中國(guó)陶瓷，歷史悠久，品種繁多，它是我國(guó)歷代文化的結(jié)晶。喜愛(ài)古陶瓷藝術(shù)品的人不少，但是懂得陶瓷鑒定的人卻為數(shù)不多。因?yàn)椋盘沾设b定是一門(mén)綜合的技術(shù)，要掌握它，需要下一番功夫。例如，要鑒定一件陶瓷古董的真假，首先要對(duì)中國(guó)幾千年各地陶瓷的生產(chǎn)有所了解，才能從胎質(zhì)、釉色、造型、紋飾、款識(shí)甚至重量等方面入手，作出準(zhǔn)確的判斷。對(duì)初學(xué)者來(lái)說(shuō)，如能潛心鉆研，循序漸進(jìn)，掌握一些古陶瓷的鑒別方法是完全可以做得到的。
圖：鈞瓷葵花尊
現(xiàn)將古陶瓷鑒定方法介紹如下：
一般來(lái)說(shuō)，從胎質(zhì)、釉色可以看出其年代和窯口。例如，距今4000年前的商周時(shí)代的青釉瓷器，又稱原始青瓷，是青瓷的低級(jí)階段，其胎為灰白色和灰褐色，胎質(zhì)堅(jiān)硬，瓷化程度較高；其釉色青，釉層較薄，厚薄不均。這是因?yàn)楫?dāng)時(shí)采用瀝釉方法進(jìn)行施釉的緣故。
又如，五代時(shí)的釉色為天青色。據(jù)傳說(shuō)，五代后周柴世宗指雨過(guò)天晴的天空，對(duì)向他請(qǐng)示御用瓷釉色的官員說(shuō)：“雨過(guò)天青云破處，這般顏色作將來(lái)。”所以，五代的瓷釉便被欽定為天青色。這種釉釉色瑩潤(rùn)，施釉較薄，青中閃著淡淡的藍(lán)色。
又如，宋代龍泉窯的梅子青釉。這是宋代龍泉的最佳色，是青釉中的代表作。其色可與高級(jí)翡翠媲美。釉層較厚，釉面光亮，玻化程度高，釉面不開(kāi)紋片，質(zhì)瑩如玉，其色近似梅樹(shù)中生長(zhǎng)著的“梅子”。
明代永樂(lè)、宣德、清代康熙的江西瓷器的胎釉各具特色。永樂(lè)時(shí)期白釉最負(fù)盛名，釉質(zhì)肥厚，潤(rùn)如堆脂，純白似玉，釉面光凈晶瑩；胎色純白，胎質(zhì)細(xì)膩，并且有厚薄不均現(xiàn)象。如在強(qiáng)光下透視可以看到胎釉呈一種粉紅、肉紅或蝦紅色的傾向。這一特征，是其它瓷器中所沒(méi)有的。
明代宣德年間，與明永樂(lè)年間時(shí)間雖近，但瓷胎釉色卻迥然不同。同一器皿，永樂(lè)胎厚，宣德胎薄。宣德時(shí)大件琢器底部多無(wú)釉，露胎處常有紅色點(diǎn)，俗稱“火石紅斑”，還有鐵銹斑點(diǎn)。清康熙、雍正時(shí)的仿宣德瓷器則無(wú)此特征。
清代康熙時(shí)瓷器的胎釉，胎色細(xì)白，胎質(zhì)純凈，細(xì)膩堅(jiān)硬，與各朝代的同一器皿相比，它的胎體最重。此外，這一時(shí)期的同一件器，往往施兩種白釉，器內(nèi)、口緣、器外底施粉白釉，其釉較稀薄，往往見(jiàn)有小縮釉現(xiàn)象；底部還現(xiàn)有坯胎中旋紋痕跡。器身施亮青釉，其釉瑩潤(rùn)光亮，胎釉結(jié)合極堅(jiān)密。一件器皿施兩種釉，是清代康熙年間生產(chǎn)的瓷器的最大特點(diǎn)。
掌握好各朝陶瓷瓷胎、色釉的主要特點(diǎn)，是我們鑒別古陶瓷的年代和窯口的可靠的依據(jù)。
