人民網(wǎng)廣州8月27日電 （林龍勇 鐘哲）一件件精致亮麗的廣彩瓷，曾見證中國繁榮的海外貿(mào)易。近日，人民網(wǎng)“行走新絲路”大型跨國全媒體報(bào)道走進(jìn)廣州，專訪廣彩瓷代表性傳承人許恩福，探秘廣彩行走海上絲綢之路的故事。
遠(yuǎn)洋外銷 三百多年的世界官窯
許恩福，是廣東省著名工藝美術(shù)大師，也是廣彩瓷傳承人。講起廣彩的歷史，許恩福如數(shù)家珍。“當(dāng)時，在現(xiàn)今廣州海珠區(qū)的地方，有不少廣彩的作坊，大大小小，規(guī)模大的達(dá)三千多人。”
16世紀(jì)起，中國外銷瓷器大量進(jìn)入歐洲。廣州彩瓷，始于明代的廣州三彩，到清代發(fā)展為五彩，并在乾隆年間逐步形成獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，至今已有300多年的歷史。
1684年，康熙二十三年，清朝解除海禁，大批外國商船抵達(dá)廣州港，而瓷器正是大量出口的物品之一。乾隆年間，為了給歐洲各國加工彩繪瓷器，當(dāng)?shù)厣倘藢⒔骶暗骆?zhèn)的白瓷器運(yùn)到廣州，仿西洋畫彩繪后再售于外商。當(dāng)時，廣州十三行商開辦時，便已設(shè)立專營廣彩出口的瓷莊和洋行。
1770年至1790年間的外銷畫《陶冶圖》。許恩福供圖
許恩福向記者展示了一組外銷畫的圖片，清晰記載了中國瓷器的制作過程及運(yùn)銷場面。“這畫上的“靈思堂，正是當(dāng)年廣彩的行業(yè)堂號。”許恩福指著畫中的標(biāo)記告訴記者。
在外銷瓷中，廣彩不乏很多紋章瓷。據(jù)記載，18世紀(jì)中國銷往歐洲市場的紋章瓷約60萬件，約300個歐洲家族到中國訂制過紋章瓷。
“當(dāng)年法國的國王路易十四、十五、十六都非常喜歡廣彩。”許恩福介紹，廣彩紋章瓷多為標(biāo)志一個國家，一座城市，一個軍團(tuán)，一個家族，一家公司徽章紋飾的瓷器，專供西方國家或軍隊(duì)授勛，或貴族喜慶典禮之用。
融會中西 獨(dú)具嶺廣彩藝術(shù)風(fēng)格
清代后期，廣彩達(dá)到了繁盛階段，既吸收了傳統(tǒng)的工藝，又吸收了歐美的藝術(shù)精華，將具有嶺南地方特色的花鳥、山水、人物、民情等圖案融入其中，還有反映西方生活和藝術(shù)特色的主題，逐漸形成了獨(dú)特的嶺南廣彩藝術(shù)風(fēng)格。
在許恩福的工作室里，記者看到他正在創(chuàng)作的一幅廣彩作品，上面清晰呈現(xiàn)了廣州十三行、沙面歐陸風(fēng)情街、聚龍古村等富于廣州特色文化的歷史建筑與標(biāo)志。“這個作品開始創(chuàng)作已有四個月了。”許恩福一筆一畫細(xì)致地描繪著。
今年69歲的許恩福，秉承廣彩歷史技藝，退休后依舊繼續(xù)廣彩創(chuàng)作，不斷創(chuàng)新廣彩畫樣。在這間小小的工作室里，從描草圖、描黑線、填顏色到最后燒成，每一道制作工序都很有講究。
許恩福正在聚精會神描繪廣彩作品。老盈盈 攝
“廣彩瓷填完色后的最后一步——燒制，其成敗關(guān)鍵也是以西紅色的顏色變化為標(biāo)準(zhǔn)的。”許恩福告訴記者，廣彩采用的是800度的低溫?zé)�，在溫度達(dá)到之后，就得根據(jù)瓷器的厚薄度和燒制經(jīng)驗(yàn)，在合適的時間，拿出觀察瓷器上西紅色的變化，以燒制成玫瑰紅色為最佳標(biāo)準(zhǔn)。
如今，廣彩瓷外銷出口已經(jīng)不多。但是讓人欣慰的是，2008年開始，許恩福就在廣州大學(xué)、華南理工大學(xué)等多所院校擔(dān)任外聘教授，為廣彩的傳承培養(yǎng)了一批高素質(zhì)人才�，F(xiàn)在，除了專門的定制作品外，許恩福的工作室更多的是制作茶杯、餐盤等日用器皿。他更希望廣彩能夠走入尋常百姓家，才不會使這門百年技藝消失。
在中外貿(mào)易的外銷品中，廣彩瓷歷經(jīng)300多年，逐步適應(yīng)國外市場的需要，是中西文化交流的結(jié)晶，通過海上絲綢之路，遍及世界五大洲，一百多個國家和地區(qū)，傳播中國特有的陶瓷文化。
