紫砂壺壺藝一向以其高度精巧的工藝性著稱于世,即使是為求其產(chǎn)量與規(guī)格化而采用的擋坯成型法,其手工修整的工序仍相當繁瑣,所以工藝品水平的高低自是評斷砂壺好壞的重要條件。紫砂壺的工藝要求,基本上有下述幾項：
1.嘴、鈕、把,三點成一線。這點是諸多藏家所特意注重的,尤其是水平壺、西施壺等基本壺式更是如此,它看似簡單,實則不然,甚至包含名家茶壺在內(nèi),仍有許許多多的砂壺嘴歪把斜。另外,上把與下把不在同一垂直線上的亦相當常見。當然,這樣的砂壺一樣能泡能養(yǎng),只是中國人講究的是「大中至正」、「允執(zhí)厥中」,所以除非是特意設計的砂壺,不然仍應慎重審視為宜。
2.蓋要嚴緊密合。圓壺要能旋轉(zhuǎn)滑順無礙,方壺要求面面接縫平直不變形,筋紋器更要達到面面俱到的「通轉(zhuǎn)」地步。除了以上的目視、手試外,我們尚可在壺身盛水后,舉壺作注水狀,以食指壓緊氣孔,若能達到即壓即停且滴水不漏,就表示壺蓋與壺身的密合度甚高,與外界空氣接觸極少。部分技術特佳的陶手還能達到將壺嘴塞住時,手捏壺鈕可將全壺擎起的境地。
3.壺身線面修飾平整、內(nèi)壁收拾俐落,落款明確端正。通常,一件藝術品砂壺的做工良否,我們可從外觀上審視陶手是否有用心將壺身線條、轉(zhuǎn)折、棱線修飾漂亮規(guī)整來作判斷。還有,此壺的落款是否大小得宜、位置適中、深淺合度,亦是重要參考。此外,最易遭受忽略的是,壺身內(nèi)壁流嘴的接、塊面的接縫是否遺有施工泥屑,內(nèi)壁、內(nèi)底是否收拾勻當……這些小細節(jié)都足以看出作者的制作態(tài)度是否嚴謹、審慎。
4.胎土要求純正,火度要求適當。有些砂壺乍看之下油光燦然,未養(yǎng)先亮。有的則是賊光浮動,色相詭異,這些征兆都顯示著此壺的土胎不純或是作者配土太差。至于砂壺的燒結火候是否恰當?則需要經(jīng)驗的累積才能作出正確的判斷。一般可用壺蓋(請切勿用蓋沿,那是全器最脆弱的地方)輕輕敲擊壺身(務請注意,莫傷壺表),若呈鏗鏘含韻之聲,代表火度適中若呈混沌低郁之聲、代表火度稍嫌不足。反之,若呈高尖干脆之聲,則表過火或加有玻璃水。
