據(jù)新西蘭奧克蘭陶協(xié)主席彼得·朗依介紹，鹽燒是一種特殊的燒制過程，在窯中燒至大約攝氏1200到1300的高溫時(shí)，陶藝家用兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間不斷往爐內(nèi)撒進(jìn)10千克鹽，借由火催化帶動(dòng)蒸氣化鈉鹽附著陶坯表面形成鹽釉，使釉料吸收了氯化鈉元素，此時(shí)陶瓷表面開始呈現(xiàn)一種絢麗多姿的紋理，或輕薄透明，或光潔細(xì)膩，或粗糙拙樸，向火與背火面鹽釉附著量、色澤、質(zhì)感、溫潤(rùn)度全然不同，達(dá)到一種預(yù)想不到的夢(mèng)幻效果。

　　據(jù)悉，鹽燒柴窯起源于十五世紀(jì)的德國(guó)，至十八、十九世紀(jì)，此技術(shù)已廣泛流傳至法國(guó)、英國(guó)和其他歐洲國(guó)家。鹽燒柴窯與其它窯爐相比，除了能燒出獨(dú)特的效果外，還有環(huán)保、節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)。目前，鹽燒柴窯隨著陶瓷的盛行而深受國(guó)際陶藝家的喜愛。