“海上絲綢之路”是古代中國和東南亞、中東及歐洲的一條相互交換器皿、交流文化的通道。在這條沒有交通斑馬線的航道上,中國瓷器可謂是一大重要元素,讓我們通過航道下的水下沉船,找回些許關(guān)于中國瓷器在“海絲”路上那些鮮為人知的事吧。
時光倒流,回到1127年。這年,宋高宗趙構(gòu)南渡稱帝,建都臨安(今杭州),史稱南宋。因為中原失落,戰(zhàn)事頻仍,國庫難繼,宋高宗針對貿(mào)易表現(xiàn)出新的態(tài)度,他組建艦隊,改善港口,還在海岸線上每隔30里就建立價值昂貴的燈塔導(dǎo)航系統(tǒng),中國進入海外貿(mào)易的黃金時代。
在這時期,“南海I號”作為一艘駛往西亞的大型商船,在浩瀚的海洋上劈波斬浪,閃爍著宋王朝“海上絲綢之路”的榮光。而令人難以置信的是,出師未捷身先死,觸礁沉沒了,連隨數(shù)以萬計的器物,沉入海底。
水下沉船的價值,最為人所看重的其實并不是沉船上的那些穿越時空的寶藏,而在于沉船可以還原歷史,在于沉船上的器物所蘊藏的歷史和文化價值。沉船,是古代海上絲綢之路最為真實的見證。
800多年后,“南海I號”被打撈上來,真實的歷史浮出了水面。她是一艘宋代木質(zhì)尖底船,它全部裝載的文物約有6萬件。已出水2000多件完整瓷器,品種極為豐富,超過30種。這些瓷器窯口眾多,包括了福建德化、福建磁灶、浙江龍泉和江西景德鎮(zhèn)等南宋名窯的瓷器,其中超過一半來自于福建泉州的德化窯和磁灶窯。特別可貴的是,出水瓷器中不少帶有明顯的異域風格,顯然這些是宋代接受海外訂貨“來樣加工”的產(chǎn)品,其中有類似阿拉伯手抓飯時使用的“喇叭口”瓷盤。據(jù)估計,德化窯的瓷器數(shù)量約占五分之一,且大多數(shù)可以鑒定為國家一級和二級文物。因而,有不少專家認為,“南海I號”應(yīng)該是出發(fā)自刺桐港,即今天的泉州港。
夢回南宋。通過對沉船遺跡、遺物的研究,我們大致可以復(fù)原出一個800多年前的“南海I號”和繁榮的宋代海上貿(mào)易與文化交流場景。
大約在南宋初年,一位從事國際貿(mào)易的印度富商來到中國,他將滿船來自南亞、中東等地的香料、玻璃器皿和象牙等珍貴貨物迅速銷售一空,然后前往福建、廣東等地采買商品,準備返回南亞、中東等地銷售。印度富商乘著改良型的福船首先來到“東方第一大港”泉州這一中國商品的集中地采買瓷器、茶葉等物。采買完畢后,印度富商乘著商船緩緩駛往東南亞、南亞及中東地區(qū)。一些來自印度、阿拉伯的商人和旅行者也跟隨商船一起返回故鄉(xiāng)。歸程卻是終程。商船出發(fā)后不久便由于船體爆裂而傾斜,滿載的貨物紛紛滾落至海中,商船也緩慢沉沒至海底。船上的富商和船員紛紛棄船逃生,也顧不得那價值不菲的黃金飾品和滿船的貨物……
宋代,是中國瓷器第一個鼎盛時代,出現(xiàn)了定、鈞、官、哥、汝五大名窯。對比明清時期華麗的琺瑯彩,宋瓷以優(yōu)雅的單色釉著稱,被不少瓷器愛好者奉為中華瓷器中的“大家閨秀”。宋代,景德鎮(zhèn)因出產(chǎn)“影青瓷器”“青白釉瓷器”而聞名于世,并通過泉州、廣州兩大商港通達海外,成為當時風靡世界的名牌貨。據(jù)說,荷蘭、葡萄牙商人最早將瓷器販運到歐洲時,瓷的賣價幾乎與黃金相等。
外銷的瓷器,在古代,大多作為重物“壓艙底”。南宋朱彧《萍洲可談》記載北宋末年廣州商船大量出口瓷器的情況時說:“舶船深闊各數(shù)十丈,商人分占貯貨,人得數(shù)尺許,下以貯物、夜臥其上。貨多陶器,大小相套,無少隙地。”有專家考證,目前在東南亞各地發(fā)現(xiàn)的宋瓷,大部分都是當年廣州的外貿(mào)商品。在清代,可用“器行天下”來形容當時景德鎮(zhèn)瓷器風行的程度?滴跄觊g,景德鎮(zhèn)是外銷瓷的主要產(chǎn)地。據(jù)趙汝適《諸蕃志》記載,宋代的瓷器被運往全球50多個國家,最遠的包括非洲的坦桑尼亞等地。
一方瓷器的繁榮,帶來的是文化經(jīng)濟的繁榮。巨大經(jīng)濟利益驅(qū)使下,宋代的泉州、廣州、杭州等著名對外貿(mào)易港口附近出現(xiàn)了不少瓷窯,如“南海I號”上發(fā)現(xiàn)的福建德化窯、泉州附近的磁灶窯瓷器等,就是當年著名的外銷瓷?脊艑W家曾在磁灶窯發(fā)現(xiàn)過一些瓷雕塑,人物形象高鼻深目,生動地再現(xiàn)了當年貿(mào)易口岸“漲海聲中萬國商”的景象。
滄海桑田,時空變幻。在泉州德化的屈斗宮古窯址,長達50多米的宋元古窯訴說著當?shù)靥沾蓸I(yè)曾經(jīng)的輝煌。自宋以降,德化陶瓷大量外銷東南亞和中東地區(qū),是古代“海上絲綢之路”的重要輸出產(chǎn)品。如今,德化仍然是中國重要的陶瓷工藝品生產(chǎn)和出口基地,傳統(tǒng)瓷雕、西洋工藝瓷、日用瓷等產(chǎn)品遠銷180多個國家和地區(qū),陶瓷工藝品出口量排全國第一。
一坯瓷土,在國人的手中,變成實用的生活用品,或幻化成帶有生命的藝術(shù)品,這本是一種奇跡。而通過漂洋過海,讓這些生活用品或藝術(shù)品,在國門之外的他鄉(xiāng)展示、交流、閃光,這更是一種奇跡。