陶瓷器的生產(chǎn)離不開工藝，也離不開后天環(huán)境對(duì)它的影響，不同的工藝會(huì)在它身上留下不同的印記，不同的保存環(huán)境也會(huì)給它造成不同程度的自然損傷，稱之為自然舊貌。痕跡學(xué)鑒定，其實(shí)就是在找出陶瓷器身上的這些印記，類似于司法上的物證鑒定。筆者將它們分成了六個(gè)方面及步驟：一、胎質(zhì)鑒定；二、成型工藝鑒定；三、裝飾工藝鑒定；四、釉和施釉工藝鑒定；五、裝燒工藝鑒定；六、真?zhèn)闻f貌鑒定。
我們?cè)趯?duì)許多品種的古陶瓷研究中都會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們存在一個(gè)普遍規(guī)律就是前期產(chǎn)品的質(zhì)量要好于后期產(chǎn)品的質(zhì)量。南宋龍泉好于元龍泉，元龍泉好于明龍泉，宋均好于元均，宋定好于金定……其主要原因就在于原料，并非后人的制瓷技術(shù)不如前人，只是前人先行選用的是優(yōu)質(zhì)原料，優(yōu)質(zhì)原料用完了，給后人留下的是劣質(zhì)原料，當(dāng)原料資源全部枯竭時(shí)，生產(chǎn)也就截止了。今人在制作仿古的高仿瓷器時(shí)，由于古瓷原料的枯竭，只能使用替代品或改變加工工藝，這就是為我們通過(guò)胎質(zhì)鑒定來(lái)辨別真?zhèn)魏蛿啻峁┝丝陀^依據(jù)。
圖：高仿古瓷故宮瓷器多釉色乾隆粉彩瓶
原材料的選取是古陶瓷制作的第一步，仿品制作亦是如此。首先絕大多數(shù)仿古陶瓷在原材料的選取上與古代真品是有差異的。其主要原因之一就是古人所用次生優(yōu)質(zhì)礦物原料早已枯竭，今人無(wú)從尋覓，只能采用原生礦物和部分化工原料替代。而替代品的礦物成分和化學(xué)元素與古代真品不會(huì)完全一樣，最多也只是貌似。它有可能騙過(guò)人眼(多數(shù)情況下連人眼也騙不過(guò)，除非是無(wú)經(jīng)驗(yàn)者)，但很難騙過(guò)科學(xué)儀器。
從野外采集或購(gòu)買來(lái)的制瓷原料，經(jīng)過(guò)必要的加工處理后才能使用。原料的加工工藝一方面要根據(jù)原料的性質(zhì)來(lái)確定，另一方面還要根據(jù)產(chǎn)品的品質(zhì)要求來(lái)把握，傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝之間存在許多基本差異�，F(xiàn)代仿制者由于主觀和客觀上的種種原因，有可能自覺或不自覺地將現(xiàn)代工藝帶入到仿古陶瓷的制作中去。它會(huì)在器物的表面留下特有痕跡�，F(xiàn)代機(jī)械的使用，不但可以大大減輕人們的勞動(dòng)強(qiáng)度，而且也會(huì)改變?cè)胁牧系奈锢硇再|(zhì)。切面再好，吃到嘴里與手搟面相比還是兩種味道。采用現(xiàn)代工藝加工出來(lái)的陶瓷坯料與采用傳統(tǒng)工藝加工出來(lái)的坯料自然也存在不同。
次生礦又稱土料，是指經(jīng)過(guò)自然風(fēng)化后的陶瓷原料。原生礦又稱石料，即未經(jīng)自然風(fēng)化或自然風(fēng)化較淺的陶瓷原料。自然風(fēng)化較深的優(yōu)質(zhì)高嶺土由于顆粒較細(xì)，又含有豐富的鈣鎂離子和天然有機(jī)物質(zhì)，所以一般不需要再做粉碎處理，只要經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的淘洗和濾水后就可以直接用來(lái)制坯了。即便是風(fēng)化較淺的高嶺土(又稱砂質(zhì)高嶺土)，含砂較多，也只需要經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的粉碎加工和淘洗即可使用。古人多使用次生礦制作瓷器，只有近現(xiàn)代有了新能源和電動(dòng)機(jī)械才開始大量使用原生礦制作陶瓷。此外，原生礦由于先天不足，缺少鈣鎂離子和天然有機(jī)物質(zhì)，采用單元配方制瓷易變形、炸裂，必須根據(jù)其化學(xué)成分采用二元或多元配方才能彌補(bǔ)其不足，在沒有現(xiàn)代科技的古代也是難以做到的。雖然元代以后，景德鎮(zhèn)開始使用以瓷石和高嶺土為原料的二元配方工藝，但所用瓷石也是經(jīng)過(guò)風(fēng)化的砂質(zhì)原料。它與近現(xiàn)代才使用原生礦制瓷存在本質(zhì)區(qū)別。
圖：北宋定窯白瓷仿古佳作花瓶
次生原料枯竭，是許多古代瓷窯衰亡的重要原因。邢窯的衰亡過(guò)程就充分說(shuō)明了這一點(diǎn)。早在唐代，河北邢窯就利用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的瓷土資源燒出來(lái)舉世聞名的白瓷產(chǎn)品。五代以后由于優(yōu)質(zhì)瓷土原料枯竭，古人又無(wú)技術(shù)能力大量開采原生礦，只能退而求其次，開始使用劣質(zhì)高嶺土，致使產(chǎn)品質(zhì)量不斷下降，以至于到后來(lái)不得不向磁州窯學(xué)習(xí)，靠白色化妝土來(lái)掩飾自身的缺陷，完全失去了往日的風(fēng)采。
