何朝宗款《觀音坐像》
德化是我國(guó)古代著名的重要產(chǎn)瓷區(qū)之一。據(jù)德化縣陶瓷博物館館長(zhǎng)鄭炯鑫 介紹,迄今為止,德化全縣已發(fā)現(xiàn)唐宋元明清歷代古瓷窯址239處,古瓷窯址數(shù)量列居福建省各縣之冠。鄭炯鑫稱,這200多處古窯分布于德化縣的18個(gè)鄉(xiāng) 鎮(zhèn),主要集中在城關(guān)、三班、蓋德和上涌等地。從豐富的古代窯址遺存就能看出歷史上德化瓷繁榮發(fā)展的景況。
“中國(guó)白”見(jiàn)證德化白瓷海外熱捧盛況
實(shí)際上,歷史上德化瓷器曾存在“內(nèi)冷外熱”的情況。鄭炯鑫稱,在民窯中,德化窯所出瓷器在國(guó)內(nèi)知名度并不高,與國(guó)內(nèi)情況截然不同的是,德化瓷器在國(guó)際上卻 享譽(yù)盛名,這一現(xiàn)象在明代表現(xiàn)的尤為明顯。“明代是德化瓷發(fā)展的鼎盛時(shí)期,明代的德化白瓷傳到歐洲以后深受皇室貴族喜愛(ài),他們以擁有德化白瓷為榮。特別是 法國(guó)人對(duì)德化白瓷極為推崇,法國(guó)人把德化白瓷命名為‘中國(guó)白’,在他們看來(lái)德化白瓷代表了中國(guó)白瓷燒制的最高水平,外國(guó)人給予了德化白瓷很高的評(píng)價(jià),德化 瓷在中國(guó)外銷瓷中的地位和所作的貢獻(xiàn)也很突出。甚至在幾百年后的今天,世界知名博物館中也必有德化白瓷的身影,特別是明朝何朝宗的作品備受各大博物館親 睞”,鄭炯鑫說(shuō)。
水下考古發(fā)現(xiàn)佐證德化瓷熱銷海外情況
2015年年初,經(jīng)過(guò)7年的保護(hù)發(fā)掘,“南海一號(hào)”沉船表面的淤泥海沙貝殼等凝結(jié)物被逐層清理,船艙內(nèi)超過(guò)6萬(wàn)件層層疊疊、密密麻麻的南宋瓷器得以重見(jiàn)天 光,展現(xiàn)在世人面前。經(jīng)過(guò)考古識(shí)別,這些南宋外銷瓷主要由福建德化窯系、福建閩清義窯系、福建磁灶窯系、江西景德鎮(zhèn)窯系和浙江龍泉窯系等五大民窯瓷器構(gòu) 成。
“南海一號(hào)”考古發(fā)掘結(jié)果顯示,古船文物總數(shù)預(yù)計(jì)為6萬(wàn)—8萬(wàn)件,德化陶瓷數(shù)量可能占20%到30%,甚至還有人認(rèn)為能占三分之一,數(shù)量可觀。由此可見(jiàn), 早在宋元時(shí)期(公元10~14世紀(jì))德化瓷器就已大量出口至海外,德化瓷器隨著“東方第一大港”——刺桐港和“東方第一大港”的興起而暢銷海外,成為古代 “海上絲綢之路”的重要商品之一。
德化陶瓷既是出口貿(mào)易歷史最長(zhǎng)的,又在出口陶瓷中占到很大分量。世界各地海域古代沉船的發(fā)掘中,幾乎都有德化瓷現(xiàn)身。除了“南海一號(hào)”和“泰興號(hào)”之外, 其他水下考古發(fā)現(xiàn)德化瓷的也不在少數(shù):1974年在泉州灣后渚港發(fā)掘宋代沉船,出水大量宋代德化窯瓷器;1975年在韓國(guó)新安發(fā)掘南宋商船,出水1萬(wàn)多件 宋代瓷器,其中一部分是德化窯瓷器;1984年荷蘭商人米歇爾 哈徹在南中國(guó)海海域發(fā)掘東印度公司“哥德馬爾森”號(hào)沉船,出水瓷器14萬(wàn)件,內(nèi)有大量德化 白瓷和青花瓷;1986年開(kāi)始發(fā)掘的瑞典“哥德堡號(hào)”商船,船上載有福建德化瓷;2009年南澳海域“南澳一號(hào)”明代商船的發(fā)掘,出水大量德化窯瓷器……
一部德化瓷發(fā)展史 一段外銷瓷輝煌史
明清時(shí)期是中國(guó)對(duì)外貿(mào)易的重要時(shí)期,在對(duì)外貿(mào)易中,瓷器仍然是重要商品。明代瓷器外銷主要從福州港、漳州港輸出,明末以后改從新興的廈門港銷往海外。與閩 南地區(qū)進(jìn)行貿(mào)易的有東亞的朝鮮、日本,東南亞的菲律賓、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、新加坡,南亞的印度、巴基斯坦、斯里蘭卡,西亞的伊朗、伊拉克和非洲東海岸 等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū),其中有35個(gè)國(guó)家和地區(qū)購(gòu)買中國(guó)瓷器。德化瓷器憑借著有利的國(guó)際環(huán)境、地理?xiàng)l件和自身高超的工藝水平,很快就成為中國(guó)外銷瓷的主要 品類之一。并在以后數(shù)百年間盛燒不衰而名揚(yáng)海外。
及至清代,德化陶瓷生產(chǎn)和外銷都進(jìn)入了鼎盛時(shí)期,開(kāi)發(fā)了釉下青花、釉上五彩和色釉等品種,以獨(dú)樹(shù)一幟的民窯青花瓷而聞名遐邇,出現(xiàn)了“一籠白瓷一箱銀”的 喜人景象。清代“泰興號(hào)”沉船發(fā)現(xiàn)的35萬(wàn)件德化青花瓷器,進(jìn)一步證明德化瓷的生產(chǎn)和外銷在清代已達(dá)到全盛時(shí)期。
新中國(guó)成立后,德化陶瓷恢復(fù)出口并全面打開(kāi)海外市場(chǎng),80%的產(chǎn)品銷往世界190個(gè)國(guó)家和地區(qū),成為中國(guó)最大的陶瓷工藝品生產(chǎn)和出口基地。
可以說(shuō),德化窯的興起與發(fā)展跟海外貿(mào)易及適應(yīng)瓷器外銷的經(jīng)營(yíng)方式有著極為密切的關(guān)系。德化瓷十分注重海外市場(chǎng)需求的變化,根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整燒瓷方向,因此不論古今,德化瓷在國(guó)際市場(chǎng)上取得了極大成功。
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德化縣陶瓷博物館
德化縣陶瓷博物館是福建省第一家資料齊全的陶瓷專業(yè)館,是德化縣弘揚(yáng)陶瓷文化、展現(xiàn)精湛的陶瓷工藝和悠久歷史的一個(gè)重要窗口。德化縣陶瓷博物館現(xiàn)有藏品 8000多件(套),古陶瓷標(biāo)本2.56萬(wàn)件,其中國(guó)家一級(jí)文物10件、國(guó)家二級(jí)文物5件、國(guó)家三級(jí)文物409件。藏品特色為德化各個(gè)歷史時(shí)期的陶瓷類實(shí) 物。藏品有明代“瓷圣”何朝宗的瓷塑作品“文昌帝君”、“祥云觀音”等鎮(zhèn)館之寶,有從新石器時(shí)代的陶片、工具,西周的原始青瓷到唐、宋、元、明、清、民國(guó) 各個(gè)時(shí)期有代表性的典型器物,形成一個(gè)完整的體系,具有極高的歷史、文化、科學(xué)及藝術(shù)價(jià)值。