德化陶瓷又稱德化瓷，是福建德化的漢族傳統(tǒng)瓷雕塑燒制技藝之一。德化縣地處福建省中部，與江西景德鎮(zhèn)、湖南醴陵并稱中國三大近代瓷都，是中國漢族陶瓷文化的發(fā)祥地之一。 德化窯是中國古代南方著名瓷窯，因窯址位于福建省德化縣而得名。德化瓷的制作始于新石器時代，興于唐宋，盛于明清，技藝獨特，至今傳承未斷。它一直是中國重要的對外貿(mào)易品，與絲綢、茶葉一道享譽世界，為制瓷技術(shù)的傳播和中外文化交流做出了貢獻。
城市概括
德化是千年古縣、中國三大古瓷都和閩南“金三角”對外開放縣之一，位于福建省泉州。也是全國最大的西洋工藝瓷生產(chǎn)和出口基地。德化以盛產(chǎn)陶瓷而名揚中外。境內(nèi)風(fēng)景優(yōu)美、物產(chǎn)豐富，人文景觀豐富多彩。
德化制瓷業(yè)歷史悠久，是全國八大陶瓷主產(chǎn)區(qū)之一。紀(jì)念地有抗日時期中共福建省委機關(guān)駐地坂里舊址。旅游區(qū)有九仙山、戴云山自然保護區(qū)、石牛山、岱仙瀑布、龍門灘水庫庫區(qū)、唐寨山公園等。有古瓷窯址200多處，其中屈斗宮德化窯址為全國重點文物保護單位。古跡有九仙山唐代彌勒石刻造像、唐宋冶煉遺址、宋代水利工程丁溪林厝圳、長廊屋蓋梁式木橋。
地理位置
德化位于福建省中部，泉州市西北部，東經(jīng)117°55′- 118°32′，北緯25°23′- 25°56′。東與永泰縣、仙游縣毗鄰，南和永春縣接壤，西連大田縣，北毗尤溪縣。
氣候環(huán)境
德化屬中亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，具有溫涼適中、四季分明、雨量充沛、雨熱同季、潮濕多霧、日照略少等特點。年均氣溫17.9℃，1月均溫9℃，7月均溫26℃，年降水量1800—1900mm，無霜期270天左右。
礦產(chǎn)資源
據(jù)初步勘查，境內(nèi)有高嶺土、煤炭、石灰石、鐵礦石、泥煤、葉蠟石、金、銅、鎢、錳等礦藏40多種，其中高嶺土、鐵礦石、石灰石遠期儲量均在億噸以上。
地形地勢
德化地勢偏高，地形復(fù)雜，地貌以低中山地為主。境內(nèi)山脈連綿，多呈北東——南西走向，河谷劇烈下切，峽谷十分發(fā)育，具鮮明之山地景色。其間偶有散布于群山之中的山間盆地和河谷階地。地勢大抵由中部微向四周傾斜，呈層狀梯級下降。
陶土
德化瓷業(yè)延續(xù)千年，是與得天獨厚的瓷土資源分不開的，德化瓷土礦點多，分布廣，類型多種多樣，儲量豐富，鐵、鈦等雜質(zhì)含量低，質(zhì)量好，燒后白度高，有的可以就地取材，單礦成瓷，石英、鉀長石、石灰石等制瓷資源也都很豐富。
德化瓷土的成因類型基本屬于酸性火成巖風(fēng)化殘留型。但是，低溫?zé)嵋喝谖g變在部分礦床的形成也起了一定的作用。根據(jù)開采的瓷土礦山及礦點的地質(zhì)特征，可分為：石英斑巖風(fēng)化型瓷土礦、花崗巖風(fēng)化型瓷土礦、鈉長巖風(fēng)化型高嶺土礦、正長偉晶巖風(fēng)化型高嶺土礦、火山巖風(fēng)化型瓷土礦、花崗斑巖風(fēng)化型瓷土礦等六個類型。
鼎盛時期
因此，德化陶瓷聞名于世界還是以明代生產(chǎn)的白瓷最具特點，也最有影響力�？梢哉f，德化的明代制瓷技術(shù)已經(jīng)達到了歷史的最高水平；在造型藝術(shù)方面也達到了前所未有的高度，成為陶瓷世界里天生麗質(zhì)、別具一格的藝術(shù)作品。在清代時出口歐洲，晚清以后，德化瓷業(yè)每況愈下，但藝人蘇學(xué)金、許友義等仍堅守此業(yè)，作品在巴拿馬、英國、日本等國際博覽會上獲得金獎。中華人民共和國成立后，德化瓷業(yè)獲得新生，新秀輩出，他們繼承前人的優(yōu)秀技法和風(fēng)格，不斷創(chuàng)新發(fā)展，使德化瓷燒制技藝重新煥發(fā)出青春。
陶瓷技藝
德化陶瓷的裝飾藝術(shù)十分精湛，裝飾手法豐富多樣，它在繼承發(fā)揚刻花、劃花和印花等傳統(tǒng)的裝飾技術(shù)的基礎(chǔ)上，又大膽創(chuàng)新，大量使用了堆花、貼花和刻寫詩詞美語等裝飾技法，充分利用德化白瓷質(zhì)地純白、雜質(zhì)少等特點，塑造出各種藝術(shù)品而不施任何彩料，成為德化瓷器的藝術(shù)特色。其裝飾內(nèi)容多取材于民間生活，多為人們所喜聞樂見的題材，如梅花、玉蘭、荷花、八仙、龍鳳等等有濃厚的民族風(fēng)格和地方特色，是中國燦爛的民族文化遺產(chǎn)的一部分。
刻花
系用竹簽或篦筆等在器物濕坯上直接刻劃出各種紋飾。紋樣主要有松鶴、云龍、花鳥、蘭花、竹石、牡丹等圖案。上釉燒成后，形成釉下暗花，常見于盤、碟的內(nèi)底或杯、爐、尊等的外壁。其花紋纖細，構(gòu)圖疏朗，手法輕快簡練，自由豪放。除一般花卉圖案外，德化窯還常用鐵刀或竹簽在蘸好釉的器物上，刻上草書、行書或篆書的美好詩句來作裝飾，詩賦文句的內(nèi)容人多與器物用途相結(jié)合，如燈盞銘刻“舒眉六冬春”，香爐刻銘“一柱清香”、“風(fēng)香流萬里”、“煙飛古篆浮，香靄凈玉堂”，杯刻“兩人對酌山花開”、“寒夜客來茶當(dāng)酒”、“醉倒南山人 ”，執(zhí)壺刻銘“清泉吸滿澗”、“江上引清風(fēng)，山間吸明月”，瓶上刻“寒梅雪中盡，春風(fēng)柳上歸”等等。充分利用德化瓷胎釉本身潔白如玉的質(zhì)地美，將書法藝術(shù)與陶瓷藝術(shù)相結(jié)合，融實用性與藝術(shù)性于一體，素凈高雅，頗具特色。
印花
即刻有花樣圖案的模具與坯體一次性印壓而成，脫模后，稍加修整粘合即成器物�；�、規(guī)格一致，簡便快捷，能夠大批量生產(chǎn)。印花紋飾有陽印和陰印兩類，以陽印紋飾為主，紋樣豐富多彩。宋代的印花裝飾紋樣有充滿生機的各種花卉以及活靈活現(xiàn)的飛禽、游魚等類。元代的印花裝飾紋樣，除繼承前朝的各種紋飾之外，以蓮花紋飾居多，并新增了“福”、“壽”、“福山壽海”、“金玉”等吉祥文字。明代印花在繼承宋元時期印花技藝的基礎(chǔ)上又有進一步的發(fā)展，這一時期的紋飾大多仿古銅器的饕餮、夔龍、風(fēng)鳥、蟠虺、八卦等等。此種技法，多流行于仿青銅器造型的爐、簋、觚等器物卜。
堆貼
堆貼，是德化白瓷普遍的一種傳統(tǒng)裝飾手法，也是德化瓷器的藝術(shù)特色。堆花是用毛筆蘸泥漿，在器坯外表面按照一定的輪廓或脈絡(luò)堆畫成圖案；而貼花足先用模具或捏塑，制成所需的花卉、鋪首等部件，經(jīng)修整以后，用泥漿粘貼丁已修好的器物胎體上。由于貼花紋飾較為清晰，堆花紋飾較模糊．因而在裝飾時往往堆貼并用，先堆后貼或以貼補堆，裝飾效果如同浮雕，立體感強。其流行紋飾有：梅花、玉蘭、荷花、竹松、水仙、牡丹、鋪首、八仙、龍鶴、小鹿等等。
透雕
透雕又稱鏤空，足將某一器物繪好圖案后，再用利刀雕透成花紋的裝飾手法之一。德化早在明代的博山熏爐、仿銅香爐、筆筒、花瓶等產(chǎn)品上就已采用。香爐主要用于蓋上的花紋圖案部分，所飾花草儀留線條，中間刻成空洞。博山香爐亦刻玲瓏剔透的奇石，爐內(nèi)燒香時，縷縷煙氣從孔中冒出，繚繞升騰，香氣四溢。筆筒整體以交叉花卉組成，除花、枝、葉外，全部鏤空，成為明代象牙白瓷中的一種特色產(chǎn)品。清代以來，博山香爐、八卦香爐、獅子香爐等的裝飾仍用透雕于法制作。
