德化的瓷業(yè)，歷代燒制規(guī)模之大，分布之廣，確實(shí)壯觀，從人口密集的城關(guān)到偏僻的山村，從田野到叢山密林，經(jīng)�？梢园l(fā)現(xiàn)古瓷片和古瓷窯的遺址，白瑩瑩、花艷艷的瓷片，象顆顆青花茶盤星斗撒在人間，似片片白玉鑲織大地，把青翠翠、綠蔥蔥的山鄉(xiāng)點(diǎn)綴到更加美麗。全縣目前已發(fā)現(xiàn)的唐、宋、元、明、清至民國(guó)的窯址達(dá)238處，全縣十八個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有古窯址分布，其中“屈斗宮德化窯址”（包括潯中、龍潯、三班、蓋德，4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)宋至明代的窯址）1988年被國(guó)務(wù)院頒布為第三批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。德化瓷器早在新石器時(shí)代原始社會(huì)后期即開始生產(chǎn)和使用了。至唐代后期，德化三班、泗濱一帶制瓷業(yè)已開始發(fā)展。唐末五代出現(xiàn)陶瓷專著《陶瓷法》、《繪梅嶺圖》。
圖：德化白瓷開心如意10寸彌勒佛
改革開放后，德化順著春風(fēng)快速發(fā)展了起來(lái)。那都有什么樣的情況呢，不要著急，現(xiàn)在就跟隨瓷庫(kù)中國(guó)編輯一起來(lái)了解一下德化的現(xiàn)狀吧。
1）產(chǎn)區(qū)概況。改革開放后，特別是20世紀(jì)90年代以來(lái)，福建德化作為我國(guó)三大古瓷都之一，其陶瓷業(yè)煥發(fā)蓬勃生機(jī)，呈現(xiàn)“一枝獨(dú)秀”局面。陶瓷年產(chǎn)值每年均以20%以上的幅度快速增長(zhǎng)，其陶瓷產(chǎn)值、發(fā)展速度、出口比重、出口創(chuàng)匯等項(xiàng)指標(biāo)，均位居全國(guó)各陶瓷產(chǎn)區(qū)前列，產(chǎn)品銷往150多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。德化充分發(fā)揮傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、自然資源等優(yōu)勢(shì)，形成了傳統(tǒng)瓷雕、西洋工藝瓷、日用瓷等齊頭并進(jìn)的陶瓷產(chǎn)業(yè)格局，大量的陶瓷批發(fā)使陶瓷業(yè)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，成為全國(guó)最大的工藝品瓷器生產(chǎn)出口基地和經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的陶瓷產(chǎn)區(qū)。陶瓷生產(chǎn)由勞動(dòng)密集型逐步向科技密集型轉(zhuǎn)變，支柱產(chǎn)業(yè)地位十分突出，行業(yè)特色區(qū)域基本形成。走出了一條以民營(yíng)陶瓷企業(yè)為主體，以國(guó)際市場(chǎng)為導(dǎo)向，以研發(fā)創(chuàng)新為支撐的發(fā)展路子。為此，2003年福建德化已被中國(guó)輕工聯(lián)合會(huì)、中國(guó)陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)瓷都”榮譽(yù)稱號(hào)。
2）產(chǎn)品種類及質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。陶瓷瓷器產(chǎn)品種類：以西洋工藝瓷為多，包括花園裝飾系列、圣誕節(jié)產(chǎn)品系列等；有聞名于世的德化白色藝術(shù)瓷雕，還有日用陶瓷和高科技含量瓷。并已形成傳統(tǒng)工藝瓷、日用陶瓷、高科技含量瓷的多樣化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，陶瓷這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)已成為德化龍頭支柱產(chǎn)業(yè)。西洋工藝瓷是德化陶瓷的主流產(chǎn)品，但不能全縣都搞西洋工藝瓷，所以要大力發(fā)展日用陶瓷，還要開發(fā)出像特種陶瓷、氧化鋁陶瓷等高科技含量新產(chǎn)品，進(jìn)一步促進(jìn)陶瓷產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)。所以產(chǎn)品的開發(fā)速度也要加快，使陶瓷工藝更活躍，更多樣化。
3）生產(chǎn)能力及成本優(yōu)勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前德化陶瓷企業(yè)達(dá)1100多家，從業(yè)人員10萬(wàn)多人，2003年陶瓷產(chǎn)值達(dá)53.1億元。德化縣瓷土資源蘊(yùn)藏豐富，儲(chǔ)量達(dá)1億噸以上，有大批熟練的陶瓷業(yè)工人，勞務(wù)成本相對(duì)低廉，故此具有低成本優(yōu)勢(shì)。
研發(fā)能力及人才優(yōu)勢(shì)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，德化陶瓷業(yè)近5年來(lái)已自主開發(fā)了不下20多個(gè)新瓷種，其中半瓷、輕質(zhì)瓷、低溫瓷、中溫瓷、結(jié)晶瓷、真陶、精陶、釉中彩、釉下彩等品種，以其環(huán)保、低能耗品質(zhì)為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)所歡迎，也為古瓷都的千年瓷文化增添新的色彩。德化瓷器每年都有新變化，在新科技，新裝飾工藝，特別是添加劑的運(yùn)用、節(jié)約能耗等方面，已經(jīng)取得了極大進(jìn)展，但仍然大有文章可做。德化陶瓷業(yè)民間研發(fā)的活躍這一重要特色，再現(xiàn)了世界瓷都人文匯粹的歷史輝煌，一直為全國(guó)陶瓷業(yè)界所矚目。
圖：德化紅金龍雙層綠茶茶具套裝
5）銷售能力及品牌優(yōu)勢(shì)。德化的陶瓷生產(chǎn)有千余年歷史，自古就以外銷為主。其間經(jīng)歷了數(shù)百年的繁榮和沉寂，現(xiàn)已進(jìn)入“復(fù)興”時(shí)期。目前，中國(guó)出口量大、產(chǎn)品在國(guó)外真正擁有區(qū)域品牌的主要陶瓷產(chǎn)地就是德化，已成為全國(guó)最大的西洋工藝瓷生產(chǎn)和出口基地，其西洋工藝品產(chǎn)品中90%為外銷。各類產(chǎn)品銷往150多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，陶瓷出口量去年占全國(guó)陶瓷出口總額的六分之一。德化陶瓷業(yè)要不斷發(fā)展，一定要提高科技含量，提高產(chǎn)品附加值，通過(guò)提高產(chǎn)品質(zhì)量來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)。而且要大力創(chuàng)造陶瓷品牌，不能老是在低檔產(chǎn)品中徘徊，這是沒(méi)有出路的。像德化白瓷這樣的品牌，既要保住，又要?jiǎng)?chuàng)新。
綜合評(píng)價(jià)。優(yōu)勢(shì)凸現(xiàn)的德化陶瓷業(yè)雖取得長(zhǎng)足發(fā)展，但其劣勢(shì)也很明顯。首先是“兩大兩小”：企業(yè)個(gè)體集群大、活力大，競(jìng)爭(zhēng)有余，但產(chǎn)業(yè)整體集聚小、合力小，協(xié)作不足。其次還有“四多四少”：小企業(yè)多，大企業(yè)少；手工生產(chǎn)的多，機(jī)械化生產(chǎn)的少；工藝創(chuàng)新中，經(jīng)驗(yàn)積累成分多，高新科技含量少；產(chǎn)品創(chuàng)新中，造型色彩變化多，高新技術(shù)變革少。再者還存在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、產(chǎn)品檔次偏低等情況。因此，如何提高產(chǎn)品實(shí)物的質(zhì)量，如何開發(fā)高附加值產(chǎn)品，如何營(yíng)造德化陶瓷品牌，就擺在了德化陶瓷業(yè)的面前。對(duì)一些日用陶瓷產(chǎn)品，比如花瓶，文具，餐具等也要重視起來(lái)。把國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)外市場(chǎng)結(jié)合起來(lái)，打造自己的德化品、品牌，保質(zhì)保量，多扶植一些大的領(lǐng)頭企業(yè)。對(duì)與國(guó)內(nèi)外一些大的訂單可以有能力消化掉，并成為企業(yè)成長(zhǎng)的重要的途徑，這樣發(fā)展的道路才會(huì)更快更好。
