福建德化白瓷自明、清以來，名聞遐邇；尤其是瓷塑，明代何朝宗、張素山和林朝景等名家精製者（如佛像、達摩像、觀音像及八仙像），不但瓷質(zhì)細潤優(yōu)良，柔和白色予人單純雕塑美，風(fēng)韻獨特；而且人物或動物神態(tài)與表情刻畫細膩，栩栩如生，衣褶及毛髮皆如迎風(fēng)飄揚，故素來為收藏家覬覦。不過坊間多仿製偽品，作假印記，魚目混珠。
迄清代，德化白瓷繼承明代優(yōu)良技術(shù)；但已非光以仙佛瓷塑為主流，除多造日常各種實用器皿（如壺、瓶、洗等）外，瓷塑較多燒製各種禽鳥走獸。動物方面，多少受福建壽山石雕一些獸紐造型影響，亦可見閩人對某類動物之特別愛好。像附圖，為清代德化瓷塑代表作之一，以佛獅為主題，連方座，高約二十五公分，透雕獅子所戲之球，神態(tài)活現(xiàn)；方座花紋亦屬鏤刻，工藝精美，難怪獲得不少真賞者稱譽。
不過，細加比較，明代德化白瓷合鐵量低，含鉀量高，高溫?zé)珊�，光潤瑩亮，乳白若凝脂，胎釉渾然一體；光照下白釉微微閃紅，但滋嫩純凈。有些德化白瓷簫和笛，明代燒製者更巧奪天工。清初以后，釉中多氧化鎂，還原氣氛掌握不當(dāng)，常見泛青，而且胎厚釉水薄。
