許多來景德鎮(zhèn)的朋友在采購當(dāng)?shù)卮善鲿r,經(jīng)常會聽店家說到一個詞,這個瓷器多少“件”,那個瓷器多少“件”,這個瓷器是100“件”的,那個瓷器是350“件”的,等等……,對于從未接觸過瓷器的人,對于這個“件”大多數(shù)人都出于茫然未懂狀態(tài),為方便廣大陶瓷愛好者搞懂這個“件”的含義,經(jīng)過長時間的詢問走訪景德鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貜氖绿沾尚袠I(yè)人員,整理如下,得出以下結(jié)果。
瓷器中的“件”指器物的大小規(guī)格,是傳統(tǒng)手工瓷業(yè)特殊的規(guī)格稱謂,也是陶瓷行業(yè)的計(jì)量單位,就像我們平時說的“米”、“公里”、“斤”、“克”等等一樣。
《景德鎮(zhèn)陶錄》載:“陶瓷有以‘圾’稱者(俗稱‘件’),自五圾起以至百圾、五百圾、千圾……”《釋文》:“圾,本又作岌。”以上說明在古時,“圾”、“件”、“岌”三者通用。《爾雅》中有“小山岌大山”之句,指的是山巒重疊,高聳魁大之意,而借用到瓷器上,就是形容瓷器越大,“件”數(shù)越多。清代以前,人們常把“圾”與“件”混用,到了清末民初以后,“圾”逐漸被人淡忘,“件”被廣而用之。
其實(shí),“件”在景德鎮(zhèn)量化數(shù)據(jù)并不十分嚴(yán)格,只是憑感覺有一個大概的標(biāo)準(zhǔn)。瓶類的“件”,一般根據(jù)高度叫單件、雙件、十件、百件、千件、萬件等;缸類的“件”是根據(jù)口徑大小,從30件起直至千件等;壺類的“件”是根據(jù)容量,從5件到百件不止。
在民間中還有三種說法,一是,瓷工用手抓一把瓷土(高嶺土),比如抓5“件”瓷土,而100“件”的瓷瓶,就需要手抓20把瓷土才能完成瓷瓶的原材料所用;二是,就像做傳統(tǒng)手工做磚一樣,用切割的方式,切一刀下去20“件”,那200件的瓷器,就需要10刀相等距離的瓷土才能完成;三是,像做豆腐一樣,一板瓷土為100件,而500件的瓷器就需要5板瓷土才能完成。
在景德鎮(zhèn)除“件”以外還有“頭”等等詞,而成套的文具、茶具、餐具等,它們的單個數(shù)量卻又稱作“頭”,如一套茶具中有4個茶杯、1個茶盤和1把茶壺,這套茶具就叫6頭茶具。這都屬陶瓷行業(yè)特定詞匯。