提起博山山頭河南東社區(qū)，可能多數(shù)淄博人不甚了解，而它的另一個名字——古窯村，卻在本地家喻戶曉。匣缽院墻，石板小路，蜿蜒曲折，置身村中小巷，一眼望不見盡頭，圓窯民舍隨著腳步在視野中漸漸清晰又消失在身后，往日煙熏火燎的燒窯場景在腦海浮想連連。5月25日，“尋找鄉(xiāng)村記憶保護文化遺產”媒體行采訪團來到古窯村，實地探訪即將逝去的古陶瓷窯，尋找淄博鄉(xiāng)村陶瓷文化記憶。
朝陽升起，撒向這里的每一條街道、民居以及飽經風雨的古圓窯。制作陶瓷替換下來的匣缽，在這里隨處可見，它們或被砌成院墻，或被他用，成為這里一道獨特的風景。石板小路在一家一戶的匣缽院墻的包裹中曲折蜿蜒，徜徉于此，仿佛能聞到昔日煙熏火燎的氣息，燒窯場景浮現(xiàn)腦海中。
這些古窯外形酷似饅頭，因此又被當?shù)厝朔Q作饅頭窯。據(jù)博山區(qū)山頭街道辦事處黨工委委員吳寧寧介紹，燒窯時，工人們將乘有陶瓷制品的匣缽按“行、柱”順序擺放在窯內，再將窯口封住，留有一個小口，俗稱天眼，用作察看和測試窯內溫度。在過去，一窯燒制短時幾天多則半月，由于當時沒有溫度計、濕度計等，窯內的溫度和濕度都憑借窯工的經驗來掌握。據(jù)村里老人說，在當時窯工的薪水和待遇都非常高，每每暑熱難耐還會出去度假避暑。
當時燒窯極富儀式感。每當一座饅頭窯要點火時，赤著上身的“火神”面色凝重的喊一嗓子“點火”，然后一條火龍會沖天而起，從饅頭窯上方的煙囪噴射而出，隨后，濃濃的黑煙涌出，遮蔽了整個天空。點火，燒制陶瓷，是當年村里大多數(shù)村民們都會做的事情。只是隨著時代的進步，老式的方法已經被逐漸淘汰。
據(jù)《博山陶瓷廠志》記載，建國前，山頭私營窯場星羅棋布，圓窯達一百四十余座。如今遺留下的這些古窯也多建于當?shù)靥沾傻亩κr期。“頭枕金鑾頂，腳踩萬盞燈”，這句俗語在當?shù)貜V為流傳，這與當時清朝詩人、詩論家，博山人趙執(zhí)信有關。流傳趙執(zhí)信篤信風水，在故去前，他曾經考察過博山四周的地形，最終選擇博山土門頭莊的南北坡作為安葬之地。當?shù)厝藢⑦@里稱為“天階”，而山下的圓窯點火，看上去就像一盞盞亮起的燈。“萬盞燈”雖有些夸張，但從側面可以看出當時的古窯數(shù)量已經有相當大的規(guī)模。
吳寧寧說，古窯村有300多戶村民，大多數(shù)從事陶瓷制作，有些窯爐就建在他們自家的院落里，這里的古圓窯的歷史可上溯的清代，一直到1995年還在使用，但隨著節(jié)能環(huán)保的新式窯爐出現(xiàn)，這些古窯慢慢的被淘汰，而今全村村里的古窯數(shù)量屈指可數(shù)，這些古瓷窯零星的散落在村里，幾經風雨。
2014年記者第一次到古窯村采訪時，在村里生活了60多年的高金城老人，親身見證了古瓷窯的興盛和衰落，對此感慨萬千。“當時整個山頭鎮(zhèn)大約有50多座圓窯，但是能有一座窯那可真是富人啊，可現(xiàn)在還剩不到8座。”高金城老人說。做了40多年窯工的周大爺談及古窯也有說不完的話：“以前燒制陶瓷都是圓窯，需要燒三天，自1960年以后開始慢慢棄用圓窯改成隧道窯，而現(xiàn)在隧道窯也幾乎不再使用，從我年輕那會兒就和它們打交道，現(xiàn)在老了，干不動了。”周大爺講了一個他退休后的故事：有家陶瓷廠生產的陶瓷盤總是開裂，廠里的專家一直認為是機器壓制的原因，可是換了好多機器都還出現(xiàn)這樣的問題，有一天廠長把周大爺請去看看。周大爺去了拿起盤坯很快的找出了開裂的原因，開裂是沒有控制好水分，在周大爺?shù)闹笇�，該廠所生產的陶瓷盤很少出現(xiàn)開裂的情況。
而今，這些古窯被占地少、產量大、能耗低的新式伸縮窯所取代，漸漸的被人們所遺忘。村里的年輕人大都已住進了樓房，在現(xiàn)代化的工廠上班，而今村里只剩下些老人，僅剩的幾座古窯早已雜草叢生。雖然這些工業(yè)遺存使用價值已不再具備，但是卻是歷史片段中記憶的典型代表，也是淄博陶瓷發(fā)展的一方見證，陶瓷文化的根脈所在。如何保護好這些工業(yè)遺存，為人們留住淄博鄉(xiāng)村陶瓷文化記憶，成為亟待解決的問題。
