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中國(guó)高端日用瓷的未來之路

發(fā)布:2009-1-26 18:08:07  來源: 閩南經(jīng)濟(jì)周刊 [字體: ]

  特邀嘉賓:中國(guó)陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)黃發(fā)建、德化縣文化館館長(zhǎng)郭志剛、福建德化中國(guó)白日用瓷廠總經(jīng)理張賓、原德化鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局局長(zhǎng)蘇美標(biāo)、福建省德化縣中國(guó)白陶瓷有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)陳仁海

  作為“海上絲綢之路”的主要輸出產(chǎn)品,歷史上德化的白瓷“中國(guó)白”早就被推崇為世界白瓷的代表,而今日的“中國(guó)白”工藝水平,也依然會(huì)成為中外文化交流的使者。但是,被美譽(yù)為“中國(guó)瓷都”的德化幾十年來卻一直致力于西洋工藝瓷雕的制作,忽略了祖祖輩輩傳下來的中國(guó)白文化,國(guó)際上多少高端日用白瓷的品牌里卻獨(dú)獨(dú)缺少了德化白瓷的品牌。長(zhǎng)期徘徊在西洋工藝以及中低端日用瓷這個(gè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的德化,何時(shí)才能得到突破?陳仁海介入高端日用瓷領(lǐng)域能否帶領(lǐng)德化日用瓷邁向新的臺(tái)階?

  陶瓷業(yè)多元化發(fā)展是一種趨勢(shì)

  中國(guó)陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng) 黃發(fā)建

  時(shí)報(bào)記者:您如何看待瓷雕大師陳仁海介入高端日用瓷領(lǐng)域?

  黃發(fā)建:其實(shí)這是觀念問題、意識(shí)問題,從某種意義上說,是瓷雕大師意識(shí)上的突破。燒制這個(gè)中國(guó)白日用瓷最大的問題是高成本和技術(shù)。這個(gè)行業(yè)是技術(shù)越先進(jìn)成本越低,且本身的原材料高,中國(guó)白主要原料是泥土,純度很高,適合做高端日用瓷。其實(shí),德化的日用瓷與其它產(chǎn)區(qū)的日用瓷相比是有一定優(yōu)勢(shì)的,其它產(chǎn)區(qū)的日用瓷在這個(gè)時(shí)候銷量是直線下降的,但德化的日用瓷在內(nèi)銷這塊卻是往上升的,這個(gè)現(xiàn)狀跟德化的營(yíng)銷和文化有關(guān),但德化的西洋工藝瓷卻受到金融風(fēng)暴影響,銷量有所下降。因而,隨著國(guó)內(nèi)人們的收入提高以后,產(chǎn)品應(yīng)該走中高端路線,才能滿足人們的物質(zhì)和文化需求。而陳仁海的高端日用瓷是迎合國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求的,F(xiàn)在,維護(hù)好陳仁海中國(guó)白這個(gè)品牌是陳仁海應(yīng)該做的關(guān)鍵,他的日用瓷已經(jīng)與其瓷雕藝術(shù)瓷相連了,這意味著日用瓷與瓷雕之間的營(yíng)銷將呈一榮俱榮一敗俱敗的潛力和風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然,在走無缺陷產(chǎn)品路線上,陳仁海是個(gè)榜樣。所有的流水線都沒辦法做到產(chǎn)品無缺陷,從他的整個(gè)發(fā)展路程來說,在藝術(shù)瓷方面,陳人海的作品是件件有專利、樣樣有版權(quán),其自主創(chuàng)新還有自我保護(hù)意識(shí)是值得借鑒的,一個(gè)優(yōu)秀的瓷雕大師,不僅要精通瓷雕藝術(shù)還要懂得營(yíng)銷藝術(shù)。陳仁海的高端日用瓷要進(jìn)入市場(chǎng)必須經(jīng)過一個(gè)過程,宣傳很重要,消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)可也很重要,市場(chǎng)需求是巨大的,但風(fēng)險(xiǎn)和前景并存。

  時(shí)報(bào)記者:德化縣在陶瓷業(yè)有什么扶持政策?

  黃發(fā)建:政策要符合民眾的需求。在這個(gè)大環(huán)境下,德化政府提出來的陶瓷業(yè)應(yīng)盡快轉(zhuǎn)型和升級(jí),其實(shí)正是企業(yè)所需求的。德化政府近年來為加快陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的步伐,德化“十一五”規(guī)劃提出,要以轉(zhuǎn)型升級(jí)為重點(diǎn),力爭(zhēng)陶瓷的規(guī)?偭、技術(shù)含量、產(chǎn)品質(zhì)量檔次、市場(chǎng)占有率和出口競(jìng)爭(zhēng)力位居全國(guó)前列,把德化建設(shè)成為全國(guó)重要的陶瓷產(chǎn)業(yè)基地。當(dāng)前,德化正努力從政策、科技、技術(shù)等方面力促陶瓷業(yè)實(shí)現(xiàn)“六大轉(zhuǎn)變”,從勞動(dòng)密集型向資金知識(shí)技術(shù)密集型轉(zhuǎn)變,從西洋工藝瓷向工藝日用瓷并重轉(zhuǎn)變,從外銷為主向內(nèi)外銷并重轉(zhuǎn)變,從非標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變,從產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)向品牌經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變,從分散生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)化分工轉(zhuǎn)變,促使陶瓷產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí),進(jìn)一步提升德化陶瓷生產(chǎn)總量、技術(shù)含量、質(zhì)量檔次、市場(chǎng)占有率和出口競(jìng)爭(zhēng)力。

  時(shí)報(bào)記者:政府在德化陶瓷業(yè)扮演什么樣的角色?該行業(yè)的發(fā)展契機(jī)又在哪里?

  黃發(fā)建:在此過程中,德化縣委、縣政府以引導(dǎo)者、服務(wù)者的角色出現(xiàn),構(gòu)建公共技術(shù)平臺(tái)、組織科技攻關(guān),加強(qiáng)宏觀指導(dǎo),幫助陶瓷企業(yè)應(yīng)對(duì)難題,實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。同時(shí),通過倡導(dǎo)企業(yè)聯(lián)盟等,積極引導(dǎo)生產(chǎn)同類產(chǎn)品的企業(yè)組建銷售聯(lián)盟,改變中小企業(yè)產(chǎn)業(yè)層次較低、規(guī)模較小的局面,達(dá)到互利雙贏。目前,德化陶瓷的品牌效應(yīng)正日益顯現(xiàn),爭(zhēng)創(chuàng)名牌,在上品種、上檔次、提升科技含量、開發(fā)高附加值產(chǎn)品上下工夫,已是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。而高端日用瓷可滿足日益發(fā)展的物質(zhì)和文化的市場(chǎng)需求是其最大的發(fā)展契機(jī)。但德化在品牌維護(hù)方面比較薄弱。一個(gè)企業(yè),要有好的產(chǎn)品,多的產(chǎn)品才能立于不敗之地。還要在技術(shù)、文化方面做出自己的特點(diǎn)來。正所謂,前途無限好,路程也艱難。其實(shí),這項(xiàng)技術(shù)對(duì)整個(gè)陶瓷行業(yè)而言,已經(jīng)是一個(gè)成熟的技術(shù)了。但是,高端日用陶瓷是一個(gè)技術(shù)密集型、資金密集型的產(chǎn)業(yè),年產(chǎn)500萬(wàn)件的生產(chǎn)就要至少2000萬(wàn)的投入這不是每個(gè)工廠都能承受的配套。藝術(shù)陶瓷則是少而精,與出口工藝又不同。因而,因地制宜是關(guān)鍵,我認(rèn)為德化陶瓷業(yè)多元化發(fā)展是一種必然趨勢(shì)。

  人物介紹:黃發(fā)建,現(xiàn)任德化縣政府副調(diào)研員,由于其數(shù)十年來一直致力于對(duì)陶瓷的研究和調(diào)查,熟知各個(gè)朝代各種陶瓷及其歷史背景,對(duì)德化的現(xiàn)代陶瓷也有不同程度的觀察和研究,被陶瓷界同仁親切的稱呼為“瓷頭”。黃發(fā)建還是中國(guó)日用陶瓷標(biāo)委會(huì)委員,對(duì)日用瓷的標(biāo)準(zhǔn)他持有重要的話語(yǔ)權(quán)。

  把陶瓷當(dāng)作文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)

  德化縣文化館館長(zhǎng) 郭志剛

  時(shí)報(bào)記者:您認(rèn)為德化應(yīng)該如何進(jìn)入高端日用瓷市場(chǎng)提高競(jìng)爭(zhēng)力?

  郭志剛:不僅是陶瓷業(yè),其實(shí),無論是什么產(chǎn)業(yè),都應(yīng)該當(dāng)做文化產(chǎn)業(yè)來經(jīng)營(yíng)。這樣才能體現(xiàn)出它的品牌價(jià)值。中外陶瓷企業(yè)在文化檔次上的差異,主要表現(xiàn)在對(duì)品牌的理解上。國(guó)外企業(yè)每當(dāng)遇到阻滯時(shí),總試圖做出帶有強(qiáng)烈文化色彩的突破。充分挖掘德化悠久燦爛的陶瓷文化,大打文化牌,扎根民族,博采眾長(zhǎng),創(chuàng)造出不僅精美的而且文化的,不僅有自已獨(dú)特的本色而且結(jié)合世界潮流的產(chǎn)品,才能進(jìn)一步提高產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。而工藝瓷是德化的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),這是避不了的。要怎么把單一的觀念引導(dǎo),轉(zhuǎn)移到國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上去競(jìng)爭(zhēng),讓以前沒有的東西,現(xiàn)在敢去競(jìng)爭(zhēng)占領(lǐng)市場(chǎng),擺在一起去跟它比較,這是一種提升。而去比較后,從技術(shù)上,可吸收人家的優(yōu)點(diǎn),加上德化優(yōu)質(zhì)的材質(zhì),以后德化日用瓷肯定可以占領(lǐng)一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)奈恢。這是必要而必然的。既然能夠往文化方面去考慮提升,賣出好價(jià)格,就是德化可持續(xù)性發(fā)展下去的一條關(guān)鍵路線。你不得不思考,現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)這么大,觀念如果停留在低端、傳統(tǒng)上就是很難發(fā)展下去了。

  時(shí)報(bào)記者:您如何看待德化高端日用瓷市場(chǎng)缺失現(xiàn)狀?

  郭志剛:德化陶瓷就缺乏響當(dāng)當(dāng)?shù)膰?guó)際知名品牌,雖然許多企業(yè)已經(jīng)實(shí)施品牌戰(zhàn)略了,但力度還不夠,除了冠福等幾家企業(yè)和產(chǎn)品有一定的品牌知名度外,許多陶瓷企業(yè)只知道做產(chǎn)品而不知道做品牌和培育運(yùn)作品牌,品牌影響力十分薄弱,普遍存在檔次低、品牌少、名氣小的問題,在市場(chǎng)上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,很難與國(guó)際陶瓷品牌抗衡。德化的瓷雕工藝這塊其實(shí)競(jìng)爭(zhēng)很大,像景德鎮(zhèn)的花瓶系列一樣,技術(shù)早已經(jīng)滾瓜爛熟了,但沒有創(chuàng)新和技術(shù)突破是很難走出一條生路的。德化以前的日用瓷普遍走中低端路線,現(xiàn)在往中高端路線去走,加上德化中國(guó)白獨(dú)特的品質(zhì)市場(chǎng)潛力就很大了。

  時(shí)報(bào)記者:您認(rèn)為,德化陶瓷業(yè)應(yīng)該如何進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展?

  郭志剛:我1997年去臺(tái)灣,在當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)上就看到,日本的日用陶瓷一件賣400多塊新臺(tái)幣。而德化陶瓷卻由于質(zhì)地粗糙,裝飾上過于簡(jiǎn)單,規(guī)整度、硬度、亮度、光澤度都達(dá)不到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),賣的價(jià)格非常低廉。幸好,這幾年德化開始冒出來了,德化有好幾家在生產(chǎn)日用陶瓷了,只是可惜也不是做高端產(chǎn)品。其實(shí),在這個(gè)大環(huán)境下,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)是一種趨勢(shì)因?yàn)榇蟓h(huán)境讓國(guó)外市場(chǎng)不外做,而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)又很大,且日用瓷是消費(fèi)品,潛力大。德化又有自己獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),應(yīng)該立足白瓷。因?yàn)榈禄陌状墒仟?dú)特的,從釉土的質(zhì)量在全國(guó)而言是佼佼者,用到工藝上,特別是出口的西洋工藝上,實(shí)在太可惜太浪費(fèi)了。特別是對(duì)原材料的浪費(fèi),量大得可怕,西洋工藝價(jià)格又低迷,一直賣不上去,實(shí)在是很遺憾。德化這么好的瓷土應(yīng)該用在高端的日用瓷上去,這是一種可持續(xù)性發(fā)展方向,節(jié)省材料,不浪費(fèi),附加值提升后,同樣是一塊瓷土,無形當(dāng)中把德化瓷的優(yōu)勢(shì)以及最大的價(jià)值從價(jià)格上體現(xiàn)出來了。
時(shí)報(bào)記者:您如何看到德化中國(guó)白傳統(tǒng)工藝的傳承問題?
郭志剛:在中國(guó)白的傳承問題上,其傳統(tǒng)工藝是其它產(chǎn)區(qū)不具備的,是德化一種特殊的產(chǎn)業(yè),可能其他產(chǎn)區(qū)有同樣的技術(shù),但競(jìng)爭(zhēng)不過德化,因?yàn)榻^大部分德化人都在做中國(guó)白。不見得藝術(shù)化就是要做多少裝飾,應(yīng)該靠造型上的流暢的線條來營(yíng)造一種美感。另外,我們可以做出一種適合德化白瓷的結(jié)合得緊密一點(diǎn)的裝飾。景德鎮(zhèn)的裝飾是用來掩蓋其粗糙的地方,而德化白瓷如果不需要太多的裝飾而直接就以簡(jiǎn)單的線條讓德化白瓷的品質(zhì)得到更多的詮釋。我希望,以后消費(fèi)者不要一看佛像就說是德化制造的,一看見高端日用瓷或其它就認(rèn)定是其它產(chǎn)區(qū)出來的。因?yàn)樯僖,大家就認(rèn)為德化只能做傳統(tǒng)瓷,現(xiàn)在要打破這種觀念了,要讓消費(fèi)者知道,德化不僅是傳統(tǒng)工藝做得好,日用瓷也能做。

  人物介紹:郭志剛,現(xiàn)任德化縣文化館館長(zhǎng),多年來一直致力于古瓷的收藏,尤其對(duì)德化陶瓷有自己獨(dú)特的研究以及見解,現(xiàn)收藏約有500件不同年間的古瓷。

  技術(shù)創(chuàng)新提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力

  福建德化中國(guó)白日用瓷廠總經(jīng)理 張賓

  時(shí)報(bào)記者:這個(gè)熊貓系列高端日用瓷是在您的指導(dǎo)下完成的,能否談?wù)勊诩夹g(shù)上有什么樣的突破?

  張賓:通過改變配方、火候的掌握技術(shù)以及后續(xù)管理上的突破。德化以前也有人嘗試著做過,但沒有人成功。因?yàn)檫@個(gè)技術(shù)的要求是向高端水平尋求平衡。瓷器的釉面要潤(rùn)澤,不是玉而勝似玉。透光度必須完全可以滿足人們欣賞的程度,真正實(shí)現(xiàn)藝術(shù)陶瓷日用化。這將讓德化日用陶瓷品牌得到升華。這種技術(shù)在德化應(yīng)該算是某種意義上的突破,或者說是一個(gè)新產(chǎn)品的研發(fā)問世。目前,在國(guó)際上都很難找到同類品質(zhì)的瓷器,等于挽回中國(guó)陶瓷的面子問題。其最大的優(yōu)勢(shì)就是原生態(tài)、環(huán)保,我為此做過很多試驗(yàn),為保證產(chǎn)品的安全,從2008年3月開始籌備,到現(xiàn)在才研制成功。我全部使用德化高純度全天然釉土,不含任何化學(xué)成分,特別是無鉛、鎘以及動(dòng)物骨灰等成分,實(shí)現(xiàn)滿足現(xiàn)代人對(duì)健康、環(huán)保、高品質(zhì)生活的需求。

  時(shí)報(bào)記者:接下來預(yù)備如何部署未來市場(chǎng)的通路?

  張賓:第一個(gè)推向家居,在滿足家庭需求后再開始走酒店路線。我們的產(chǎn)品還有個(gè)特點(diǎn)是抗刀痕,雖然我們中國(guó)人不喜歡刀叉,但歐美人是習(xí)慣用刀叉的。所以,當(dāng)我們滿足了國(guó)內(nèi)需求的情況下將考慮推向其他國(guó)家。而在品質(zhì)和品牌上,接下來我們就是跟全世界高端品牌抗衡的時(shí)候了。我們廠子目前已經(jīng)拒絕再接收訂單了,我們的日產(chǎn)量是5000件,暫時(shí)無法滿足更多的市場(chǎng)需求,雖然我們價(jià)格偏高,但所謂奇貨可居就是這個(gè)道理。我們現(xiàn)在接的訂單必須生產(chǎn)到2009年一年才能完成,不敢再接訂單了。由此可見,德化陳仁海的中國(guó)白無缺陷精品日用瓷的橫空出世的確帶給整個(gè)陶瓷界一種巨大的沖擊力。

  時(shí)報(bào)記者:請(qǐng)談?wù)勀绾慰创禄沾尚袠I(yè)的品牌戰(zhàn)略部署的問題?

  張賓:品牌要發(fā)展,必須要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略思維。戰(zhàn)略管理是企業(yè)最高層次的管理,它指導(dǎo)著企業(yè)未來數(shù)年經(jīng)營(yíng)管理的總體目標(biāo)和前進(jìn)方向。從德化陶瓷行業(yè)的現(xiàn)狀看,許多企業(yè)缺乏對(duì)戰(zhàn)略管理的認(rèn)識(shí)和把握,沒有清晰的戰(zhàn)略思維,不擅于長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略打算,戰(zhàn)略規(guī)劃往往脫離對(duì)行業(yè)環(huán)境、行業(yè)規(guī)律的全面了解,呈現(xiàn)過份的近視性。有的企業(yè)走一步算一步,到頭來往往是車到山前方知此路不通。未來的營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)是品牌的競(jìng)爭(zhēng),對(duì)任何企業(yè)來講,品牌的作用在營(yíng)銷中將越來越重視。面對(duì)越來越激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我想,德化陶瓷只有在認(rèn)知這些缺失的基礎(chǔ)上,盡快加以改善甚至消除這些缺失,才能把自己帶入一個(gè)理想的發(fā)展境地。這是當(dāng)前陶瓷行業(yè)刻不容緩應(yīng)該做的事。

  人物介紹:張賓,在陶瓷領(lǐng)域已經(jīng)奠定了自己的技術(shù)水平。他輾轉(zhuǎn)于南北兩地,在外資陶瓷企業(yè)里沉淀出許多獨(dú)特的創(chuàng)新技術(shù)以及自主品牌意識(shí),最終與瓷雕大師陳仁海共同改變了德化無“中國(guó)白高端生活瓷”歷史的一段創(chuàng)業(yè)佳話。

  西洋工藝與日用陶瓷并重

  原德化鄉(xiāng)鎮(zhèn)企局局長(zhǎng) 蘇美標(biāo)

  時(shí)報(bào)記者:您研究了這么多年的德化陶瓷以及歷史,您是如何看待德化陶瓷業(yè)發(fā)展歷程的?

  蘇美標(biāo):政治大環(huán)境是一個(gè)很重要的因素,它曾改變德化陶瓷業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。德化陶瓷自宋代、元代、明代開始就由于地理環(huán)境以及政治環(huán)境的因素而以出口為主。由于德化地處偏遠(yuǎn),陸路難通,又屬于民窯,因而,官方的銷路被景德鎮(zhèn)等產(chǎn)區(qū)占據(jù)后,只好走水路以外銷為主。到了近代,由于全國(guó)都是計(jì)劃經(jīng)濟(jì),德化陶瓷產(chǎn)業(yè)曾經(jīng)沉寂了很長(zhǎng)一段時(shí)間,沒有出口,只是定量供應(yīng),在技術(shù)和營(yíng)銷水平上相繼薄弱。到了上個(gè)世紀(jì)1983年改革開放的春風(fēng)終于吹到德化的時(shí)候,才出現(xiàn)了第一家私人陶瓷廠即現(xiàn)在的蘊(yùn)玉瓷廠,此后的幾年內(nèi),新建的日用、西洋工藝陶瓷廠就如雨后春筍般在大地上瘋狂滋長(zhǎng),德化的出口歷史再次重演,特別是出口到中東等國(guó)。到了90年代初,由于兩伊戰(zhàn)爭(zhēng)的影響,德化陶瓷再次在國(guó)外市場(chǎng)上銷聲匿跡,知道2000年以后,政府越來越重視德化的陶瓷產(chǎn)業(yè),并將其定位德化縣的主要支柱產(chǎn)業(yè)后才開始逐漸有了轉(zhuǎn)機(jī)。如此可見,政治大環(huán)境對(duì)于德化陶瓷產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路線有著舉足輕重的作用。那么,到了現(xiàn)在這個(gè)十年一次輪回的低迷市場(chǎng)環(huán)境,德化陶瓷產(chǎn)業(yè)應(yīng)該順勢(shì)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí),做好國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

  時(shí)報(bào)記者:您又是如何看待德化陶瓷業(yè)現(xiàn)狀的?

  蘇美標(biāo):德化陶瓷業(yè)雖取得長(zhǎng)足發(fā)展,但其劣勢(shì)也很明顯。首先是“兩大兩小”:企業(yè)個(gè)體集群大、活力大,競(jìng)爭(zhēng)有余,但產(chǎn)業(yè)整體集聚小、合力小,協(xié)作不足。其次還有“四多四少”:小企業(yè)多,大企業(yè)少;手工生產(chǎn)的多,機(jī)械化生產(chǎn)的少;工藝創(chuàng)新中,經(jīng)驗(yàn)積累成分多,高新科技含量少;產(chǎn)品創(chuàng)新中,造型色彩變化多,高新技術(shù)變革少。再者還存在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、產(chǎn)品檔次偏低等情況。因此,如何提高產(chǎn)品實(shí)物的質(zhì)量,如何開發(fā)高附加值產(chǎn)品,如何營(yíng)造德化陶瓷品牌,就擺在了德化陶瓷業(yè)的面前。此外,德化陶瓷在國(guó)際市場(chǎng)相對(duì)國(guó)內(nèi)其他陶瓷產(chǎn)區(qū)占有很大的份額,而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)相對(duì)占有的份額卻不如國(guó)際市場(chǎng)。所以,“德化陶瓷不能忽視國(guó)內(nèi)市場(chǎng),要在中西文化與古今文化之中找到切合點(diǎn),開發(fā)一部分適合國(guó)內(nèi)人需要的禮品瓷、紀(jì)念瓷,主動(dòng)占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。”

  時(shí)報(bào)記者:您是如何看待德化陶瓷產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展之路?

  蘇美標(biāo):銷售能力及品牌優(yōu)勢(shì)是關(guān)鍵。德化的陶瓷生產(chǎn)有千余年歷史,自古就以外銷為主,其間經(jīng)歷了數(shù)百年的繁榮和沉寂。目前,中國(guó)出口量大、產(chǎn)品在國(guó)外真正擁有區(qū)域品牌的主要陶瓷產(chǎn)地就是德化,已成為全國(guó)最大的西洋工藝瓷生產(chǎn)和出口基地,其西洋工藝品產(chǎn)品中90%為外銷。各類產(chǎn)品銷往150多個(gè)國(guó)家和地區(qū),陶瓷出口量去年占全國(guó)陶瓷出口總額的六分之一。德化陶瓷業(yè)要不斷發(fā)展,一定要提高科技含量,提高產(chǎn)品附加值,通過提高產(chǎn)品質(zhì)量來占領(lǐng)市場(chǎng)。而且要大力創(chuàng)造陶瓷品牌,不能老是在低檔產(chǎn)品中徘徊,這是沒有出路的。但是,雖然歐美的節(jié)日禮品瓷市場(chǎng)有巨大空間,但德化陶瓷行業(yè)也不應(yīng)該只偏重西洋工藝節(jié)日瓷,而應(yīng)該讓西洋工藝瓷與日用陶瓷并重,只有二者共同發(fā)展才能實(shí)現(xiàn)德化陶瓷產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展戰(zhàn)略。

  人物介紹:蘇美標(biāo),原德化鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局局長(zhǎng)。他是一個(gè)數(shù)十年來沉浸在陶瓷世界里的民間學(xué)者。他熟知德化陶瓷行業(yè)的前世今生,對(duì)陶瓷業(yè)有一股自始至終的熱愛和虔誠(chéng),即便是已經(jīng)退休的他,也不曾在家享天倫之樂,為指導(dǎo)出現(xiàn)更多的新一輩陶瓷藝人而始終奔忙在陶瓷界。

  個(gè)性是品牌的生命

  中國(guó)白陶瓷有限責(zé)任公司董事長(zhǎng) 陳仁海

  時(shí)報(bào)記者:作為瓷雕大師卻介入高端日用陶瓷市場(chǎng),您的初衷是什么?

  陳仁海:我認(rèn)為瓷雕大師介入日用陶瓷是對(duì)傳統(tǒng)瓷雕藝術(shù)的最高傳承方式。將德化的中國(guó)白傳統(tǒng)工藝融入到日用陶瓷中,實(shí)現(xiàn)日用瓷藝術(shù)化,藝術(shù)瓷日用化的最高目標(biāo),不僅符合政府的政策方針,也符合企業(yè)的生存需求。而我現(xiàn)在這個(gè)熊貓系列日用瓷碗屬高端產(chǎn)品,精品化沒辦法流水線,這就使得中國(guó)陶瓷界首次出現(xiàn)收藏路線的日用陶瓷。我想這種舉措到目前為止還是空前的,不僅是技術(shù)上的空前,在戰(zhàn)略上也是,當(dāng)然,只能空前但不能絕后。因?yàn)榧夹g(shù)是可以傳承的,我們當(dāng)然也會(huì)選擇一個(gè)適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)將其發(fā)揚(yáng)光大,屆時(shí)就會(huì)舉辦一個(gè)日用陶瓷技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,但在我們的產(chǎn)品尚未形成一定影響力以及一定規(guī)模以上企業(yè),我們暫時(shí)不考慮這個(gè)問題。事實(shí)上,目前我們的這個(gè)配方以及技術(shù)還沒有人能做到,關(guān)鍵是火的藝術(shù),那不是讀懂一篇論文就能學(xué)會(huì)的,那是記憶的傳承。

  時(shí)報(bào)記者:您如何看待的陶瓷行業(yè)的現(xiàn)狀?

  陳仁海:事實(shí)上,德化陶瓷行業(yè)的現(xiàn)狀是,做陶瓷的跟燒磚頭的沒什么兩樣,這是因?yàn)槿狈Ξa(chǎn)品的附加值。其實(shí),品牌競(jìng)爭(zhēng)的背后是文化的競(jìng)爭(zhēng),一個(gè)具有豐富文化內(nèi)涵的品牌能夠帶給消費(fèi)者更多的正面而積極的聯(lián)想內(nèi)容,這樣的品牌內(nèi)涵才算豐富,才富有張力。但德化的許多陶瓷企業(yè)在產(chǎn)品上往往只注重外觀的設(shè)計(jì)而不注重產(chǎn)品的內(nèi)涵,產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新性和格調(diào)性,缺乏精神的、藝術(shù)的、思想的、文化的訴求與表現(xiàn),使品牌的文化內(nèi)涵膚淺空洞,沒有親和力。沒有品牌內(nèi)涵就永遠(yuǎn)只能賣產(chǎn)品,當(dāng)別人賣品牌和品牌主張時(shí),賣產(chǎn)品的只能做苦力,賺取微薄的加工費(fèi)。但在辛默樓,我的每一件“中國(guó)白”作品,都是一個(gè)文化創(chuàng)意。在“中國(guó)瓷都”、“中國(guó)白”等品牌的帶動(dòng)下,我的一件作品比一車皮工藝陶瓷的產(chǎn)出還要高,這就是附加值——文化創(chuàng)意的附加值。另外,知識(shí)產(chǎn)權(quán)是用來區(qū)別對(duì)手隔離競(jìng)爭(zhēng)的武器。目前,德化陶瓷品牌的知識(shí)產(chǎn)權(quán)、專利技術(shù)和商標(biāo)等意識(shí)仍很淡薄,除了部分規(guī)模以上企業(yè),多數(shù)企業(yè)由于自身缺乏過硬的核心競(jìng)爭(zhēng)力,技術(shù)力量薄弱,研發(fā)力量不足,不重視技術(shù)創(chuàng)新和新產(chǎn)品開發(fā),單純地依靠抄襲,復(fù)制強(qiáng)企業(yè)的技術(shù)、冒用名企業(yè)的品牌商標(biāo)過日子。在這方面我是最為注重的,我的作品幾乎件件有專利樣樣有版權(quán),只有這樣才能實(shí)現(xiàn)自我保護(hù)以及真正意義上的自主品牌。 

  時(shí)報(bào)記者:您認(rèn)為一個(gè)企業(yè)要經(jīng)營(yíng)好品牌應(yīng)該在哪方面投入更大的關(guān)注?

  陳仁海:個(gè)性,個(gè)性是品牌的生命。有個(gè)性的產(chǎn)品能向消費(fèi)者發(fā)出某種市場(chǎng)信號(hào),使消費(fèi)者感到與其它競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品之間的區(qū)別。而德化的陶瓷產(chǎn)品卻偏偏缺乏獨(dú)創(chuàng)品位和地方文化特色,更缺乏表現(xiàn)我們地方文化藝術(shù)的整體裝飾設(shè)計(jì)產(chǎn)品,沒有形成獨(dú)樹一幟的個(gè)性風(fēng)格特色,從而在國(guó)際市場(chǎng)上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。許多陶瓷企業(yè)不注重挖掘德化的陶瓷文化,產(chǎn)品缺乏地方文化特色,更缺乏表現(xiàn)我們地方文化藝術(shù)的整體裝飾設(shè)計(jì)產(chǎn)品,在國(guó)際市場(chǎng)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。德化陶瓷要走向世界,不僅要在生產(chǎn)質(zhì)量上下功夫,更要在設(shè)計(jì)領(lǐng)域來一場(chǎng)巨大的變革和創(chuàng)新,將陶瓷產(chǎn)品與華夏優(yōu)秀的藝術(shù)傳統(tǒng)與時(shí)代審美完美地結(jié)合起來,將悠久的歷史與當(dāng)今頂尖科學(xué)技術(shù)以及現(xiàn)代新觀點(diǎn)完美結(jié)合起來,充分挖掘德化悠久燦爛的陶瓷文化,大打文化牌,扎根民族,博采眾長(zhǎng),創(chuàng)造出不僅精美的而且文化的,不僅有自已獨(dú)特的本色而且結(jié)合世界潮流的產(chǎn)品,才能進(jìn)一步提高產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

  人物介紹:陳仁海,中國(guó)白藝術(shù)宮主席,中國(guó)瓷雕藝術(shù)大師,福建省工藝美術(shù)大師他的作品被國(guó)內(nèi)外五十余家著名博物館永久收藏,多次被黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人作為國(guó)禮贈(zèng)送有關(guān)國(guó)家元首和政要,他是2008奧林匹克美術(shù)大會(huì)唯一最佳創(chuàng)意作品獎(jiǎng)獲得者,德化陶瓷學(xué)院客座教授,被文化部、中國(guó)文聯(lián)授予世界華人杰出藝術(shù)家。目前,他的“陳仁海”品牌已被評(píng)為福建省著名商標(biāo)。

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