瓷庫中國(guó) 譯言 10月21日整理 德化瓷器自宋代開始已經(jīng)有一千多年的歷史了，以燒制白釉瓷器聞名于世。此地所產(chǎn)的白瓷瓷質(zhì)優(yōu)良，潔白如玉，胎骨細(xì)密，透光度好，釉面晶瑩光亮，具有透明感，享有“中國(guó)白”、“象牙白”、“奶油白”、“中國(guó)瓷器之上品”等美稱。包括白瓷在內(nèi)的德化瓷器的主要類別有哪些呢？本文將由筆者為大家逐一介紹。
一、德化白瓷
德化白瓷以含鐵量低的瓷坯施以透明釉燒制而成。宋代開始燒制，明代嘉靖、萬歷年間達(dá)到鼎盛。清至民國(guó)，德化生產(chǎn)的白瓷多數(shù)裝飾為彩瓷。
新中國(guó)成立后，德化研制生產(chǎn)的建白瓷可與明代“豬油白”相媲美，建白瓷系列還有瑩玉紅、玉白瓷、珠白瓷、凍玉瓷等(因各窯采用的原料所含成分及燒成制度不盡一致，產(chǎn)品各具特色而分別命名)。高白瓷釉面晶瑩，胎釉潔凈無瑕，具有現(xiàn)代氣息。瓷質(zhì)白度接近高白瓷的還有骨質(zhì)瓷。德化白瓷在世界上享有極高聲譽(yù)。
白瓷托桃彌勒佛-家居擺設(shè)
1．中國(guó)白(象牙白、豬油白、孩兒紅)
明代，德化瓷民采用優(yōu)質(zhì)高嶺土等原料經(jīng)過反復(fù)研制實(shí)驗(yàn)，生產(chǎn)出瓷質(zhì)致密、滑膩如脂，整體晶瑩剔透的新瓷種，產(chǎn)品銷往國(guó)際市場(chǎng)，被視為珍品而競(jìng)相購(gòu)藏，外國(guó)人稱之為“中國(guó)白”。在燒制的過程中，由于條件限制，未能充分掌握原料的化學(xué)構(gòu)成和完全形成燒成制度，在燒成制度不完全一致的情況下，燒成產(chǎn)品瓷質(zhì)相同，瓷色略有不同，又分別稱為象牙白、豬油白、孩兒紅等。
象牙白 明代德化白瓷珍品，瓷色白中蘊(yùn)黃，宛如象牙，故名象牙白或稱象牙瓷。
豬油白 明代德化白瓷珍品，其釉質(zhì)瑩厚細(xì)膩，潤(rùn)如油脂，胎白質(zhì)堅(jiān)，胎釉結(jié)合緊密。
孩兒紅 德化孩兒紅是一種窯變瓷，為明代德化窯白瓷中的極品。它是器物在高溫?zé)蓵r(shí)由于窯內(nèi)位置或溫度不同，偶爾創(chuàng)造的一種特殊氣氛下產(chǎn)生的窯變。孩兒紅釉面瑩潤(rùn)光亮，器物白中蘊(yùn)紅，在光線下肉眼看去猶如嬰兒粉嫩透紅的肌膚。“孩兒紅”成者甚少，傳世更稀。
2．高白瓷
南宋時(shí)代，德化家春嶺(三班橋內(nèi))、太平宮(丁墘梅墘山)等窯場(chǎng)制出白度較高的白瓷。1956年，德化開始研制高白瓷。研制組采用金竹坑高嶺土、觀音岐優(yōu)質(zhì)瓷石、仙游長(zhǎng)石等原料反復(fù)試制。于1958年研制成功。產(chǎn)品以高溫還原燒成，胎質(zhì)細(xì)膩堅(jiān)致，釉色雪白，胎釉一體，經(jīng)國(guó)家輕工業(yè)部測(cè)定白度為88.8度。1959年“十一”，選用高白瓷材料制作浮雕建蘭杯茶具等為北京人民大會(huì)堂禮品瓷。高白瓷材料用于生產(chǎn)各種高級(jí)日用瓷、高檔藝術(shù)瓷。以其制作的薄胎產(chǎn)品，半透明性好，高雅美觀。
3．建白瓷
1960年，福建省輕工業(yè)廳研究所陶瓷研究室決定研制明代名瓷“豬油白”。 研制期間逢國(guó)家困難時(shí)期而幾度中斷，直至1965年終于獲得成功，命名為建白瓷。
建白瓷經(jīng)氧化焰燒成，產(chǎn)品質(zhì)如脂玉，色調(diào)柔美。由于瓷質(zhì)較軟，大件與平面產(chǎn)品易變形。初期僅應(yīng)用于雕塑藝術(shù)瓷和花瓶、香爐等陳設(shè)瓷與文具、酒具、茶具等小型實(shí)用瓷，1975年，改進(jìn)配方并建成專用電熱隧道窯．成功批量生產(chǎn)建白瓷高級(jí)中、西餐具。先后為國(guó)家創(chuàng)制多批禮品瓷和人民大會(huì)堂福建廳專用瓷，1984年獲輕工部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書，1985年獲國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)。
二、德化瓷器中的青白瓷
宋、元時(shí)代，德化窯燒制的青白瓷，坯料潔白純凈，鐵、鈦元素含量少，以高溫還原燒成。產(chǎn)品淡青顯白，胎體薄而堅(jiān)致，釉層較薄，晶煢潤(rùn)澤。瓷器品種以盒類居多，其次是盤、碗、瓶等。器物造型精致，富有地方特色。裝飾以刻劃和模印并重�？虅澥⑿芯聿�、篦紋，還有扎菜團(tuán)花、蓮花、牡丹等圖案。模印圖案豐富多彩，紋樣有花草、蜂、魚等，構(gòu)圖疏密有致，層次分明，裝飾華麗。
南宋時(shí)代，器物品種增多，造型上有明顯變化，裝飾上出現(xiàn)了壓印的菊花瓣紋。元代，青白釉呈水清色，釉厚處呈淡綠色，光澤度較高。裝飾上大量使用器外模印堆貼方法，以瘦長(zhǎng)的蓮花瓣和纏枝卷草為盛行，還有蝶、花、飛鳳等。德化當(dāng)代青白瓷產(chǎn)品胎釉白中泛青，晶瑩明亮，溫潤(rùn)如玉。
三、德化瓷器青瓷系列
德化于唐代始制青瓷。制作時(shí)，坯體上施含有鐵成分的釉，還原氣氛燒成，由于鐵的呈色作用呈現(xiàn)青色。德化美湖唐代墓林古窯址的器物青瓷小碗、小碟碎片為手拉坯制作，旋削痕跡明顯，胎質(zhì)較粗糙，足底無釉，器物內(nèi)外釉色呈青灰、泛黃綠。北宋時(shí)代，德化青瓷胎質(zhì)呈白色，略帶灰、黃，胎質(zhì)堅(jiān)致，釉面光亮，胎釉結(jié)合緊密。
四、德化瓷器之骨質(zhì)瓷(骨灰瓷)
1982年后，德化部分窯廠先后以磷酸鈣作熔劑配以高嶺土、長(zhǎng)石、石英等原料研制生產(chǎn)骨質(zhì)瓷。白度一般可達(dá)80度以上，具有釉面光亮平滑，瓷質(zhì)輕等優(yōu)點(diǎn)。
