乾隆一朝六十年（1736—1795年），是清代封建社會發(fā)展的鼎盛時期，瓷器出產(chǎn)取得了空前的興盛�！豆陪~器考》一書稱贊當(dāng)時的制瓷業(yè)是“有陶以來，未有今天之美備”。制瓷業(yè)會集國歷朝名窯之大成，制做了許多精巧無比的瓷器，不只官窯效果顯著，民營窯場也興旺發(fā)達(dá)。此時，景德鎮(zhèn)御窯廠計劃無窮，在督陶官的辦理下，每年燒造各種瓷器都在數(shù)十萬以上，送入宮中，燒出的瓷器無論是技能訣竅仍是裝修藝術(shù)都已抵達(dá)了空前絕后，出神入化的地步。清代許之衡在《飲流齋說瓷》中描繪當(dāng)時瓷器“至乾隆，精巧之至，幾于巧奪天工”。
　　乾隆青花仍是當(dāng)時瓷器出產(chǎn)的干流，秉承康熙、雍正青花的特征，并在其基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)展立異、前進(jìn)，體現(xiàn)在制作訣竅上抵達(dá)前所未有的效果。從技能制作上看，其胎體的成型、青料的制作等等，每一道工序都是一絲不茍，精工巧做，精雕細(xì)鏤。
　　通過對北京故宮博物院保藏的清乾隆青花瓷器收拾和研討，歸納歸納出以下幾個特征：
　　一、胎釉 胎體皎白細(xì)膩，瓷質(zhì)堅密，胎壁比雍正青花略厚。釉面勻凈，多數(shù)是青白釉，少數(shù)為粉白釉，光澤瑩潤。
　　二、青料 乾隆青花在清代素以“安穩(wěn)、淳樸、鎮(zhèn)定”而著稱，運(yùn)用國產(chǎn)上等浙料燒制。乾隆前期青花發(fā)色與雍正青花不一樣不大，許多青花瓷器的青料描寫上加重點(diǎn)染紋飾，有橘皮紋、暈散和黑色斑斕，主要是仿明代永樂、宣德青花“蘇泥勃青”的藝術(shù)效果。乾隆中晚期青花發(fā)色一樣濃重美麗，但暈散表象逐漸減少。乾隆青花也有一些淡描或純藍(lán)色的以及漿胎青花，但數(shù)量不多。
　　除了傳統(tǒng)的白地青花外，乾隆青花仍是派生出許多新品種，把原有的傳統(tǒng)技能前進(jìn)到一個嶄新的時期。如青花紅彩、青花加紫、青花胭脂彩、青花油紅、青花斗彩、青花粉彩加金、青花描金、青花釉里紅、黃地青花、哥釉青花、天藍(lán)地青花、冬青釉青花、豆青地青花、哥釉青花加紫、冬青釉青花加紫、米色釉青花、藍(lán)地青花加紫、藍(lán)地白花、灑藍(lán)地開光青花、仿木紋青花等。其間青花紅彩、青花加紫、青花釉里紅這三個品種傳世較多。
　　三、外型 既有繼承前朝康熙、雍正青花樣式，也有復(fù)制明代永樂、宣德青花樣式，仿古銅器樣式，外銷樣式，還有立異樣式，外型千姿百態(tài)，一應(yīng)俱全。主要是平時生活用瓷、鋪排賞識瓷、文房用具等。整體考究上下對稱、規(guī)矩。由于構(gòu)思尋求精、奇、巧，所以淳樸古拙程度不如康熙青花柔媚、俊美程度不如雍正青花，但在技能訣竅上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了康、雍青花。
　　盤碗類：有圓口、敞口、花口、菱花口、板沿鏤空、腰圓形、高足形，攢盤（9件）、暖盤、蓋碗等。器足一般比雍正青花寬厚，足根有滾圓和矢狀兩種，前者居多，但不如雍正青花的足根圓滑。
　　文房用具類：筆筒分直口和敞口兩種，尺度上沒有康熙、雍正兩朝無窮，形體要小。筆洗有瓜式、葉式、雙耳三足小洗、竹節(jié)式、海棠花式，墨床有書卷式、方形委角、六方委角。盒類一般上下結(jié)合緊密。此外，還有筆架、筆舔、水盛。這些文房用具雖然尺度不大、但制作很精巧。
　　瓶類：有玉壺春瓶、賞瓶、梅瓶（有帶蓋有不帶蓋兩種），直頸部、長頸撇口瓶、棒槌瓶、盤口瓶、洗口瓶、蒜頭瓶、膽式瓶、馬蹄瓶、琮式瓶、燈籠式瓶，雙連瓶（立異樣式）、六連瓶、七孔瓶、天球瓶、轉(zhuǎn)心瓶（腹部多有鏤空）、四方委角瓶、葫蘆瓶、三孔葫蘆瓶、綬帶耳葫蘆扁瓶、天圓地方葫蘆瓶、活環(huán)葫蘆瓶（立異樣式，既在瓶的束腰處有一圓環(huán)，可擺布移動）、壁瓶、葫蘆式壁瓶、雙耳壁瓶、寶月瓶、雙耳寶月瓶、蝠耳扁瓶、折角方瓶、貫耳瓶、貫耳六方瓶、出戟八方瓶、獸耳銜環(huán)方瓶、雙耳大扁瓶、鳳耳瓶、象首耳瓶、甘露瓶等。賞瓶和壁瓶在當(dāng)時大量出現(xiàn)，壁瓶又叫掛瓶、轎瓶，外型多呈扁平狀，反面有孔可穿系。乾隆青花的各式瓷瓶最大特征是一般在頸部加雙耳，它使器形更中勻稱完美。這種外型特性對嘉應(yīng)今后各朝的瓷器制作有很大影響。