龍窯約六十米長形狀似龍占據(jù)整個(gè)山坡
近800年前,著名的意大利旅行家馬可·波羅把德化瓷器帶回意大利,珍藏于威尼斯市之馬可寶藏所。歷史上,歐洲就把德化瓷器稱為“馬可波羅瓷”。
千百年前熊熊的爐火已漸漸熄滅,德化的蔡徑村內(nèi),卻幸運(yùn)地保存著一座有400多年歷史的古龍窯———蔡徑龍窯,這是全國僅存的最完好的、仍在使用的中國瓷器傳統(tǒng)工藝活標(biāo)本。
燒壞的瓷器做墻飾,也是另一種創(chuàng)作
青山綠水木水車
蔡徑村是個(gè)安靜的村莊。我們的車沿著溪邊村道進(jìn)入,路兩側(cè)是綿延的小山,小溪蜿蜒流過村子,夾雜著泥土、青草氣息的清新濕氣,讓人精神一振。小路彎曲,不時(shí)有村舍從溪邊、山腳冒出來。房子多是兩層高的夯土墻,木窗戶、黑瓦片,背靠著滿山松樹。
又轉(zhuǎn)過一個(gè)彎,五六架水車出現(xiàn)在眼前。無人看管,水車不停,錘子每敲一下,便把堆積在旁邊的瓷土震動(dòng)下來,如此往復(fù)。
在附近民房內(nèi),我們找到水車的主人———60歲的村民洪貴林。他說,自己早晨把瓷土礦敲成小塊后,一整天都不用管。錘子不斷敲打,可以把瓷土研磨得更細(xì)膩。瓷土變成粉末后,放到邊上的沉淀池沉淀,再經(jīng)淘洗、沉淀、晾曬等工序,就能用了。
德化瓷土藏量豐富且質(zhì)地優(yōu)良,只要粉碎磨細(xì),不用其他原料,就可以制胚燒制瓷器。
現(xiàn)在,德化境內(nèi)的水車留存極少,數(shù)量不超過20架,只在三班鎮(zhèn)、潯中鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村溪流旁散落著,不易尋找。
松林白瓷老窯場(chǎng)
只要看到水車,就距離龍窯不遠(yuǎn)了。龍窯多依山坡或土堆傾斜而建,形狀似龍,故稱龍窯。在德化,已發(fā)現(xiàn)的古龍窯文物有200多處,可仍在使用的只有蔡徑龍窯。其中一口月記窯從建成至今,400多年?duì)t火沒有斷過,一直采用最原始的制瓷工藝。
古窯場(chǎng)內(nèi),每一名工人都是大師
龍窯周圍松木蔥郁、十分幽靜,窯頭窯尾占據(jù)整個(gè)山坡,長約60米。走到窯前,松木香味彌漫。圓拱形的窯每隔1米左右,就有一對(duì)添柴口,幾名工人正在忙著把大塊松木添到旺火中。工人們每四分鐘添一次柴,晝夜不停,別看燒的是木柴,窯內(nèi)溫度最高可以達(dá)到1600℃以上!龍窯邊上就是作坊,已經(jīng)上好白釉的茶壺晾在空地上,晾好后,就可以裝入窯內(nèi)燒制。
蔡徑村民世代燒窯、做瓷器。古窯場(chǎng)內(nèi),每一名工人都是大師。一名阿婆把茶壺放在一個(gè)鐵絲圈上,提著鐵絲把茶壺浸到腳邊的桶內(nèi),轉(zhuǎn)眼拿出來,釉就上完了。“工人們從小到大做這個(gè),動(dòng)作都很熟練。”馮進(jìn)步說。
58歲的馮進(jìn)步是這里的工頭,他是蔡徑村人,燒了幾十年的窯。他告訴記者,古窯現(xiàn)在主要燒白色茶壺和醬油醋壺,價(jià)格低廉,都是銷往廣東的餐館。
古瓷都的固守與希望
在德化陶瓷繁榮的同時(shí),這傳統(tǒng)的手工顯得異常寂寞。十多年前,縣城里大量的龍窯都被封了,因?yàn)橐獰,這窯“不環(huán)保”,蔡徑古窯也差點(diǎn)被“電氣化”。如今,德化瓷燒制技藝已成為第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),流傳下來成了“寶”。來參觀的人多了,日本的,新加坡的,他們來這里給工人拍照,每一個(gè)制作過程都問得很詳細(xì)。
水車帶動(dòng)木杵將瓷土研碎,這種水車在德化留存極少
從窯場(chǎng)出來,忽然看到邊上一座特別的房子,整堵墻都是用各種樣式、大小不等的茶壺壘成。原來,幾個(gè)月前,十幾名外國人來到古窯旁邊,他們把附近窯口燒壞的次品茶壺?fù)斐鰜,搭成了?米多的白色茶壺墻壁。
現(xiàn)在,這堵“次品茶壺墻”成了古窯的新標(biāo)志。