談到中國現(xiàn)代陶瓷產業(yè)，崛起于80年代的佛山陶瓷是無論如何都繞不過去的話題。而作為佛山陶瓷核心產區(qū)之一，面積只有154多平方公里的禪城，陶瓷產量占全國產量的40%，占全世界產量的20%，其標本意義不言而喻。

　　“人民網(wǎng)走進陶瓷名企大型采訪活動”首站走進了禪城，專訪了禪城區(qū)經(jīng)濟促進局副局長胡安泉。胡安泉畢業(yè)于景德鎮(zhèn)陶瓷學院，潛心研究陶瓷產業(yè)20余年，前期供職陶瓷企業(yè)，后期進入政府部門，對陶瓷產業(yè)的發(fā)展體認深刻，見解獨到。“因陶瓷而感動，因陶瓷而興奮，因陶瓷而快樂”的胡安泉侃侃而談佛山陶瓷的前世今生，他說：“中國”的英文單詞是“china”，也就是瓷器，在外國人眼里，瓷器就代表中國。所以對于中國陶瓷人而言，做陶瓷不單單是做陶瓷，做得好是中國的臉面，而做壞了也就是做壞了中國，丟了中國人的臉。

　　佛山陶瓷的重大貢獻：把管理理念經(jīng)營模式都傳播出去

　　記者：要了解佛山陶瓷的現(xiàn)在，預見佛山陶瓷的未來，首先要了解佛山陶瓷的過去。胡局長，請您先介紹一下佛山陶瓷的發(fā)展歷程。

　　胡安泉：佛山現(xiàn)代陶瓷業(yè)發(fā)展的歷史可以追溯到上個世紀80年代。1986年，禪城引進了第一條意大利現(xiàn)代陶瓷生產線，可以看作是整個佛山現(xiàn)代陶瓷業(yè)的肇始。

　　20多年來，佛山陶瓷企業(yè)的成長經(jīng)過了這么個歷程：

　　一、禪城區(qū)的陶瓷企業(yè)，最早是一些層次很低的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)。當時的鷹牌，最早就是一個供殘疾人就業(yè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)福利小廠，起家的時候才兩萬來塊錢。

　　二、1986年，禪城從意大利引進了第一條現(xiàn)代陶瓷生產線，被視為是具有革命性之舉，成為佛山現(xiàn)代陶瓷產業(yè)的開端。由此，以佛陶集團為代表的一批國有陶瓷企業(yè)開始大量引入景德鎮(zhèn)陶瓷學院的學生，至今累計已有近5000人。在這些技術裝備、人才力量的支撐下，勤勞、聰明的佛山陶瓷人開始模仿意大利企業(yè)的管理、技術，并將之本土化。這一時期開始出現(xiàn)一批和意大利陶品相似的彩釉磚，杯盤碗碟等日用瓷慢慢減少，建筑陶瓷的比重開始增加，出現(xiàn)了一些自有品牌�？梢哉f，是佛陶集團等一批國有陶瓷企業(yè)的開拓進取，奠定了現(xiàn)代佛山陶瓷產業(yè)的基礎。

　　三、隨著佛山陶瓷產業(yè)的蓬勃發(fā)展，一大批鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)開始進入陶瓷行業(yè)，并迅速發(fā)展壯大，很多國有企業(yè)的技術員都到這些民企去當星期天工程師，東平廠、古灶瓷廠、石灣陶瓷集團、東海瓷廠等民營鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)異軍突起，改變了原來以國有陶企為主體的固有格局。

　　四、在激烈的市場競爭中，國有陶瓷企業(yè)體制上的弊端日漸暴露，而民營企業(yè)的競爭優(yōu)勢更加凸現(xiàn)，佛山市政府開始推動陶瓷企業(yè)轉型。首先是在體制上進行創(chuàng)新，讓很多原來鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的負責人和技術人員擁有自己的企業(yè)，變成陶瓷企業(yè)老板。全新的企業(yè)體制把生產力釋放出來，企業(yè)更加重視人才、新產品研發(fā)、市場運作……這些因素都使得佛山陶瓷在模仿的基礎上，出現(xiàn)了一批很有競爭力的本土自有品牌和自身產品。比如說拋光磚，金花米黃磚曾經(jīng)紅極一時，東鵬、鷹牌等一批本土自有品牌迅速崛起，民營企業(yè)逐漸成為佛山陶瓷行業(yè)的主體。

　　五、2008年，廣東省政府為解決省內區(qū)域發(fā)展的不平衡問題，提出了“雙轉移”的戰(zhàn)略，即引導勞動力密集型企業(yè)和勞動力在珠三角與東翼、西翼和粵北山區(qū)之間梯度轉移，以此來緩和各區(qū)域的發(fā)展不平衡。佛市山政府乘勢而為啟動陶瓷企業(yè)專項整治和推動雙轉移。其實，早在2005年、2006年期間，兩個無法克服的問題就擺在了佛山陶瓷產業(yè)面前：一是環(huán)保容量，即使每一家陶瓷廠家都嚴格按照國家標準，甚至比國家標準更嚴格地控制排放，但是幾百家企業(yè)聚集在一起，仍然對環(huán)境保護產生極大的壓力。二是佛山陶瓷產業(yè)本身已經(jīng)出現(xiàn)了成本剛性增長。陶瓷產業(yè)有一個鮮明的特點叫“大進大出”，制作陶瓷必須消耗大量的不可再生原材料，隨著產業(yè)的不斷發(fā)展，原材料的取材越來越困難，取材半徑越來越大，原料運費成本極大地消耗掉利潤。還有一個“大出”，產品要送出去很遠賣，產品運費在生產成本中占的比重越來越大，喪失了競爭優(yōu)勢。

　　為此，佛山把2008年定位為陶瓷企業(yè)國內市場的戰(zhàn)略布局年，佛山陶瓷企業(yè)在內蒙鄂爾多斯、山西陽城、陜西寶雞、新疆米泉、河南鶴壁、江西高安、湖南衡陽、岳陽、沈陽的法庫、廣東的恩平、云浮等地都建立了自己的生產和銷售基地。

　　記者：佛山陶瓷乃至禪城陶瓷無論在生產規(guī)模、生產工藝上，在全國各大陶瓷產區(qū)都是居于領先地位的。那么，佛山陶瓷對全國各陶瓷產區(qū)有著怎樣的影響呢?

　　胡安泉：陶瓷是火與土的產業(yè)，更是火與土的藝術。陶瓷產品可以分為藝術陶瓷、建筑陶瓷、工業(yè)陶瓷、特種陶瓷等。“千年瓷都”景德鎮(zhèn)主要生產藝術陶瓷，在中國陶瓷界最具江湖地位;湖南醴陵搞日用陶瓷最出名;山東淄博做建筑陶瓷，這幾年的發(fā)展速度很快。江西高安是陶瓷產業(yè)轉移中受益最大的一個區(qū)域，也迅速突起成為江西建陶的一個很重要的基地;四川夾江，沈陽法庫、湖北當陽以及廣東清遠都在建筑陶瓷業(yè)上大有斬獲。而佛山陶瓷屬于建筑陶瓷，是在中國最有影響力的一個產業(yè)源。

　　佛山陶瓷內涵豐富，已經(jīng)不僅僅是產品的概念，有佛山的企業(yè)家，有佛山陶瓷的資本，有佛山陶瓷的技術，都叫佛山陶瓷，所以現(xiàn)在看國內各大陶瓷產區(qū)，都會出現(xiàn)佛山陶瓷的品牌標識。可以說，佛山陶瓷通過產業(yè)轉移，把佛山陶瓷的管理理念，經(jīng)營模式都傳播出去了，也影響了幾大瓷都。
　2008年產業(yè)布局年之后，幾大陶瓷產區(qū)群雄并起，各有優(yōu)勢。幾大瓷器產區(qū)都在快速地集聚，并且優(yōu)化自己的地理優(yōu)勢和產區(qū)特點。江西高安的產業(yè)集聚使得它的產業(yè)分工非常完整，這樣它在成本控制上就大有優(yōu)勢;四川夾江有豐富的天然氣資源，從燃料上解決了陶瓷產業(yè)的污染問題;景德鎮(zhèn)陶瓷，把日用瓷與藝術瓷的很多技術進行疊加，使日用瓷和建筑陶瓷更有文化底蘊;沈陽法庫陶瓷有效地向中亞市場進行輻射……

　　對于佛山陶瓷而言，要維持在全國的領先地位，就要率先解決整個產業(yè)中的戰(zhàn)略性問題，比如：如何解決不可再生原料的循環(huán)使用，如何借助其他產業(yè)的新技術、新模式提升自身的營運能力，如何從技術上來克服勞動密集型的缺陷，如何拓寬陶瓷新領域的應用，如何讓我們的產品在國際市場上更有競爭優(yōu)勢……這些都是亟待解決的問題。

　　目前，禪城陶瓷產業(yè)優(yōu)化升級專項工作已經(jīng)取得階段性成果。截止2010年8月，禪城區(qū)政府已組織93家建陶生產企業(yè)完成關閉和外遷，22家完成了清潔生產改造。在禪城區(qū)建陶產能總體下降超過30%的情況下，陶瓷企業(yè)通過開展技術改造和產品創(chuàng)新，提升了產品價值，2008年規(guī)模以上陶瓷企業(yè)完成工業(yè)總產值188.1億元，比上年同期增長12.2%。

　　記者：不久前佛山市委書記陳云賢在接受本網(wǎng)專訪時，把禪城區(qū)陶瓷行業(yè)產業(yè)轉型升級作為成功的典范來介紹。在此，請您具體介紹一下禪城區(qū)目前陶瓷行業(yè)轉移升級的總體情況。

　　胡安泉：2008年，由佛山市委市政府牽頭，我們開展了陶瓷產業(yè)優(yōu)化升級專項工作，實行了“三個一批”——扶持壯大一批，改造提升一批，轉移淘汰一批。圍繞這“三個一批”，推動整個產業(yè)的整治和轉移。禪城區(qū)原有上規(guī)模的建筑陶瓷企業(yè)115家，到今天為止，轉移關遷了93家，僅留下22家。具體說來，佛山陶瓷產業(yè)的專項整治工程包含轉移、轉型、升級三層意含。轉移分“三環(huán)”，第一環(huán)是轉移到廣東省內的區(qū)域，比如開平、清遠、肇慶等;第二環(huán)輻射到廣東省外，如江西、湖北、四川;第三環(huán)則到我國邊疆區(qū)域，比如說新疆米泉、沈陽法庫。

　　轉型則是陶瓷總部還在，但生產基地都轉移出去，改做別的行業(yè)。如南莊的羅南村，11個陶瓷廠都關了，轉型為海盛東方城，轉做商貿為主，由第二產業(yè)轉為服務業(yè)。

　　升級就是人們通常說的“換鳥”。換一些什么“鳥”呢?主要是圍繞引進新產業(yè)，打造戰(zhàn)略性新興產業(yè)。比如南莊，就將由原來的專業(yè)鎮(zhèn)轉型為未來的新興產業(yè)基地，將大力發(fā)展新能源、新材料、陶瓷裝備業(yè)、陶瓷會展業(yè)等。

　　通過整治之后，禪城區(qū)陶瓷現(xiàn)在是“四個一”、“五個城”：

　　“四個一”指一個總部基地——中國陶瓷總部基地;一個國家級的研發(fā)中心——華夏陶瓷研發(fā)中心;一個會展中心——佛山國際會展中心;一個基地園——陶瓷裝備基地。“

　　五個城”——中國陶瓷城、中國馬賽克城、瓷海國際、華夏陶瓷城、國際家居博覽城。

　　事實上，從這“五個城”概念的演化也能看到我們產業(yè)發(fā)展方向。企業(yè)的升級，已不單單是產品制造上的升級，更是一種觀念上的升級，我們的企業(yè)已經(jīng)從注重產品研發(fā)升級到更注重產品的應用上，更注重締造靈性的空間，讓產品充滿內涵。在上海世博會上，很多國家館應用了我們佛山的陶瓷。

　　佛山陶瓷的價值體現(xiàn)在哪?就體現(xiàn)在建筑物的整體上。佛山陶瓷企業(yè)里除了原來的產品工藝設計師之外，現(xiàn)在還設有建筑設計師，甚至城市規(guī)劃師。陶瓷企業(yè)不再像以前那樣只盯住自己的產品，而是更注重自己的產品如何能更好地與建筑相協(xié)調，從而與整個城市相協(xié)調。

　　記者：在產業(yè)轉移升級中碰到哪些困難?

　　胡安泉：第一個困難首先是來自于思想觀念。很多本土出生的企業(yè)家們，思想上所受的沖擊很大，在某種意義上說，產業(yè)轉移升級是需要壯士斷腕般的勇氣的。企業(yè)員工、技術人員中也存在不同的想法。轉移出去的一些企業(yè)也出現(xiàn)了“水土不服”等問題。

　　第二個困難是經(jīng)濟的沖擊。一些企業(yè)要轉移走，對企業(yè)是損失，對政府稅收是損失，對一些產業(yè)工人是損失，對當?shù)氐纳舷掠涡袠I(yè)都產生損失。第三個困難來自于換“鳥”的壓力，“騰籠換鳥”，“籠”騰出來了，換什么“鳥”來，怎么換“鳥”，那“鳥”來不來?這些都是問題。

　　佛山陶瓷通過轉型升級經(jīng)受住了“低碳考驗”，而佛山陶瓷產業(yè)的未來發(fā)展，進一步考驗著地方政府和陶瓷企業(yè)精英的智慧。推進有資質的陶瓷企業(yè)調整提升、促進產業(yè)優(yōu)化升級;推進自主創(chuàng)新能力;發(fā)展現(xiàn)代服務等等工作，都需要“掌舵”的地方政府積極介入，把工作做早，做細、做好。

　　記者：隨著低碳時代的到來，佛山陶瓷企業(yè)在產品的升級換代中做了哪些有益的嘗試?

　　胡安泉：首先是創(chuàng)新技術，積極利用可再生資源。佛山現(xiàn)代陶瓷產業(yè)已經(jīng)發(fā)展了20多年，地下埋有不少陶瓷垃圾或者是陶瓷廢渣，現(xiàn)在我們的工藝和技術已經(jīng)完全可以將之粉碎之后循環(huán)使用。還有一些企業(yè)家，像歐神諾的董事長鮑杰軍等人，正在積極攻克一個難題——如何用城市的污泥做陶瓷原料�，F(xiàn)在在陶瓷行業(yè)中，薄板和新型印刷兩項新技術對整個行業(yè)的助推力很大，蒙娜麗莎公司推出的建筑陶瓷薄板厚度就僅為3至6毫米。

　　改造傳統(tǒng)工藝。以歐神諾企業(yè)為例，它把景德鎮(zhèn)瓷器的青花技術、釉里紅技術和我們的建筑材料融合，做出來的磚讓人耳目一新。

　　在特殊陶瓷應用上不斷創(chuàng)新。陶瓷可以做刀，這是佛山陶瓷研究所的研究成果。一般的金屬刀具切西瓜、蘋果，水果切面馬上會變黃，拿陶瓷的刀具去切就不會。以后還會有陶瓷手表、陶瓷手機殼、陶瓷電腦等。

　　陶瓷行業(yè)有一個突出的缺點——產業(yè)鏈太短，我們的一些陶瓷企業(yè)如樓蘭集團，已將眼光聚集到泛家居行業(yè)中，以拉長陶瓷產業(yè)鏈�？山邮芸蛻舻恼�體定制，按照客戶對家居的要求，個人的喜好、性格特點等進行量身定做。
記者：佛山陶瓷未來的發(fā)展目標是什么?為了達成這個目標需要做哪些工作?

　　胡安泉：核心目標就是一個——打造“千年陶都”。為了達成這個目標，從產業(yè)鏈的提升來講，我們需要做好四件事：高端集聚、物流再造、品牌經(jīng)營、“四化融合”。

　　高端集聚是什么?一部分佛山陶瓷產業(yè)生產基地轉移出去以后，我們強調產業(yè)鏈提升，主打高端環(huán)節(jié)。這個產業(yè)鏈的高端有研發(fā)、設計、會展、物流、信息中心、總部。總部經(jīng)濟是要把國際上陶瓷制造強國意大利、西班牙的一些頂尖的東西弄進來，在這里可以看到全世界最先進的陶瓷裝備、陶瓷研發(fā)技術和陶瓷產品。我們在佛山每兩年搞一個中國陶瓷節(jié)，一個世界陶瓷論壇，把全世界所有的陶瓷領袖都請到這里來，佛山陶瓷要掌握全球的陶瓷話語權。

　　物流再造。隨著總部經(jīng)濟在禪城建立，生產基地移出去，物流將打破原來的傳統(tǒng)。隨著工業(yè)化和信息化的融合，我們將利用物聯(lián)網(wǎng)技術，通過信息化技術的改造，大大降低企業(yè)物流成本，提高產業(yè)供應鏈效益。

　　品牌經(jīng)營。佛山陶瓷品牌經(jīng)營一個很重要的內容是“走出去”，在完成國內戰(zhàn)略布局后，主動到國外去布點。新中源陶瓷已經(jīng)嘗試在非洲建立它的生產基地。金意陶已經(jīng)在運作它的品牌輸出。在世界金融危機沖擊下，陶瓷生產強國意大利和西班牙有40%的企業(yè)停產和半停產，金意陶卻成了第一個讓世界陶瓷生產強國意大利幫它貼牌生產的企業(yè)。

　　“四化融合”。陶瓷業(yè)當然要為城市化服務。在國內，佛山陶瓷的擴張由原來的省級城市擴展到市級城市，現(xiàn)在推進到了縣級城市，以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農村市場。2009年，佛山陶瓷企業(yè)在經(jīng)歷經(jīng)濟危機洗禮，出口受到創(chuàng)傷的時候，基本上完成了國內的銷售網(wǎng)絡，向農村最低端市場滲透的布局。“四化融合”另外一個重要的環(huán)節(jié)是國際化問題。國際化必須把世界上的強國、非常著名的陶瓷企業(yè)引進來。與強者為伍，我們才會看到差距，看到奮斗目標，讓自己迅速成為強者。

　　記者：未來，禪城區(qū)政府將主要為陶瓷企業(yè)提供哪些服務，以促進產業(yè)進一步優(yōu)化升級?

　　胡安泉：接下來，政府要幫助企業(yè)做的有幾樣事情。第一是企業(yè)家升級。陶瓷產業(yè)升級首先是陶瓷企業(yè)家的升級，他們思想的高度，決定了他們事業(yè)的寬度。

　　第二是技術的升級。因為陶瓷產業(yè)的優(yōu)化升級迫切需要很多新的技術。我們不能停留在以前的模仿制造階段，現(xiàn)在自主創(chuàng)新，甚至引領全球。

　　第三是市場的升級。市場里面，我們原來很關注國內市場，現(xiàn)在要關注國外市場。要注重產品與文化的結合，并且要關注這種結合在市場上的反應。

　　第四是資本升級。我們鼓勵企業(yè)上市，藉此提升企業(yè)的管理結構，讓企業(yè)由鄉(xiāng)鎮(zhèn)式、家庭式企業(yè)向現(xiàn)代化企業(yè)邁進，更好更快地發(fā)展。佛山現(xiàn)在有一批陶瓷企業(yè)在為上市做準備，其實就是通過資本和原來的實業(yè)進行融合來提升我們的產業(yè)。

　　第五是人才的升級。禪城區(qū)現(xiàn)在推出200套專家公寓，通過各種方式在這里打造人才的環(huán)境，吸引人才。我認為，一個城市的綜合競爭力可從以下幾點體現(xiàn)。一、財力。有創(chuàng)造財富、吸納財富、集聚財富的能力;二、魅力。有文化底蘊，有時尚元素;三、活力。有創(chuàng)意，有活力。而所有這些，都得靠人去實現(xiàn)，所以，有什么樣的人才，就決定了這個城市有多大的競爭力。