附件說明：“西湖盛宴”系列G20國(guó)宴餐具（下同）
今天，2016年二十國(guó)集團(tuán)（G20）國(guó)宴餐具發(fā)布，全套系列名為“西湖盛宴”，創(chuàng)意與工藝均來自上海。據(jù)悉，這套餐瓷設(shè)計(jì)創(chuàng)作靈感來源于西子湖畔的水與自然景觀。本次國(guó)宴餐瓷全部采用含45%天然骨粉的高級(jí)骨瓷所制，每件精美的餐瓷都需要經(jīng)過81道工序。
由絲綢之路文化發(fā)展（上海）有限公司、瑪戈隆特骨瓷設(shè)計(jì)生產(chǎn)的“西湖盛宴”G20國(guó)宴餐具系列設(shè)計(jì)創(chuàng)作靈感來源于水和自然景觀。國(guó)宴餐瓷的圖案，采用富有深刻傳統(tǒng)文化審美元素的“青綠山水”工筆帶寫意的筆觸創(chuàng)作，布局含蓄謹(jǐn)嚴(yán)，意境清新。所有圖案設(shè)計(jì)也是取自西湖實(shí)景。比如，茶與咖啡瓷器用具系列的創(chuàng)作設(shè)計(jì)靈感，來源于西湖的荷花、蓮蓬造型，壺蓋提揪也酷似雨滴。
在這套G20國(guó)宴餐具中，不僅體現(xiàn)在圖案上，在器具的造型上，也是融入了橋的元素，四小味前菜將以高足碟的形式，呈現(xiàn)在手工制做而成的骨瓷橋形擺件之上，這也契合此次G20峰會(huì)的會(huì)標(biāo)圖案，瓷器對(duì)應(yīng)著會(huì)標(biāo)中的英文CHINA，寓意中國(guó)的發(fā)展將為G20成員搭建合作共贏之橋。
餐具的主題設(shè)計(jì)也是緊緊圍繞整體擺臺(tái)布置效果展開。冷菜拼盤半球形的尊頂蓋是最引人注目的器具。尊頂蓋頂端提揪設(shè)計(jì)源于西湖十景之一、被譽(yù)為“西湖第一勝境”的三潭印月。提揪高5.5厘米，下部五個(gè)透明孔直徑7毫米，上部六個(gè)透明小孔直徑3毫米。這是工匠在收縮率為15%的泥坯上精工鏤雕的，刻好后燒制成品率不到十分之一。
尊頂蓋上半部圖案創(chuàng)意則來源于“滿隴桂雨”，以杭州市花——桂花與江南翠竹自然相互依偎展開，寓意美麗的杭州喜迎各國(guó)貴賓，同時(shí)也體現(xiàn)了G20成員同舟共濟(jì)、攜手合作的精神。尊頂蓋下半部分則是以國(guó)畫寫意手法繪制的西湖美景。
湯盅采用雙層恒溫方式，確保熱湯能保持溫度。湯盅的外形設(shè)計(jì)靈感來源于海上絲綢之路的寶船，湯盅蓋的提揪則是簡(jiǎn)約的橋孔造型。骨瓷餐具釉色溫潤(rùn)通透，是高檔宴會(huì)菜肴的最佳搭配，本次國(guó)宴餐瓷都是采用含45％天然骨粉的高級(jí)骨瓷所制。這一件件精美的餐瓷，都要經(jīng)過至少九九八十一道工序才能制成，而繪制圖案的顏料也達(dá)到了FDA藥物食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，以此確保餐具的潔凈、安全與衛(wèi)生。
絲綢之路文化發(fā)展（上海）有限公司董事長(zhǎng)、瑪戈隆特骨瓷創(chuàng)始人趙春陽(yáng)介紹，為了使此次G20國(guó)宴餐具更出彩，從去年5月初起，“瑪戈隆特國(guó)宴瓷”設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)就開始設(shè)計(jì)研究，去年9月中旬與杭州峰會(huì)國(guó)宴籌備小組專程前往北京人民大會(huì)堂、釣魚臺(tái)國(guó)賓館、APEC雁棲湖國(guó)際會(huì)議中心考察交流。“瑪戈隆特骨瓷這套G20國(guó)宴餐具的整個(gè)生產(chǎn)制作周期為10個(gè)月，研發(fā)和打樣就耗時(shí)4個(gè)多月時(shí)間，設(shè)計(jì)師們前期做了16種設(shè)計(jì)預(yù)案，終于在2016年1月29日敲定了“西湖盛宴”的第17個(gè)主題設(shè)計(jì)方案�，敻曷√貒�(guó)宴團(tuán)隊(duì)毫不保留地將設(shè)計(jì)創(chuàng)意交流分享，這就是上海文創(chuàng)發(fā)展的創(chuàng)意力量。此次G20杭州峰會(huì)的主題是‘構(gòu)建創(chuàng)新、活力、聯(lián)動(dòng)、包容的世界經(jīng)濟(jì)’，在這次國(guó)宴的籌備過程中，也充分體現(xiàn)了這種精神。”
據(jù)悉，趙春陽(yáng)和他的團(tuán)隊(duì)從2001年開始為上海的APEC首腦峰會(huì)提供國(guó)宴餐具，2006年上海合作組織首腦峰會(huì)國(guó)宴、2008年北京奧運(yùn)會(huì)、2010年上海世博會(huì)國(guó)宴餐具，“青花宴印象世博”花瓶被選定為世博國(guó)禮。2014年上海亞信峰會(huì)期間，趙春陽(yáng)團(tuán)隊(duì)為峰會(huì)設(shè)計(jì)的“絲路盛宴”主題國(guó)宴，受到了與會(huì)元首的肯定和贊揚(yáng)，其“絲路寶船”瓷器湯盅作為國(guó)禮贈(zèng)送與會(huì)貴賓，在8月南京青奧會(huì)與2014北京APEC首腦峰會(huì)上，趙春陽(yáng)團(tuán)隊(duì)再次為國(guó)宴呈上精美的創(chuàng)意設(shè)計(jì)。
隨著時(shí)間的推移與骨瓷制作的發(fā)展，骨瓷已走進(jìn)有生活品質(zhì)和美學(xué)居家的使用家庭，在中國(guó)的一線城市家庭大多開始使用。趙春陽(yáng)透露，16年來，他所做的國(guó)宴餐具都沒有市場(chǎng)化，把它們帶到百姓的生活中，是他現(xiàn)在最想做的事，“我們欠中國(guó)家庭一套好餐具”。即日起“西湖盛宴”系列G20國(guó)宴餐具轉(zhuǎn)為家宴餐具將同步上市。
