繼中歐論壇發(fā)起的首個(gè)“中歐文化沙龍”由法國外長法比尤斯于2014年2月23日揭牌后，3月1日，首場中歐文化沙龍?jiān)诟Ｖ轀厝e館三和工夫茶道館舉行。沙龍由中歐論壇創(chuàng)始人、中歐國際工商學(xué)院教授高大偉（David Gosset）先生主持，法國塞弗爾瓷器公司總裁戴維-凱米歐（David Cameo）先生、設(shè)計(jì)總監(jiān)瓦萊麗婭-伊翁莎（Valeric Jonca），泉州盛世三和茶業(yè)有限公司董事局主席吳榮山先生，泉州工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院陶瓷藝術(shù)系主任張南章副教授，德化聚玉堂陶瓷藝術(shù)總監(jiān)林建勝大師，著名篆刻藝術(shù)家楊世膺先生等嘉賓，就中國茶、中國瓷與歐洲文化交流上演了一場精彩的對話。
歐洲人對德化瓷器和福建茶葉并不陌生。中國文化中，最早被西方人所接納的，就是瓷器、絲綢和茶葉。瓷器、絲綢和茶葉既是物質(zhì)的，又是精神的，它們的發(fā)明無不滲透著中華民族“天人合一”的思想，是追求人與自然和諧平衡的結(jié)果。早在18世紀(jì)，整個(gè)歐洲就出現(xiàn)了一股聲勢浩大的“中國文化熱”，大量的德化瓷器和福建茶葉由荷蘭、英國的商船運(yùn)到歐洲，德化“中國白”不僅給歐洲人以潔凈、舒適、愉快和便利，而且給他們帶來了東方藝術(shù)的享受，由此“中國白”瓷器和飲茶風(fēng)氣都在歐洲廣泛流行。
會上，張南章副教授提出的法國塞弗爾設(shè)計(jì)、德化“中國白”制造與三和茶融合的“中歐文化交融、瓷茶文化融合、品牌合作共贏”的構(gòu)想，獲得各方的普遍認(rèn)同。戴維-凱米歐先生高興地說，這將是塞弗爾成立250多年來第一次在自己工廠之外制造瓷器，中歐兩大陶瓷的對話，以及與代表中國文化的三和茶文化的交流，或許將碰撞出更多國際性品牌。
法國外長邂逅“中國白”
“中國白”的稱謂就是法國人對明代德化白瓷的贊譽(yù)，原文為Biac de China，他們認(rèn)為德化白瓷是“中國瓷器之上品”。法國歷來是一個(gè)具有人文氣息的國度，法國人對于巧奪天工、賦予人與自然靈性的瓷器的十分癡迷。法王路易十五下詔以瓷器代替銀器，掀起了一場日用品革命的高潮，從帝王到尋常百姓都對中國瓷器愛不釋手。1759年，路易十五創(chuàng)建了皇家陶器工廠。這家法國歷史上著名的陶器工廠當(dāng)年模仿德化“中國白”的餐具聞名一時(shí)。20世紀(jì)60年代，法國總統(tǒng)在凡爾賽宮舉行盛大國宴時(shí)，曾隆重地使用二百年前皇家陶器工廠生產(chǎn)的模仿“中國白”的餐具。
2014年2月23日上午，到福州參加首個(gè)“中歐文化沙龍”揭牌活動的法國外長洛朗·法比尤斯（Laurent Fabius）先生、法國旗幟基金會主席馬尚·貝萊（Marie-France Marchand Baylet）女士，邂逅了兩件精美的德化白瓷雕塑。這兩件瓷塑采用被法國人稱為“中國白”的德化白瓷創(chuàng)作。一件是泉州工藝美術(shù)學(xué)院副教授、福建省陶瓷藝術(shù)大師張南章的“中國夢”根系列《孔子》，一件是德化聚玉堂藝術(shù)總監(jiān)、福建省工藝美術(shù)大師林建勝的《惠風(fēng)和暢》（惠安女）�？鬃邮侵袊幕南笳鳎�18世紀(jì)法國啟蒙思想家伏爾泰十分推崇孔子，他的一部分思想正是從孔子這里得到了啟示，他的房間里掛有孔子的畫像，法國前總統(tǒng)吉斯卡爾·德斯坦對孔子思想“講究中庸與和諧”贊賞有加，曾經(jīng)前來孔子故里感受孔子智慧；惠安女是福建的重要人文符號，以奇特的服飾、勤勞的精神聞名海內(nèi)外，她將“封建”與“民主”、“節(jié)約”與“浪費(fèi)”有機(jī)地結(jié)合在一起，表達(dá)了一種內(nèi)涵豐富、既矛盾又統(tǒng)一和諧的審美觀。法比尤斯先生和馬尚·貝萊女士特別喜歡這兩件作品，當(dāng)場向兩位作者詢問作品材料、制作工藝和創(chuàng)作主題。
法比尤斯不僅是個(gè)政治家，曾任法國總理、議長、財(cái)政部長等職，而且是個(gè)藝術(shù)鑒賞家，出生于藝術(shù)世家，對法國繪畫藝術(shù)頗有研究。時(shí)值中法建交五十周年，應(yīng)中國外交部長王毅邀請，法國外交部長法比尤斯先生于2月20日-24日對中國進(jìn)行工作訪問，并于2月20晚得到國家主席習(xí)近平的會見。2月21日下午，法比尤斯最新藝術(shù)著作《十二珍品閣》中文版首發(fā)式在中國國家博物館舉行，法比尤斯與中國當(dāng)代杰出畫家范曾以及諸多學(xué)術(shù)界、文藝界知名人士，展開了一場深層次的“中法文化對話”。法比尤斯先生向張南章、林建勝贈送他的新書《十二珍品閣》。
塞弗爾總裁蒞臨“中國白”故鄉(xiāng)
發(fā)端于18世紀(jì)中葉的塞弗爾（Sèvres）瓷窯，已有250多年的歷史。塞弗爾于1768年燒制出高嶺土構(gòu)成的真正硬質(zhì)瓷器，1772年走向正常的生產(chǎn)軌道，開創(chuàng)了洛可可藝術(shù)風(fēng)格。1793年法國大革命之后，塞弗爾歸為國有，直至今日。塞弗爾是歐洲瓷器工藝的極致表現(xiàn)，由于一直有著法國王室及國家的支持，讓它能夠不斷的持續(xù)嘗試及各種技法的完整紀(jì)錄。1784年，路易十六購買了一家陶瓷工廠作為塞弗爾的分廠，專門生產(chǎn)白瓷，特別是生產(chǎn)模仿德化“中國白”的瓷器。塞弗爾采用法國王室的風(fēng)格，制作大量洛可可風(fēng)格的瓷器，展現(xiàn)法國特有的華麗風(fēng)格，也因此引領(lǐng)了整個(gè)歐洲大陸的風(fēng)潮。
2014年2月28日，塞弗爾瓷器公司總裁戴維-凱米歐先生、設(shè)計(jì)總監(jiān)瓦萊麗婭-伊翁莎，專程到“中國白”的故鄉(xiāng)——德化考察，他們在德化縣委常委陳金忠的陪同下，參觀了德化陶瓷博物館、聚玉堂陶瓷、佳美集團(tuán)公司、月記窯柴窯，并與泉州工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院陶瓷藝術(shù)系主任張南章、佳美集團(tuán)公司副總經(jīng)理蘇堯政、德化聚玉堂陶瓷藝術(shù)總監(jiān)林建勝深度交流。在佳美集團(tuán)公司，戴維-凱米歐面對即將入駐釣魚臺國賓館的巨大捏塑花籃，驚訝不已，感慨德化瓷器巧奪天工。在聚玉堂，戴維-凱米歐對曾于1992年榮獲法國巴黎國際發(fā)明博覽會第83屆路易·列賓（LEPINE）競賽“特別榮譽(yù)獎”的愛德華玉白瓷贊不絕口，對德化白瓷的材質(zhì)之美十分驚訝。戴維-凱米歐高度認(rèn)同聚玉堂設(shè)計(jì)的“中法建交50周年紀(jì)念瓷”——以孔子和伏爾泰為題材的中國印，認(rèn)為作品形式新穎、主題深邃。
戴維-凱米歐帶著一小袋聚玉堂贈送的“中國白”瓷泥離開德化。這一小袋瓷泥，說不定將開啟塞弗爾一個(gè)全新的天地。
塞弗爾·中國白·三和茶牽手
“中歐文化沙龍”，起源于著名的中歐論壇。中歐論壇2002年由中歐國際工商學(xué)院教授高大偉先生創(chuàng)辦，旨在分析和思考中國復(fù)興與歐洲變革之間的相互影響。論壇每年在不同的歐洲城市舉辦一次，中國和歐洲的各界人士聚集一堂，尊重彼此文化差異，致力于增進(jìn)相互之間的了解，并討論共同關(guān)注的話題。
經(jīng)過首場中歐文化沙龍的碰撞，塞弗爾與“中國白”、三和茶正式牽手。以塞弗爾設(shè)計(jì)為主，以德化白瓷、三和茶葉參與為輔，既能滿足歐洲生活習(xí)慣，又能滿足德化白瓷生產(chǎn)和三和茶葉飲用的要求。目前，塞弗爾已與三和達(dá)成了合作意向，塞弗爾將設(shè)計(jì)一套“中法建交50周年紀(jì)念茶具”，而該款茶具將由福建德化的瓷窯用“中國白”制作。
這種“歐洲設(shè)計(jì)、德化制造”模式，早在17世紀(jì)已有成功案例。一開始荷蘭商人把大量的德化瓷器運(yùn)到歐洲后，由于中國的生活習(xí)俗與歐洲截然不同而銷不出去，后來，荷蘭商人們就模仿歐洲家庭廚房所使用的銀餐具和陶器，不斷研究和改進(jìn)德化瓷器的造型和式樣，瓷器比銀器便宜又比陶器更易保持清潔，在歐洲得到廣泛的使用，對清代德化出口瓷器產(chǎn)生很大影響。當(dāng)時(shí)荷蘭商人訂制的德化瓷器啤酒杯，也是模仿歐洲的式樣制作的，在歐洲非常暢銷。20世紀(jì)80年代后期開始，“歐洲設(shè)計(jì)、德化制造”模式曾使德化成為世界最大的陶瓷工藝品生產(chǎn)基地，帶給德化陶瓷20多年的高速發(fā)展。
如今歐洲瓷器名牌塞弗爾將牽手德化“中國白”、三和茶，歐洲一流品牌、一流設(shè)計(jì)與世界最好的白瓷深度融合，一流的瓷器與一流的茶葉交相輝映，能否讓德化瓷不再以陶瓷工藝品而是以陶瓷藝術(shù)品進(jìn)入國際高端市場，能否實(shí)現(xiàn)戴維-凱米歐所言“碰撞出更多國際性品牌”，我們拭目以待。
[憨鼠責(zé)編：阿九]
