按照中國(guó)歷史上所有陶瓷都有必然的延續(xù)性。我們很多人在想,也包括1929年首先發(fā)現(xiàn)青花瓷" target="_blank">元代青花瓷器的英國(guó)學(xué)者霍布遜(R.L.Hobson)在內(nèi),總以為既然唐代首創(chuàng)生產(chǎn)了青花瓷,順理成章宋代也應(yīng)該有此傳承。1929年霍布遜在老家具雜志發(fā)表發(fā)現(xiàn)元青花的論文之后(其實(shí)1929年之前也有其它學(xué)者發(fā)表元青花的相關(guān)文章,并沒(méi)有引起學(xué)術(shù)界注意),一直糾結(jié)在這種慣性思路中尋找唐青花、宋青花與元青花相互關(guān)聯(lián)的證據(jù),沒(méi)有辦法對(duì)元明青花進(jìn)行分類(lèi)和區(qū)分。隨后致使美國(guó)兩位民間學(xué)者搶占先機(jī)(姓名省略),最先區(qū)分了部分歐美早期收藏的元明青花瓷器。后來(lái)美國(guó)弗瑞爾博物館的學(xué)者波普先生利用美國(guó)兩位民間學(xué)者的區(qū)分法,先后考察了瑞典、伊朗、土耳其之后,完善了這種思路。從而出版了兩倍著作,奠定了他在元青花國(guó)際研究領(lǐng)域的特殊地位。但美國(guó)弗瑞爾博物館的學(xué)者波普先生也有點(diǎn)自私,不但在著作中極力攻擊英國(guó)學(xué)者霍布遜和大威德,還對(duì)發(fā)現(xiàn)“元青花瓷器區(qū)分法”的美國(guó)兩位民間學(xué)者極力掩飾。霍布遜(R.L.Hobson)先生從1929年到1941年去世為止,本著英國(guó)傳統(tǒng)學(xué)術(shù)研究考對(duì)考古證據(jù)的重視,期間雖然一直尋找唐青花之后宋代青花瓷器的重要考古證據(jù)和相關(guān)歷史資料,無(wú)奈當(dāng)時(shí)中國(guó)正直抗日戰(zhàn)爭(zhēng)激烈階即便委托大威德來(lái)中國(guó)做古董生意的機(jī)會(huì),調(diào)查調(diào)查宋青花和元青花的的一些證據(jù),大威德被戰(zhàn)亂時(shí)期大量廉價(jià)拋售的中國(guó)古董給迷住了,那有功夫干這事(其實(shí)大威德193幾年考查研究中東地區(qū)博物館館藏元青花瓷器,也出版著作,由于著錄中元明青花區(qū)分很混亂,后被波普批評(píng)為“漏洞百出”)。對(duì)發(fā)現(xiàn)中國(guó)元代青花瓷器具有重大意義的霍布遜(R.L.Hobson)先生,在尋找宋代青花瓷器和元青花考古可靠證據(jù)的夢(mèng)想中無(wú)可奈何的離開(kāi)人世。從學(xué)術(shù)研究的嚴(yán)謹(jǐn)角度來(lái)講,雖然霍布遜先生沒(méi)有像波普那樣用繪畫(huà)風(fēng)格和器形為主,把元青花從原來(lái)籠統(tǒng)的“明代青花瓷器”中分離出來(lái),但他的學(xué)術(shù)態(tài)度是值得我們尊敬的。再說(shuō)波普先生的“元青花分類(lèi)法”最終是不是完全都能正確區(qū)分開(kāi)元明青花瓷器,由于景德鎮(zhèn)元代青花窯址遭遇建設(shè)擾亂和破壞(有些掌握窯址地層的民間學(xué)者,還沒(méi)有公開(kāi)資料),到目前的學(xué)術(shù)界和收藏界也都存在異議。但波普拋開(kāi)唐青花和宋青花的困擾,單純的研究元代和明代青花瓷器,作為一個(gè)博物館官方學(xué)者,在當(dāng)時(shí)考古資料和中國(guó)本土元青花實(shí)物極其匱乏的情況下,也是需要冒很大風(fēng)險(xiǎn)的,當(dāng)時(shí)圖書(shū)出版之時(shí),英國(guó)考古學(xué)術(shù)界一些資深專(zhuān)家就認(rèn)為他在鬧笑話。事實(shí)證明,波普先生是幸運(yùn)的,元代青花瓷器與“宋代青花”和唐代青花并無(wú)直接關(guān)聯(lián),完全是兩個(gè)不同的配方工藝。如果霍布遜尋找的“宋青花”,在中國(guó)本土的考古發(fā)掘中,證實(shí)并不存在影響元代青花瓷器的因素,那么元青花就是真正意義上的獨(dú)特青花瓷器。
考古發(fā)掘出土的唐代青花標(biāo)本
要說(shuō)我國(guó)成熟的青花瓷器,唯有元代青花是終極青花這點(diǎn)不用懷疑。但要追溯青花的歷史淵源,我們還得從上世紀(jì)70年代中期和1983年說(shuō)起。當(dāng)時(shí)南京博物院考古隊(duì)前后在揚(yáng)州的唐城遺址發(fā)掘出了幾件殘破的青花瓷器,這次考古發(fā)現(xiàn)促成了唐青花概念,把青花的產(chǎn)生從元代上升到唐代時(shí)期。首先,唐青花出于鞏縣窯址和揚(yáng)州遺址兩地。在鞏縣,唐青花不但發(fā)掘了窯址和遺物,并且還與唐三彩共存。因此,鞏縣是唐青花的生產(chǎn)地?zé)o疑。揚(yáng)州位于大運(yùn)河和長(zhǎng)江的交匯處,是唐代四大港之一,為唐代海外貿(mào)易的重要集散地。唐青花集中出現(xiàn)于揚(yáng)州,除了生產(chǎn)地鞏縣,不見(jiàn)于其它地點(diǎn),這可以解釋為,唐青花是專(zhuān)門(mén)為外銷(xiāo)而制作。后來(lái),從印尼黑石號(hào)唐代沉船上發(fā)現(xiàn)的中國(guó)唐代青花小盤(pán)(帶化妝土類(lèi)的),其一是產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)在阿拉伯商船上,本身就屬于出口阿拉伯地區(qū)的產(chǎn)品。其二是從紋飾來(lái)看,明顯受伊斯蘭藍(lán)彩陶器的影響。包括唐代同時(shí)期、同船打撈的湖南長(zhǎng)沙窯,部分也受阿拉伯器形和紋飾的影響,這就是商品自身的屬性(改變別人或者被改變,以獲得銷(xiāo)售)。由此可見(jiàn),唐三彩、唐青花、長(zhǎng)沙窯也是唐代開(kāi)放社會(huì)中,中國(guó)與阿拉伯地區(qū)文化相互滲透的歷史結(jié)果和歷史見(jiàn)證。后來(lái),由于唐代中晚期社會(huì)的動(dòng)蕩和朝代的更替,唐代青花瓷器如曇花一現(xiàn),迅速消失在歷史長(zhǎng)河之中。
與北宋同時(shí)代的阿拉伯地區(qū),藍(lán)彩和多彩繪陶器瓷胎質(zhì)量和燒制工藝雖然無(wú)法與中國(guó)瓷器相比,但其裝飾性遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越唐代青花和其他瓷器的外觀裝飾。加上宋代整體薦文抑商,導(dǎo)致海外商業(yè)貿(mào)易與唐代相比大大減弱。中原政治中心的陶瓷貿(mào)易自然受到影響,中原地區(qū)的民辦窯場(chǎng)和遠(yuǎn)離政治中心的南方窯場(chǎng)為了生存,間接或者偷偷從事海外貿(mào)易(到揚(yáng)州、福建泉州、廣州)。從中東、東南亞考察和調(diào)查的結(jié)果正好印證了北宋時(shí)期東南亞、中東,甚至阿拉伯地區(qū)北宋官方窯口瓷器非常少有,民窯零星有鈞窯、磁州窯、耀州窯產(chǎn)品,南方北宋越窯也少,最多的是北宋景德鎮(zhèn)湖田窯、福建窯(建窯也很少,估計(jì)受管制或者外國(guó)人不習(xí)慣,日本除外)、龍泉窯、吉州窯這些產(chǎn)品。
自唐代、五代和北宋各個(gè)時(shí)期的瓷器對(duì)阿拉伯地區(qū)的長(zhǎng)期影響,加上阿拉伯地區(qū)的瓷土質(zhì)量的先天不足,無(wú)法燒出高品質(zhì)的瓷器出來(lái),中國(guó)精類(lèi)瓷器依然是阿拉伯地區(qū)上流社會(huì)的高檔品。南宋時(shí)期,北方金代戰(zhàn)亂,南宋政府由于依賴(lài)海外貿(mào)易,官窯除外,其他瓷器是發(fā)展經(jīng)濟(jì)的重要貿(mào)易產(chǎn)品,所以這個(gè)時(shí)期東南亞、阿拉伯地區(qū)南宋的景德鎮(zhèn)窯和龍泉窯(官控窯除外),還有一部分福建仿窯和吉州窯。是主要出口產(chǎn)品,考察中并不見(jiàn)任何什么宋青花之類(lèi)的產(chǎn)品,半片瓷片都不見(jiàn)到。也就是這邊生產(chǎn)什么,出口什么,并不考慮阿拉伯的傳統(tǒng)欣賞習(xí)慣(阿拉伯經(jīng)過(guò)唐、五代、南宋貿(mào)易進(jìn)口,也早適應(yīng)中國(guó)本土風(fēng)格的瓷器)。
元代征服阿拉伯地區(qū),伊拉克、土耳其、伊朗等都屬于元代藩屬?lài)?guó)范圍。同時(shí),元代早期北方諸窯(鈞窯、磁州窯等)和南方(景德鎮(zhèn)窯、龍泉窯和少量福建窯和吉州窯)仍然出口東南亞和阿拉伯地區(qū)。但由于這些產(chǎn)品的一成不變,導(dǎo)致出口銷(xiāo)量逐漸疲軟。元代中期大概仁宗時(shí)期也只有龍泉窯和景德鎮(zhèn)青白瓷是大宗出口商品,其次北方磁州窯越來(lái)越零星出口(海外喜歡有圖畫(huà)的瓷品),其他窯口基本轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。而阿拉伯地區(qū)的色釉陶器相比唐、宋同時(shí)期產(chǎn)品已經(jīng)有很大進(jìn)步。尤其裝飾上普遍受到推薦(尤其伊朗地區(qū)的多彩繪陶器和其他單色釉陶器)。
元代政府為了拉動(dòng)海外的巨大市場(chǎng),也為了捍衛(wèi)中國(guó)瓷器的世界獨(dú)特地位,為了宗教和文化產(chǎn)品對(duì)海外藩屬?lài)?guó)的文化影響力滲透,結(jié)合蒙古統(tǒng)治者自身尚藍(lán)尚白的一些民族習(xí)慣,必須考慮推出代表國(guó)家實(shí)力和文化(宗教)影響力的載體物,中國(guó)最具影響力的自然是瓷器。順便也壓制阿拉伯地區(qū)逐漸成熟起來(lái)的多彩繪陶器勢(shì)頭(不僅僅是出口創(chuàng)匯的問(wèn)題,主要是政治和宗教因素)。在這種背景下,元青花在元代中期逐漸試驗(yàn)成功,雖然有阿拉伯影響的因素,除青花鈷料依賴(lài)進(jìn)口而外,元青花的文化背景、裝飾構(gòu)圖、紋飾繪畫(huà)、瓷器工藝都屬于本土發(fā)掘,大量借鑒和結(jié)合中國(guó)歷代傳統(tǒng)工藝和傳統(tǒng)紋飾基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新。構(gòu)圖雖然與伊斯蘭的繁密有類(lèi)似,但中國(guó)傳統(tǒng)佛教繪畫(huà)(敦煌壁畫(huà)為例)也多有繁密型的構(gòu)圖,況且伊斯蘭紋飾和元青花瓷器上的紋飾完全是兩個(gè)不同體系。人們不禁要問(wèn):元青花受到阿拉伯青花彩繪陶器的影響沒(méi)有?阿拉伯工匠來(lái)中國(guó)景德鎮(zhèn)參與的機(jī)會(huì)有沒(méi)有呢?我想阿拉伯地區(qū)與中國(guó)從唐代就開(kāi)始文化交流,元代時(shí)期的阿拉伯人很多穿梭于兩個(gè)地區(qū),影響自然是有的,但不是主要因素。因?yàn),從核心利益、政治、宗教、文化?zhàn)略考慮,參與的程度很有限。我們都知道,古代對(duì)瓷器制作和燒制工藝是極其保密的,這是中國(guó)稱(chēng)為瓷國(guó)唯一的核心技術(shù),也是國(guó)家和民生利益的重要內(nèi)容之一。否則,元青花從誕生到成熟就不會(huì)經(jīng)歷28年漫長(zhǎng)的摸索期和發(fā)展期了。如果有阿拉伯的燒制青花陶器工匠參與,能用得了28年時(shí)間嗎?
20世紀(jì)50年代末期,金沙塔和紹興環(huán)翠塔宋代塔基內(nèi)出土的青花整器和瓷片,仔細(xì)對(duì)比觀察,青花的胎質(zhì)一般較粗,多數(shù)為灰白色胎,底釉有影青、白色泛黃、淡青色釉等,真正純正的白釉很少。器物燒成質(zhì)量普遍不高,青花發(fā)色多數(shù)都為藍(lán)黑色或藍(lán)灰色,有的甚至帶一些黑色,青花呈色不夠鮮艷。浙江宋代塔基出土的“宋青花”,經(jīng)化學(xué)元素分析,使用的青花色料為含氧化錳很高的國(guó)產(chǎn)鈷料。從它們的呈色特點(diǎn)來(lái)看,應(yīng)該也是包含較多雜質(zhì)的原始國(guó)產(chǎn)鈷料。紋飾題材內(nèi)容單一,器物主要以生活實(shí)用器為主。“宋青花”雖然與唐青花、元青花之間沒(méi)有窯系關(guān)系上的淵源關(guān)系,但它們?cè)诩夹g(shù)上似乎有某些繼承與發(fā)展的聯(lián)系。到底是不是受到唐代青花的影響?當(dāng)人們還在尋求準(zhǔn)確答案之時(shí),據(jù)說(shuō)經(jīng)過(guò)國(guó)家考古研究鑒定發(fā)現(xiàn),這幾件出土的青花瓷器屬于明朝產(chǎn)品。于是產(chǎn)生宋代有青花和宋代沒(méi)有青花的兩個(gè)陣營(yíng),到現(xiàn)在還爭(zhēng)論不休。即便是“宋青花”產(chǎn)品,但由于數(shù)量非常少,質(zhì)量也非常差,使用范圍也非常有限,估計(jì)根本起不到對(duì)后世的影響和作用,我們姑且可以忽略不計(jì)。關(guān)于宋代青花瓷器的成長(zhǎng)環(huán)境,無(wú)論從內(nèi)在(宋代追求素雅)和外在(重文抑商)都沒(méi)有多少成長(zhǎng)空間。即便某一地區(qū)的某一小地方零星發(fā)現(xiàn),都不會(huì)對(duì)周?chē)a(chǎn)生影響,更不會(huì)對(duì)后世有所影響。為此,元明青花瓷器與所謂“宋青花”基本沒(méi)有非常直接的傳承關(guān)系。即便是唐青花,也與元明青花雖然同用西亞鈷料,但胎料配方、工藝制作、施釉方法、青料繪制、燒制工藝、溫度高低等都是完全不同的兩個(gè)體系。
元青花從戰(zhàn)略意義出發(fā)到開(kāi)始摸索燒制,又到基本成功,再到逐漸成熟,并非像很多人以為的一生下來(lái)就是美麗的大姑娘。從延佑六年(1319年)萌芽期【1】,到至正七年(1335年)青花發(fā)色和繪制基本成熟【2】,經(jīng)歷了16年的試驗(yàn)摸索期。從延佑六年(1319年)萌芽期到至正七年(1347年)的青花發(fā)色完全成熟(字也是圖繪)【3】,經(jīng)歷了28年漫長(zhǎng)的摸索期和發(fā)展期。從至正七年(1347年)到至正十一年(1351年)的四年當(dāng)中【4】,也就是從考古發(fā)掘的銘文記載推斷(不排除青花瓷器成熟要比非銘文青花瓷器早的可能性),發(fā)展和生產(chǎn)量是突飛猛進(jìn)的,也是元青花瓷器生產(chǎn)的旺盛期。這只是從目前具有確鑿考古銘文來(lái)核算的。即便后來(lái)繼續(xù)發(fā)現(xiàn)提前的青花瓷器銘文出土和出現(xiàn),最起碼要經(jīng)歷20年左右的摸索發(fā)展時(shí)間,最終成為當(dāng)時(shí)享譽(yù)海內(nèi)外的著名瓷器元青花瓷器(突破歷史的、精致的和大件的彩繪瓷器)。
元青花瓷器的燒制成功,使得可以抗衡的阿拉伯瓷器一敗涂地,迅速蔓延到阿拉伯所有地區(qū),包括非洲一些地區(qū),東亞日本、朝鮮,東南亞越南、泰國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞、印尼、菲律賓、文萊,南亞印度(含巴基斯坦)、尼泊爾等諸多蒙元?jiǎng)萘Ψ秶牡貐^(qū)。使得中國(guó)瓷器的國(guó)際地位從新得以樹(shù)立,也給世人以嶄新的面貌,成為中國(guó)陶瓷發(fā)展史上重要的里程碑,也為明清瓷器的發(fā)展開(kāi)創(chuàng)了未來(lái)。