在泉州，言陶瓷必提德化。作為中國三大瓷都之一，德化全縣有陶瓷企業(yè)1400多家，從業(yè)人員近10萬人，初步形成了傳統(tǒng)瓷雕、西洋工藝瓷、日用瓷三大陶瓷產(chǎn)品體系，是中國最大的陶瓷工藝品生產(chǎn)和出口基地。2008年，德化日用工藝陶瓷產(chǎn)業(yè)集群被評為“中國百佳產(chǎn)業(yè)集群”。
“產(chǎn)品經(jīng)過創(chuàng)新，整體能增值15%-20%，像展示盤等個別產(chǎn)品甚至能增值50%。”德化協(xié)發(fā)光洋陶器有限公司總經(jīng)理許慶水表示。該公司以生產(chǎn)餐桌和廚房使用餐具為主，產(chǎn)品85％以上用于出口，甚至打入全世界最高檔的迪拜帆船酒店。
從生產(chǎn)規(guī)模小而全轉(zhuǎn)向?qū)I(yè)化生產(chǎn)、技術(shù)升級創(chuàng)新，從單打獨(dú)斗轉(zhuǎn)向校企牽手、組建聯(lián)盟，在德化陶瓷企業(yè)中，合作共贏、抱團(tuán)發(fā)展正從理念走向?qū)嵺`。
“越是危機(jī)，越需要科技創(chuàng)新，只有創(chuàng)新才能立于不敗之地。”德化福杰陶瓷有限公司總經(jīng)理林福文提及公司研發(fā)的新產(chǎn)品——特種陶瓷軸承時表示。這種陶瓷軸承具有耐磨、耐高溫、耐腐蝕、硬度強(qiáng)、彈性系數(shù)大及無污染等特性，使用壽命是鋼鐵的十倍，能廣泛用于高科技產(chǎn)業(yè)和航空、航天、航海等特種行業(yè)中。“將來開拓了市場，一年銷售一兩億元沒有問題。”林福文信心十足。
細(xì)數(shù)德化陶瓷發(fā)展歷史，無論是改革開放初期的“以電代柴”、“以氣代柴”，還是當(dāng)前特種陶瓷材料等新領(lǐng)域的研究，都離不開技術(shù)的創(chuàng)新。“技術(shù)創(chuàng)新所引起的效應(yīng)會從一家企業(yè)迅速輻射到整個行業(yè)。因此，無論是推動企業(yè)自身發(fā)展還是保持產(chǎn)業(yè)集群的持續(xù)競爭優(yōu)勢，它都具有重要作用。”德化縣委有關(guān)工作人員表示。
創(chuàng)新技術(shù)離不開研發(fā)載體的保駕護(hù)航。近年來，德化一方面運(yùn)用自身資源和優(yōu)勢，積極發(fā)揮“一學(xué)院一職校一園區(qū)兩基地四中心”科技創(chuàng)新平臺作用（“一學(xué)院”指德化陶瓷職業(yè)技術(shù)學(xué)院，“一職校”指德化職業(yè)技術(shù)學(xué)校，“一園區(qū)”指福建省德化陶瓷產(chǎn)業(yè)園區(qū)，“兩基地”指國家火炬計(jì)劃德化陶瓷產(chǎn)業(yè)基地、福建省陶瓷產(chǎn)業(yè)技術(shù)開發(fā)基地，“四中心”指福建省陶瓷產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心、網(wǎng)絡(luò)信息中心、技術(shù)管理培訓(xùn)中心、設(shè)備技術(shù)服務(wù)中心），加快關(guān)鍵共性技術(shù)研發(fā)，突破產(chǎn)業(yè)技術(shù)瓶頸。另一方面，德化積極請入外部力量。2011年10月份，福州大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院·順美集團(tuán)博士工作站成立，校企雙方在技術(shù)開發(fā)、人才培養(yǎng)、信息共享、生產(chǎn)協(xié)作等領(lǐng)域展開廣泛而緊密的合作，有效提高企業(yè)核心競爭力，推動陶瓷產(chǎn)業(yè)科技進(jìn)步。
組建聯(lián)盟實(shí)現(xiàn)利益共享
一根筷子與一把筷子的故事，德化正在演繹！
2011年6月，包括22家高檔日用瓷生產(chǎn)企業(yè)、4所高校和科研院所以及2個事業(yè)單位在內(nèi)的“泉州市高檔日用瓷產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”成立。成員企業(yè)通過共同研發(fā)、分工協(xié)作的模式，先后開展了“四星級酒店日用瓷系列器型及模具開發(fā)”，“高強(qiáng)易潔酒店日用泥料、釉料研發(fā)與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”，“耐600℃干燒陶瓷耐熱金剛煲生產(chǎn)技術(shù)”等科研項(xiàng)目，并開發(fā)出700多種酒店用瓷器。“日用陶瓷擁有非常廣闊的發(fā)展前景，但受限于公司生產(chǎn)能力，以前大訂單卻不敢接。”聯(lián)盟理事長單位、福建省德化真泰爾陶瓷有限公司副總經(jīng)理曾憲宗表示。
日用陶瓷尤其是餐具類陶瓷都是按套銷售。由于各企業(yè)在瓷土配方及陶瓷模具等方面不盡相同，容易使同類產(chǎn)品在白度、硬度及大小上產(chǎn)生差異。“比如在一套餐具中，就會出現(xiàn)這個碗大，那個碗��；這個碗是亮白色，那個碗是暗白色等情況。”曾憲宗說，“這樣客戶不滿意，我們的信譽(yù)也受影響。”
聯(lián)盟成立后，各會員企業(yè)可展開多方合作。首先是資源整合，各企業(yè)統(tǒng)一瓷土和模具生產(chǎn)，確保產(chǎn)品在白度、硬度及大小上統(tǒng)一；其次是技術(shù)互補(bǔ)，發(fā)揮各會員企業(yè)的一技之長，比如技術(shù)、營銷、管理等方面，補(bǔ)足其他企業(yè)發(fā)展短板；最后是分工協(xié)作，“有些會員企業(yè)擅長做碗，有些擅長做盤，在實(shí)際生產(chǎn)中便可發(fā)揮各自優(yōu)勢，協(xié)作生產(chǎn)，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量最優(yōu)化。”福建省德化真泰爾陶瓷有限公司董事長顏真革說，“聯(lián)盟成立后再大的訂單都敢接，因?yàn)樽约鹤霾煌昕梢匝埪?lián)盟成員一起做，實(shí)現(xiàn)利益共享。”
德化縣科技局局長林耀心表示，經(jīng)過一年多的積極協(xié)作，聯(lián)盟及其成員間的有效作為初步凸顯，不僅可集各家優(yōu)勢整體推動行業(yè)技術(shù)升級，而且可有效減少區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群的成本壓力。無獨(dú)有偶。2011年12月，集陶瓷旅游商品策劃、創(chuàng)意、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售于一體的福建旅游商品陶瓷研發(fā)中心也落戶德化。目前該中心已經(jīng)擁有星級酒店用瓷生產(chǎn)基地、光波能量瓷生產(chǎn)基地、色釉陶瓷生產(chǎn)基地、陶瓷酒瓶生產(chǎn)基地、茶具系列生產(chǎn)基地等多家協(xié)作基地。
“組建研發(fā)中心、企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展是促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的必經(jīng)途徑。”德化縣梅嶺窯陶瓷廠一位負(fù)責(zé)人說，首先，在產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新上，可以集各家陶瓷企業(yè)之長，實(shí)現(xiàn)資源、技術(shù)和人才的共享，花最少的人力、物力和財力辦最大的事；其次，在銷售上，客戶再也不用跑遍每個廠家去看產(chǎn)品，只需到研發(fā)中心便能看到每個廠家的所有產(chǎn)品，能更好地滿足客戶需求，充分實(shí)現(xiàn)營銷和客戶的共享。
“兩條腿”走出“寒冬”
“整體形勢不太好”、“接不到什么大訂單”……記者在采訪過程中，多次聽到陶瓷企業(yè)負(fù)責(zé)人發(fā)出這樣的感嘆。
德化陶瓷產(chǎn)業(yè)中，以低端節(jié)日消費(fèi)品為主的西洋工藝瓷是大頭，占比70%以上，而日用陶瓷和瓷雕則占30%左右。近年來，在歐債危機(jī)、生產(chǎn)成本攀升及反傾銷等因素影響下，多數(shù)外銷陶瓷企業(yè)經(jīng)營困難，面臨著前所未有的壓力。
“寒冬”之下，陶瓷企業(yè)該如何抉擇？是坐以待斃，還是另辟蹊徑？
近日，作為德化陶瓷行業(yè)品牌的中國瓷都·德化古彩禮瓷青島營銷中心成立，將借助青島的獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、港口優(yōu)勢、文化優(yōu)勢，為德化陶瓷開拓廣闊的國內(nèi)市場。而在福建省德化真泰爾陶瓷有限公司內(nèi)，琳瑯滿目的日用陶瓷布滿整個展廳，它們將奔向國內(nèi)眾多星級酒店。諸如宏晟集團(tuán)、龍鵬集團(tuán)、鑠陽禮品有限公司等企業(yè)也紛紛立足實(shí)際，將目標(biāo)瞄向國內(nèi)市場。
“德化陶瓷業(yè)已經(jīng)走到十字路口，一定不要把雞蛋放在同一個籃子里。”在目前國際形勢低迷的情況下，陶瓷企業(yè)在充分保持原有國外市場的基礎(chǔ)上，積極進(jìn)軍國內(nèi)市場，尤其是大力發(fā)展日用陶瓷，實(shí)行“兩條腿”走路，或許可走出“寒冬”，迎來新一輪發(fā)展春天。
泉州陶瓷產(chǎn)業(yè)“成績單”
產(chǎn)值（2012年1月—11月）：12.93億元，比增21.2%。
商標(biāo)數(shù)：中國馳名商標(biāo)4件，省著名商標(biāo)31件。
高級人才數(shù)：省級工藝美術(shù)大師36人、高級工藝美術(shù)師49人、工藝美術(shù)師408人，中高級人才總量居全省各縣（市、區(qū)）首位。
