在過(guò)去的印象里,可能因?yàn)?ldquo;絲綢之路”的名聲太響,我們常常忘記了陶瓷在中外貿(mào)易中的存在。而事實(shí)上,尤其到了明清時(shí)期,中國(guó)瓷器后來(lái)居上,乃至超越絲綢,成為中國(guó)的代名詞。但外銷(xiāo)瓷長(zhǎng)期不受重視,研究也極度缺乏。余春明教授所著《中國(guó)名片》是國(guó)內(nèi)罕有的高質(zhì)量外銷(xiāo)瓷研究專(zhuān)著,也就顯得彌足珍貴了。
中國(guó)瓷器精美絕倫,散發(fā)著不可言喻的光芒,使得歐美上流階層為之著迷。正如法國(guó)文學(xué)家保爾柯·羅戴爾在《病人的夢(mèng)》中所寫(xiě)到的:“中國(guó)的瓷器是一種更幽謐的妙品,與我們?cè)谧匀唤缈吹降臇|西無(wú)任何相像之處……”中國(guó)瓷器成為歐美上流階層身份的象征,成為他們競(jìng)相追逐的風(fēng)尚,引領(lǐng)歐美潮流,征服了全世界。又由于運(yùn)輸不易,到達(dá)歐洲的數(shù)量稀少,中國(guó)瓷器的價(jià)格非常昂貴,這其中的貿(mào)易利潤(rùn)之巨,令人咋舌。當(dāng)時(shí)一個(gè)普通的英國(guó)人,一年的生活費(fèi)只要5英鎊,但船長(zhǎng)的平均年薪120英鎊,加上載客及夾帶私貨(公司允許船長(zhǎng)買(mǎi)賣(mài)占公司貿(mào)易的10%以內(nèi)的貨物),一次貿(mào)易可賺到上萬(wàn)英鎊。也因此,各國(guó)瓷器貿(mào)易都由專(zhuān)門(mén)的東印度公司管理。這就涉及各國(guó)對(duì)外貿(mào)易及東印度公司的研究,如其歷史、成員、規(guī)章制度、管理、訂購(gòu)與拍賣(mài)程序,等等。這之中,英國(guó)東印度公司管理是最嚴(yán)格的,有整套的規(guī)章制度,因之保存了豐富的資料,而荷蘭東印度公司則比較散漫,管理松懈,也由此日漸落后于英國(guó)公司,終于瓦解。
中國(guó)外銷(xiāo)瓷在東西方貿(mào)易中成為“中國(guó)的名片”,成為中國(guó)的象征、代名詞,這名片不僅鐫刻著中國(guó)特色,也不可避免地打上了西方的烙印,成為中西文化交流的見(jiàn)證和載體。這之中最突出的是紋章瓷。紋章是專(zhuān)屬于某個(gè)人、家族和團(tuán)體的標(biāo)志,在歐洲有著悠久的歷史,從中世紀(jì)起就有了紋章體系,直到現(xiàn)在各國(guó)還設(shè)有專(zhuān)門(mén)的紋章管理機(jī)構(gòu),紋章學(xué)甚至是一門(mén)專(zhuān)門(mén)的學(xué)問(wèn)。歐美的上流階層在訂購(gòu)瓷器時(shí),要求樣式中有體現(xiàn)個(gè)人、家族特色的紋章,相當(dāng)于專(zhuān)屬標(biāo)志LOGO。通過(guò)這些紋章瓷,我們能知道瓷器所有者的國(guó)家、家族、身份、地位、婚姻狀況、爵位等等信息,能夠進(jìn)行比較精確的斷代,甚至能精確到具體年份,可以與國(guó)內(nèi)同時(shí)期的瓷器相互印證。“中國(guó)的外銷(xiāo)瓷給歐洲紋章的記錄提供了一個(gè)特別的機(jī)會(huì)和載體,而紋章又給中國(guó)的瓷器貿(mào)易提供了一個(gè)反映社會(huì)文化及貿(mào)易變化的記錄,以及中國(guó)瓷器在各個(gè)不同時(shí)期的風(fēng)格特征的斷代依據(jù)。”有意思的是,這些紋章紋飾雖然訂購(gòu)者已經(jīng)提供了樣稿,但由于文化的差異造成的誤讀,中國(guó)工匠仍依照自己的理解而有意無(wú)意地畫(huà)錯(cuò),成為中西文化比較的生動(dòng)案例。如有一個(gè)家族紋章中鱒魚(yú)是藍(lán)色的,中國(guó)的畫(huà)家將其改為紅色,歐洲訂購(gòu)者所加的英文標(biāo)識(shí)被原樣畫(huà)到瓷器上,造成標(biāo)識(shí)與實(shí)際顏色相悖的現(xiàn)象。
紋章并非瓷器的全部,其他紋飾同樣顯現(xiàn)出中西文化的交融。樣式上,從萬(wàn)歷年間開(kāi)始,外銷(xiāo)瓷出現(xiàn)了西方構(gòu)圖風(fēng)格和圖案結(jié)構(gòu),如克拉克瓷樣式;此后由于中國(guó)海禁,外銷(xiāo)瓷轉(zhuǎn)向日本,從而出現(xiàn)日本風(fēng)格的伊萬(wàn)里樣式等。這些樣式是西方的構(gòu)圖,紋飾則是中西結(jié)合的,如康熙西方人物樂(lè)隊(duì)青花瓷盤(pán),中間是來(lái)自西方版畫(huà),而克拉克樣式的八個(gè)開(kāi)光則都是中國(guó)的山水紋飾。這件青花瓷雖然是依照西方光影和透視畫(huà)法的繪畫(huà)作品畫(huà)出來(lái),但中國(guó)畫(huà)工仍將西方人畫(huà)得像東方人,明暗陰影和人體結(jié)構(gòu)明顯脫節(jié),顯示出東西方繪畫(huà)的差異。這還只是外銷(xiāo)瓷中符號(hào)與內(nèi)容的冰山一角,外銷(xiāo)瓷紋飾中所含的歷史、宗教與文學(xué)、人物、山水花鳥(niǎo)與建筑景觀等內(nèi)容非常豐富,從各個(gè)側(cè)面見(jiàn)證著中西文化的交流。可以說(shuō),每一個(gè)外銷(xiāo)瓷背后都有一段故事,這故事不僅是個(gè)人、家族的,也是國(guó)家之間,東西方文化交流的,屬于全世界的寶貴文化遺產(chǎn)。
外銷(xiāo)瓷的鑒定與收藏也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。作者孜孜不倦,專(zhuān)注于外銷(xiāo)瓷收藏十幾年,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),也有不少教訓(xùn),都在書(shū)中坦誠(chéng)告以讀者。這些經(jīng)驗(yàn)都來(lái)自切身實(shí)踐,看似瑣細(xì),實(shí)則都是心得之談。從行文能看出作者的為人,其對(duì)于文物的敬畏的態(tài)度,對(duì)于熱愛(ài)的事業(yè)的專(zhuān)注,待人的誠(chéng)懇實(shí)在,都令人贊嘆。書(shū)中所記請(qǐng)友人觀瓷一節(jié)尤令人印象深刻。有一次,作者請(qǐng)朋友看一件很貴重的瓷器,她手上戴著戒指,在轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)子時(shí),聽(tīng)見(jiàn)“咔咔”的聲音,作者覺(jué)得像在割自己的肉一樣心疼。我想,只有癡迷于此的人才能有這樣的感覺(jué)。