德化窯的窯址位于福建省德化縣，是歷史上著名的瓷窯，起源于晚唐五代，并一直沿?zé)两�。明代是德化窯發(fā)展的黃金時期，燒造的白瓷最有代表性，有"東方藝術(shù)明珠"的美譽(yù)。釉色光潤明亮，乳白如凝脂，在光照下隱現(xiàn)粉紅色或乳白色，故有"豬油白"或"象牙白"之稱。明代德化白瓷遠(yuǎn)銷歐洲，法國人稱之為"鵝絨白"或"中國白"。
明代德化窯的產(chǎn)品以白瓷香爐最為典型，胎質(zhì)潔白細(xì)膩，釉質(zhì)肥厚溫潤，釉面光亮晶瑩，造型新穎奇巧，紋飾樸實(shí)自然，工藝流暢精湛。香爐原是人們的祭祀用器，以后成為文人雅士的日常生活用品，不僅造型多樣，而且品種豐富，以三足爐最為常見。近年來市場上出現(xiàn)了仿制明代德化白瓷香爐的贗品，有許多人上當(dāng)受騙，所以在收藏時要特別注意以下幾個鑒定特征：
胎質(zhì)：由于胎料中的含鐵量較低、含鉀量較高，再加上反復(fù)淘洗，精工細(xì)煉，所以胎質(zhì)純凈，胎體致密，胎釉結(jié)合緊密，胎體中可見微小晶瑩的顆粒。
釉質(zhì)：釉面光亮，釉質(zhì)勻凈，肥厚瑩潤，如脂似玉，透光性強(qiáng)。釉色白中泛黃，呈乳白色。
造型：器型多樣，以中小型為主，大件器物較為少見。常見有仿商周青銅器造型的缽式爐、筒式爐、鬲式爐、鼎式爐、簋式爐等；有承襲宋元時期造型的三足爐、四足爐、圈足爐、圓形爐、長方形爐、六角爐等；有受明代銅制宣德爐的影響而創(chuàng)新的器型，如象耳爐、鼓形爐、戟耳爐、竹節(jié)形爐等。
裝飾：圖案多仿自青銅器上的紋飾，運(yùn)用刻花、劃花、印花和堆貼等裝飾技法，在潔白無瑕的釉面上突出圖案的清秀俊美，有令人賞心悅目的感覺。
工藝：大多采用土模壓制拼接成型和輪制拉坯相接成型的工藝，故在器物上留有手壓或修刀的痕跡。修胎規(guī)整，器壁較厚，底部多露胎。
