價(jià)格昂貴一件紫砂壺的內(nèi)涵須具備以下三個(gè)主要因素:完美的形象結(jié)構(gòu);精湛的制作技藝;優(yōu)良的實(shí)用功能。形象結(jié)構(gòu)是指壺的嘴、扳、蓋、紐、腳,應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)。精湛的技藝是評(píng)審紫砂壺藝優(yōu)劣的準(zhǔn)則。優(yōu)良的實(shí)用功能是指容積和重量的恰當(dāng),當(dāng)壺扳、執(zhí)握、壺的周圍合縫,壺嘴出水流暢,同時(shí)也要考慮色地和圖案的脫俗和諧。
一把價(jià)格昂貴的紫砂壺如不細(xì)細(xì)養(yǎng)護(hù),其價(jià)值也會(huì)隨著時(shí)間的流逝而大打折扣。養(yǎng)壺是茶事過程中的雅趣之舉,其目的雖在于“器”,但主角仍是“人”。養(yǎng)壺即養(yǎng)性也。“養(yǎng)壺”之所以曰“養(yǎng)”,正是因其可“怡情養(yǎng)性”也。
圖:茄段紫砂茶壺
在飲茶時(shí),可把茶湯澆在茶壺上,這樣茶湯容易被壺?zé)嵴舭l(fā),同時(shí),也容易被壺體表面吸收,或在每天早晨清洗茶壺茶具時(shí),用壺中的茶渣在壺體周身潤(rùn)擦一遍,既可擦去壺身茶垢結(jié)渣痕,又能經(jīng)濕茶葉水磨,使壺體光潤(rùn)亮澤。在日積月累的茶汁澆洗滌揩下,紫砂壺才會(huì)越發(fā)柔和絢麗,人稱此法為“茶湯養(yǎng)壺”。但是在養(yǎng)護(hù)過程中,切忌犯三個(gè)錯(cuò)誤。
1.切忌心急,養(yǎng)護(hù)是個(gè)漫長(zhǎng)的過程,不可能一蹴而就,堅(jiān)決不能用細(xì)砂布砂紙拋光布等擦拭紫砂壺,這樣做會(huì)損傷壺的表面,使壺失去自然光澤、留下劃痕,從而破壞紫砂質(zhì)感。
2.切忌剩茶,有些養(yǎng)壺的人,認(rèn)為飲剩的茶汁留在壺里有助于壺的養(yǎng)成,這是錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。雖然紫砂壺確實(shí)有隔夜不餿的特點(diǎn),但隔夜茶會(huì)有陳湯味,對(duì)紫砂壺?fù)p害很大!而且不衛(wèi)生,對(duì)身體不利。
3.有些人喝什么茶都用一把壺,這是絕對(duì)錯(cuò)誤的!一定要做到飲什么茶用什么壺,必須嚴(yán)加區(qū)別,不能混淆。養(yǎng)好一把壺,需要比較長(zhǎng)的時(shí)間,需要用壺之人有一個(gè)好的習(xí)慣,但歸根到底,還是要先有一把用好泥料制作的壺,否則是養(yǎng)不出來(lái)的。也就是:好泥料的壺+好的養(yǎng)壺方法=一把好壺。