禹州的鈞瓷,被稱(chēng)為“國(guó)寶”、“瑰寶”。這些美名對(duì)禹州和鈞瓷來(lái)說(shuō)不是偶然的。據(jù)統(tǒng)計(jì),自1964年以來(lái),在禹州1461平方公里的土地上,共發(fā)現(xiàn)古代窯爐遺址147處,經(jīng)專(zhuān)家認(rèn)定歷史上不同朝代的窯爐就有260多座。
窯爐是陶、陶瓷、鈞瓷的母體,有窯爐的地方就會(huì)有或陶或陶瓷或鈞瓷的燒制。在這些窯爐中,專(zhuān)家們根據(jù)燒制陶瓷用的燃料、窯具以及在古窯遺址附近發(fā)掘的瓷器或殘片,可以較為準(zhǔn)確地推斷出古窯的建筑和使用朝代。要認(rèn)識(shí)禹州與陶瓷的淵源關(guān)系,我們有必要追溯一下禹州歷史及禹州陶瓷發(fā)展史。
夏邑與夏陶鼎
眾所周知,因大禹治水13年有功,舜封禹為夏伯,封當(dāng)時(shí)的禹地為夏邑。這是歷史典籍上的記載,要證明這些記載的正確性,從地下發(fā)掘的實(shí)物是最好的證明。
在禹州市火龍鎮(zhèn)瓦店村發(fā)現(xiàn)的夏禹文化遺址,引起全國(guó)考古學(xué)家、歷史學(xué)家的高度重視。在國(guó)家實(shí)施的夏商周斷代工程以及2007年、2008年實(shí)施的文明探源工程中,瓦店遺址成了重要考古之地。
圖:鈞窯瓷器花口玉壺春瓶
在這一遺址中,發(fā)掘出土了500多件夏代及以降的器物標(biāo)本,一件夏陶鼎就成了夏文化遺址的重要證據(jù)。夏陶鼎現(xiàn)被河南省文物管理所收藏。瓦店遺址發(fā)掘后,國(guó)家、河南省考古學(xué)家、歷史學(xué)家編著出版了專(zhuān)著《禹州瓦店》,詳細(xì)介紹了這一舉世矚目、具有重大發(fā)現(xiàn)的夏文化遺存。由此可以得出,禹州的文明史是與華夏同步的,同樣有上下五千年的歷史。
陽(yáng)翟與陽(yáng)翟瓦當(dāng)
陽(yáng)翟是禹州秦漢時(shí)期的名字。瓦當(dāng)是當(dāng)時(shí)建筑使用的瓦器,因其頭為當(dāng),所以叫做瓦當(dāng)。陽(yáng)翟瓦當(dāng)是前幾年在禹州黌學(xué)廣場(chǎng)附近出土的瓦頭上帶有“陽(yáng)翟”二字的瓦當(dāng)。有了“陽(yáng)翟”二字,這一普通的瓦當(dāng)就變成了文物中的瑰寶,它的文字信息、制作工藝、圖飾等就證明了瓦當(dāng)制作使用的大致年代。
在古代,瓦當(dāng)上所用之字,多為“千秋萬(wàn)歲”、“國(guó)泰民安”等吉利語(yǔ),基本上沒(méi)有見(jiàn)到地名入瓦當(dāng)?shù),這更使陽(yáng)翟瓦當(dāng)顯得彌足珍貴。
2005年年初,在禹州市萇莊鄉(xiāng)的古窯遺址上發(fā)掘出了青瓷罐。這是全國(guó)出土最早的青瓷。經(jīng)陶瓷專(zhuān)家、歷史學(xué)家、考古學(xué)家共同認(rèn)定,該青瓷罐為隋代所燒造。禹州這次考古發(fā)現(xiàn),使青瓷史提前到隋代。青瓷是唐代禹州花瓷的前身?梢哉f(shuō),沒(méi)有隋代青瓷,就沒(méi)有唐代花瓷,就不會(huì)有宋代鈞瓷。這一發(fā)現(xiàn)充分證明,禹州的青瓷比其他瓷區(qū)燒制的青瓷要早,燒制工藝要先進(jìn)。
陽(yáng)翟與花瓷
在陶瓷燒造史上,傳統(tǒng)的觀點(diǎn)是始于唐盛于宋。禹州鈞瓷同樣始于唐盛于宋。這符合歷史事實(shí),但青瓷開(kāi)始更早。因?yàn)榍啻墒腔ù伞⑩x瓷的前身,禹州根據(jù)出土實(shí)物可以推出新結(jié)論:青瓷始于隋盛于唐,花瓷、鈞瓷始于唐盛于宋,這一論斷會(huì)更準(zhǔn)確一些。
在禹州,文物管理所以及民間收藏唐代花瓷的數(shù)量較多,花瓷的產(chǎn)生為鈞瓷的誕生做了前期基礎(chǔ)工作;ù墒窃谔炷亢谟陨狭阈鞘┘右恍┗蛩{(lán)或白或褐色釉料,燒窯時(shí)這些零星的釉上釉就會(huì)產(chǎn)生窯變,向器物底部流動(dòng),產(chǎn)生一些或藍(lán)或白或黃或褐色斑點(diǎn),使釉色有了變化。其實(shí),這些變化既有人為的痕跡,又有自然窯變的成分。人們稱(chēng)這種由青瓷演變而來(lái)的瓷為花瓷,有人稱(chēng)之為“唐鈞”。的確,這種瓷是鈞瓷的前身,沒(méi)有花瓷上的窯變斑點(diǎn)的啟發(fā),窯匠們就難以想到整體上的窯變。這是一種靈感啟迪的作用,因而禹州藝人有了一個(gè)了不起的重大發(fā)明——鈞瓷窯變。
鈞州與鈞瓷
受到花瓷局部窯變的啟迪,鈞州本地的能工巧匠們認(rèn)識(shí)到瓷既然會(huì)產(chǎn)生窯變,如果把局部窯變化為整體窯變,就一定會(huì)產(chǎn)生新的效果。窯工們按照這個(gè)思路,試驗(yàn)、制作、燒造,結(jié)果奇跡真的發(fā)生了:他們用自己的雙手燒造出一種十窯九不成的新瓷種,一種通體能產(chǎn)生自然窯變的新瓷。那么,給這種新瓷起一個(gè)什么名字呢?古時(shí)官員的名字一般多用所管轄地方名命名,地名一般多用該地的山水名命名,可能有人提出這種瓷誕生在鈞州,暫且叫做“鈞瓷”吧,久而久之,這種花瓷之后的更加優(yōu)秀、更加藝術(shù)的瓷就被稱(chēng)為“鈞瓷”了。
鈞州因禹州有古鈞臺(tái)而被命名為鈞州,而更深層地考察鈞瓷的命名,我們可以說(shuō)鈞州鈞官窯在古鈞臺(tái)附近,叫鈞瓷更能說(shuō)明產(chǎn)地的華貴。
史上稱(chēng)禹縣時(shí),禹州制瓷已走過(guò)了繁榮時(shí)代, 清后期禹縣人開(kāi)始恢復(fù)古代繁榮時(shí)期的各個(gè)瓷種,尤其是對(duì)鈞瓷開(kāi)始了新的探索。