央視多次曝光的“紫砂鍋”造假事件的一個(gè)多月里，紫砂鍋紛紛下架。日前，記者發(fā)現(xiàn)深圳一家大型家電賣(mài)場(chǎng)里，一款順德產(chǎn)的紫砂鍋重新上市銷(xiāo)售，其提供的數(shù)頁(yè)宣傳資料中，列出了一份檢測(cè)報(bào)告，稱其原料與宜興已經(jīng)封礦的紫砂無(wú)異，并打出了“真紫砂”的承諾。然而，與企業(yè)急切期盼的態(tài)度相反，國(guó)家相關(guān)部門(mén)都異常沉默，紫砂家電行業(yè)始終缺乏第三方的聲音。6月21日，中國(guó)陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)與中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)，共同在網(wǎng)站上發(fā)布了一份鑒定報(bào)告，似乎讓企業(yè)重新看到了希望。
有業(yè)內(nèi)人士質(zhì)疑這份鑒定報(bào)告對(duì)“是不是紫砂”回答還是非常模糊。
紫砂鍋再度現(xiàn)身市場(chǎng)
近日，記者在深圳順電華強(qiáng)北的賣(mài)場(chǎng)里面發(fā)現(xiàn)，一款某品牌的紫砂鍋在眾多不銹鋼電器中顯得非常另類。順電市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人陳慶波告訴南都記者，“這個(gè)牌子已經(jīng)有多年的歷史，上個(gè)月央視曝光之后，出于對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度，我們把所有的紫砂產(chǎn)品下架了很長(zhǎng)一段時(shí)間。日前，該品牌提供了一份相關(guān)部門(mén)的質(zhì)檢報(bào)告，并且在媒體上做了承諾，我們才考慮讓它重新上市。”
據(jù)這份宣傳資料介紹，該品牌的紫砂器具的原料并非來(lái)自江蘇宜興，而是江西等地，根據(jù)江西出入境檢驗(yàn)檢疫局出具的檢測(cè)報(bào)告顯示，其礦物含量與宜興紫砂土十分相似。
另外，記者發(fā)現(xiàn)該品牌的產(chǎn)品價(jià)格普遍比較低，一款紫砂電飯鍋才99元。之前有業(yè)內(nèi)人士表示，市面上百多元的產(chǎn)品紫砂含量并不高。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，記者致電該品牌的客服得到了回復(fù)，“我們的內(nèi)膽是由100%的紫砂土制成，由于批量生產(chǎn)所以價(jià)格可以做到非常低。”
紫砂行業(yè)有了第三方聲音
事實(shí)上，央視曝光之后，不少紫砂家電制造企業(yè)紛紛主動(dòng)要求相關(guān)部門(mén)進(jìn)行檢測(cè)，包括是否含有紫砂成分、是否有毒有害等問(wèn)題。但是，不管檢測(cè)結(jié)果如何，企業(yè)總不免有自圓其說(shuō)的嫌疑。陳慶波透露，由于缺乏國(guó)家權(quán)威部門(mén)的說(shuō)法，“該品牌要求在順電重新上市的時(shí)候，除了廠家自己提供的報(bào)告外，我們還親自在他們的產(chǎn)品里抽樣送到深圳相關(guān)的質(zhì)監(jiān)部門(mén)去檢驗(yàn)。”
6月21日，中國(guó)陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)與中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)發(fā)布了一份鑒定報(bào)告，紫砂家電行業(yè)終于有了第三方的說(shuō)法。
這份報(bào)告指出，根據(jù)廣東美的、九陽(yáng)、簡(jiǎn)氏依立、浙江蘇泊爾家等多家企業(yè)申請(qǐng)，中國(guó)陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)和中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)委托國(guó)家陶瓷產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（江西）對(duì)其家電用陶瓷內(nèi)膽產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢，產(chǎn)品質(zhì)量符合QB /T 2580-2002《精細(xì)陶瓷烹調(diào)器》標(biāo)準(zhǔn)要求。這份報(bào)告的出臺(tái)讓不少紫砂煲生產(chǎn)企業(yè)看到了“轉(zhuǎn)機(jī)”，借此幫助企業(yè)走出貨存擠壓和滯銷(xiāo)的困境。
但是有業(yè)內(nèi)人士質(zhì)疑，此次檢測(cè)所依據(jù)的Q B/T 2580-2002標(biāo)準(zhǔn)只涉及產(chǎn)品外觀、熱穩(wěn)定性和滲漏等內(nèi)容，而最核心的原料問(wèn)題，報(bào)告中沒(méi)有明確回答。里面僅稱，“國(guó)家在1989年頒布了《紫砂陶器》標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)產(chǎn)品的技術(shù)要求做出規(guī)范，2008年進(jìn)行了修訂。從陶瓷科學(xué)的角度，利用宜興產(chǎn)區(qū)以外的粘土原料，通過(guò)配方的調(diào)整，同樣可以制作出符合G B /T 10816-2008《紫砂陶器》標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。”
紫砂國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)仍然模糊
那么究竟什么是真正的紫砂鍋呢？記者在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)的網(wǎng)站查詢了報(bào)告中提及的國(guó)標(biāo)G B/T 10816-2008《紫砂陶器》，其敘述是“紫砂陶器的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)適用于質(zhì)地細(xì)膩、含鐵量較高、富含多種人體必需微量元素并對(duì)水質(zhì)有改善的紫砂泥，以手工拍打、鑲接法制成的質(zhì)地較堅(jiān)硬而透氣的無(wú)釉紫砂陶器。”
一位不愿透露姓名的陶瓷專家表示，這樣的標(biāo)準(zhǔn)是不夠完整的，因?yàn)檫@只對(duì)紫砂做了定義，但是沒(méi)有明確工藝標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，僅籠統(tǒng)地排除了注漿、機(jī)械成型及上釉的紫砂陶器，“即使100%采用宜興紫砂土，只要是工廠機(jī)械化生產(chǎn)出來(lái)的紫砂器具，都不能叫紫砂了，顯然這是不合理的。”他認(rèn)為，“協(xié)會(huì)并非權(quán)威的官方機(jī)構(gòu)，紫砂鍋的質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)該由質(zhì)監(jiān)局、工商部門(mén)來(lái)監(jiān)督，不過(guò)前提應(yīng)該是有完善的標(biāo)準(zhǔn)。”
