯成型工費就要幾十元。
而且能夠制作高端精品的工匠還很難尋覓,從制坯到燒成出窯需要經(jīng)過晾坯、利坯、修坯、補水、蕩釉、彩繪、施釉、挑坯、裝窯、吹灰、燒煉、出窯……一系列的輔助工序幾十道工序,其中只要有一次疏忽就會使產(chǎn)品報廢,如果制作中高檔瓷器這些輔助工種也務必雇用專業(yè)輔助工匠。
如果制作低檔產(chǎn)品由于坯胎厚、工藝要求低坯胎成型后只需簡單的補水就能夠施釉、燒煉,成本很低。
瓷器做工越是精、巧、薄、細、仿真要求高,出現(xiàn)的質(zhì)量問題的可能性越大,個性是景德鎮(zhèn)以外其他瓷器產(chǎn)區(qū)的瓷器基本都不屬于硬質(zhì)瓷,僅產(chǎn)品變形造成的質(zhì)量缺陷就比景德鎮(zhèn)瓷低幾十倍,而這些殘次品也要計入成本。
彩繪在瓷器成本中占有很大比例,而彩繪工費的差距很大。還以茶杯為例:雇用學徒繪制簡單紋樣不需要付工資,普通工匠幾元而高級工匠需要上百元,如果繪制復雜畫面如清明上河圖需上千元。就是一個小小的款識成本的差距就不可想象,低檔貼花、打印工藝一個款識只需幾分錢,而手寫一個較為工整的款識一個字就要四元,如果“仿真到位”一個款識就要上百元。
雖然成瓷只有一點點差別但成本的差距卻是幾百倍,好象一個看似普通的白釉蓋碗,有的才賣十幾塊,有的則達上千元。
首先是原材料的選取
先從泥料說起,有一百余元一噸的渣頭泥,也有三千余元一噸的特種泥,如果按照普通工業(yè)產(chǎn)品定價規(guī)律“一工一料”的規(guī)則,瓷器的價格能夠相差300倍!渣頭泥是修整坯胎時刮削下來的泥料,只能賣給生產(chǎn)低檔瓷器的廠家,一些廉價注漿成型的仿古瓷都是用這種泥料;“中白泥”400元左右一噸,是制作中低檔仿古瓷的主要泥料;“高白泥”千元左右一噸,是制作中高檔仿古瓷的主要原料;臺灣泥料3000左右一噸,是制作高檔日用瓷的泥料;“浙江泥”是制作嘉道時期中檔仿古瓷的優(yōu)質(zhì)泥料;“腳踩泥”是制作高檔仿古瓷泥料。
再說釉料,從一角一斤到幾十元一斤都有,品種繁多,成瓷釉色有一點點差異釉料的價格可能差幾十倍。釉下彩青花料從幾十元一斤的“土料”到一萬元一斤也難以買到的優(yōu)質(zhì)珠明料都有使用;釉上彩料中個性是“洋紅”即粉彩瓷使用的基本釉料;所謂的“玫瑰色”普通的只有十幾元一斤進口的需要近萬元一斤。
這些基本料是保證瓷器制作的根本條件,只要在一個環(huán)節(jié)上沒有使用優(yōu)質(zhì)材料,成瓷必然無法到達設計要求。
最后是成品率和其它的一些因素
所有上面列舉的成本還不是最終的成本,景德鎮(zhèn)瓷制作成本高的根本原因是殘次品率太高。
硬質(zhì)瓷有兩大難關(guān):一是變形,所以景德鎮(zhèn)瓷質(zhì)量標準中沒有不圓這一項要求,只是要求不蹺;二是鐵點,高溫燒成時胎釉中的氧化鐵會聚集析出顯示在釉面上,其他地區(qū)生產(chǎn)的瓷器燒成溫度低就不會出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
殘次品多更增加了生產(chǎn)成本,個性對于精品來說投入大,工藝要求高無法提高產(chǎn)量,一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題就是毀滅性的,比如制作一百件瓷器,有二十件殘次品,能夠把殘次品的成本攤?cè)氚耸纱芍谐杀驹鲩L不多,如果是制作兩件有一件是殘次品,可想而知另一件的成本會增加多少。
以上所介紹的只是景德鎮(zhèn)瓷一些表面成本,深層次無形的成本還不包括在內(nèi),千萬不要把其他地區(qū)的瓷器產(chǎn)品和景德鎮(zhèn)瓷畫等號,根本不是同一類。世界陶瓷組織把景德鎮(zhèn)瓷列為“細瓷”一類,而其他地區(qū)的產(chǎn)品列為“陶瓷”。
陶瓷生產(chǎn)成本很低,能夠機械化生產(chǎn),比如某著名瓷器產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的仿汝釉杯放到微波爐中加數(shù)分鐘后再放到?jīng)鏊杏悦鏁a(chǎn)生開片現(xiàn)象。而景德鎮(zhèn)瓷同樣采用相同手段則不會發(fā)生任何變化,說明它們的品質(zhì)是不同的。
我們僅僅從表面看瓷器的差距不大就以為成本會差別不大,而從邏輯思維出發(fā)錯誤的認為瓷器的價格存在許多欺騙的因素。個性是購買仿古瓷的許多人感覺自己“受騙上當”,實際上多數(shù)人是因為對景德鎮(zhèn)瓷的不了解。多數(shù)人幾乎都沒有接觸過高檔瓷器,也不了解一些瓷器的簡單知識,所以產(chǎn)生這樣的想法是正常的。
了解一些瓷器的生產(chǎn)知識對于瓷器收藏者來說很有必要,在購買瓷器時能夠給自己帶給衡量價格的參考,就能夠減少被欺騙的機會,也不會漏掉一些貨真價實的藏品