一公斤銀板純手工制作的純銀絲巾果盤,繪有萬里長城的景泰藍(lán)賞瓶,純銀精致打造的花絲手包……還記得去年11月,在北京舉行的APEC會(huì)議嗎?當(dāng)時(shí),出席會(huì)議的亞太經(jīng)合組織領(lǐng)導(dǎo)人及配偶,獲贈(zèng)三件精美“國禮”。昨天,“2014APEC國禮巡展”在南京工藝美術(shù)大樓舉行,根據(jù)原版作品復(fù)制的“國禮三件套”首次來寧展出。同時(shí),高淳陶瓷獨(dú)家承制的APEC國宴餐具一并亮相。有興趣的話,可以去免費(fèi)飽眼!,F(xiàn)代快報(bào)記者 胡玉梅/文 趙杰/攝
國禮三件套
景泰藍(lán)賞瓶 給瓶身“畫琺瑯”要花45天
這次展覽,從北京來的“國禮三件套”,被分別放在三個(gè)獨(dú)立柜里。展廳正中間,是一件通體碧藍(lán)如海水蕩漾的《四海升平》景泰藍(lán)賞瓶。
“賞瓶正中,有4個(gè)圖案,正面是APEC的會(huì)標(biāo),兩個(gè)側(cè)面分別是萬里長城和北京天壇,背面則是APEC的會(huì)議中心‘漢唐飛揚(yáng)’,緊扣APEC的主題。”北京工美總設(shè)計(jì)師申文廣說,設(shè)計(jì)圖案的時(shí)候最早用的是純北京元素,但是,后來專家們提意見,認(rèn)為,應(yīng)該體現(xiàn)這是在中國召開的APEC會(huì),所以,又把上面的4種圖案改成了現(xiàn)在這樣。
這四個(gè)圖案用的是畫琺瑯技藝。這項(xiàng)技藝目前已經(jīng)瀕臨失傳。北京工美集團(tuán)遍訪全國,最終聯(lián)系到了僅存的唯一一位河北省非遺傳人。然而,即使在精湛的技師手中,完成一組開光畫片怎么也要45天。申文廣說,為了呈現(xiàn)出海洋的漸變色,每個(gè)賞瓶至少要點(diǎn)三遍藍(lán),手藝嫻熟的技師點(diǎn)一遍藍(lán)就要超過一天。
純銀絲巾果盤 是純銀板上刻出的
《和美》純銀絲巾果盤,乍一看有點(diǎn)像一個(gè)大大的“金元寶”,再看,像是一個(gè)金色的果盤里隨意地放著一條銀絲巾,甚至,連銀絲巾的褶皺看上去都很清晰。
不過,如果你想去掀開果盤上的絲巾一探究竟,那肯定是不行的——這個(gè)果盤被套在保鮮膜里。“這是用一整塊銀板鏨刻出來的,如果裸露在空氣中,氧化后容易發(fā)黑。”申文廣介紹,這個(gè)果盤光是用料,就花了一公斤重的純銀板。上面的“絲巾”,并不是真實(shí)的,而是在銀板上鏨刻出來的。
那為什么果盤是金黃色呢?“果盤是鍍金的,在整個(gè)作品鏨刻成功后,在果盤兩端鍍了金。這樣,整個(gè)果盤看上去,造型典雅,同時(shí),還有絲巾柔軟細(xì)膩的質(zhì)感。”申文廣說,鏨刻過程中,無論是多么細(xì)微的線條,技師們都要繃著勁一氣呵成,哪怕是中間喘口氣,力道都會(huì)不一樣,刻出的紋路也就不均勻了。
據(jù)介紹,果盤制作集合20多位工藝師以流水線的方式合作完成。
花絲手包 80多位技師花兩天才做一個(gè)
其他展柜里的“APEC國禮”都只有一樣,而這個(gè)展柜里卻有三樣,分別是一個(gè)看上去金燦燦的手包、一朵胸花、一張手巾。
“這是《繁花》花絲手包,其中手包用300克純銀手工制作,而胸花用20克純銀打制。”申文廣說,手包和胸花的工藝用的是“燕京八絕”之一的“花絲鑲嵌”,制作過程不能出現(xiàn)任何瑕疵。由于手包外殼要用數(shù)千朵“棗花”焊接而成,而一朵棗花還要由六顆六七毫米長的“棗核”組成,這使得整個(gè)制作過程變得極為復(fù)雜,80多位技師要合作至少兩天才能做好一個(gè)手包,成品率還不是太高?瓷先ソ馉N燦的手包、胸花,其實(shí),也是鍍金的。”申文廣對(duì)現(xiàn)代快報(bào)記者說,手包可以放手機(jī)、口紅等女性用品。
三件套總價(jià)17.94萬元,限量發(fā)行8000套
由北京工美集團(tuán)設(shè)計(jì)制作的三件“國禮”均為限量發(fā)行,每樣制作8000件。三件“國禮”中,《和美》純銀絲巾果盤的價(jià)格最高,全球統(tǒng)一售價(jià)為9.98萬元;《四海升平》景泰藍(lán)賞瓶和《繁花》花絲手包均為3.98萬元,“套裝”總價(jià)為17.94萬元。由于現(xiàn)貨緊張,北京工美集團(tuán)留出一部分號(hào)段,供有意收藏的南京市民預(yù)約購買。
國宴陶瓷
晚宴餐具制作工序多達(dá)60多道
一進(jìn)展廳,就看到兩張大桌上,分別排著兩種不同顏色的餐具。餐具的底色分為明黃和白色兩種。“這些餐具都是APEC會(huì)時(shí),在‘水立方’晚宴上使用的,黃色的是領(lǐng)導(dǎo)人用的,白的是官員們使用的。”江蘇高淳陶瓷實(shí)業(yè)有限公司設(shè)計(jì)總監(jiān)蘭亭介紹。
金黃色的底紋,上面有各種纏枝花紋,碗邊、壺嘴、壺蓋上,則是純金色的。其中,醬油、醋、胡椒等小瓶罐子上,用中英文分別標(biāo)志清楚。這些餐具,讓大家嘖嘖稱贊,還有觀眾忍不住好奇,拿起其中一兩件細(xì)細(xì)觀賞。
“做陶瓷的人都知道,瓷器上的釉色越鮮艷,鉛、汞、鎘的含量也相對(duì)高。但我們的餐具,在選泥料、涂料過程中,就已經(jīng)把它們給排除掉了。”蘭亭介紹,他們公司有自己的實(shí)驗(yàn)室,餐具的用料,在實(shí)驗(yàn)室里要經(jīng)過嚴(yán)格的檢測把關(guān),“所有的重金屬含量幾乎是零。為了保證晚宴用瓷,我們歷時(shí)7個(gè)月,前前后后修改方案數(shù)十次。光是制作的工序就有60多道,包括料配制、成型、燒成、裝飾等。”
盤蓋寓意天圓地方,湯盅寓意步步高升
冷盤、上湯響螺、翡翠龍蝦、檸汁雪花牛、栗子菜心、北京烤鴨、點(diǎn)心、水果、冰淇淋……這些APEC晚宴上的菜肴,分別對(duì)應(yīng)什么樣的餐具呢?細(xì)細(xì)數(shù)來,現(xiàn)場一張桌上擺放的盤子、碗、碟、壺、小罐子等等,共有60多個(gè)。
“每一個(gè)餐具的造型,都是根據(jù)菜品不同,而精心設(shè)計(jì)的。一些看起來簡單的壺、小罐子,造型經(jīng)過了多輪修改。”江蘇高淳陶瓷股份有限公司的唐彬君說,當(dāng)時(shí),領(lǐng)導(dǎo)人餐桌上面對(duì)著的是展示盤蓋。“展示盤采用方形,而盤蓋用的是圓形,符合中國傳統(tǒng)文化中天圓地方的概念。”
展示盤前方,是一溜花瓣造型的菜碟,細(xì)細(xì)數(shù)來,這些菜碟一共6個(gè)。“這些是小菜碟,是專供領(lǐng)導(dǎo)人放點(diǎn)心用的。”菜碟前面,便是裝醋、胡椒等的小罐子。它們?cè)煨筒灰,個(gè)個(gè)看上去都很精巧。其中湯盅造型最為復(fù)雜,拿掉上面的蓋子,一層層的。“這個(gè)湯盅一層層往上,寓意步步高升。”
白色國宴餐可預(yù)訂,1.98萬元一套
這些餐具,市面上有賣嗎?唐彬君指著黃色的餐具,搖搖頭,目前,這種黃色的,APEC晚宴上使用的同款餐具,“還沒的賣。”而白色的餐具,目前已經(jīng)可以接受預(yù)訂了。“APEC晚宴后,就有人打電話來咨詢,想要買。黃色那一套,現(xiàn)在都還不能賣,白色那一套已經(jīng)可以預(yù)訂了,價(jià)格是1.98萬元。已經(jīng)有挺多的人預(yù)訂了。”現(xiàn)場,唐彬君對(duì)現(xiàn)代快報(bào)記者介紹,這樣一套餐具,在包裝的時(shí)候,都是分開來的,一樣一樣單獨(dú)擺放,并不是混在一起擺放。
(原標(biāo)題:APEC“國禮三件套”來寧展出高淳產(chǎn)國宴餐具同臺(tái)亮相)