為全力做好瓷博會(huì)期間安全保障工作，浮梁縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局高度重視，精心組織，嚴(yán)格要求，力求圓滿完成此次保障工作。

　　為做好餐飲服務(wù)保障工作，浮梁縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局積極組織從業(yè)人員與監(jiān)管人員參加市局餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，組織相關(guān)人員開展對(duì)縣內(nèi)瓷博會(huì)餐飲服務(wù)定點(diǎn)酒店中奇大酒店的監(jiān)督檢查和食品快檢，排查整治各種管理不足及安全隱患，保障食品安全，同時(shí)派駐監(jiān)管人員進(jìn)駐定點(diǎn)酒店，對(duì)酒店食品進(jìn)行全天候全過程監(jiān)管。

　　為做好主會(huì)場(chǎng)外美食一條街監(jiān)管工作。浮梁縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局與瓷博會(huì)美食街承辦方簽訂了食品安全承諾書，要求承辦方嚴(yán)格審查入場(chǎng)業(yè)主的資質(zhì)證照和人員健康證，無證照、無健康證的業(yè)主不得從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，做好食品及原料采購(gòu)的索證索票督促檢查工作。同時(shí)安排監(jiān)管人員每天進(jìn)行監(jiān)督檢查，依法打擊違法違規(guī)行為。

　　為做好瓷博會(huì)會(huì)場(chǎng)及周邊特種設(shè)備安全保障工作，浮梁縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理組織工作人員對(duì)瓷博會(huì)主會(huì)場(chǎng)內(nèi)的8臺(tái)扶梯進(jìn)行檢查，并對(duì)主會(huì)場(chǎng)館周邊的美食街小攤販進(jìn)行安全排查，確保瓷博會(huì)期間主場(chǎng)館內(nèi)的特種設(shè)備安全。