衛(wèi)生碗筷配送消費(fèi)者“樂(lè)爾康”打造餐具消毒誠(chéng)信店

　　東北網(wǎng)齊齊哈爾站3月7日電 剛剛在齊市起步不久的餐具集中消毒行業(yè)，吸引了眾多商家紛紛踏足其中。一時(shí)間，多家餐具消毒企業(yè)如雨后春筍般創(chuàng)建起來(lái)，雖都采用集中消毒方式，但餐具消毒質(zhì)量參差不齊，小作坊式手工清洗依然大行其道。前不久，全國(guó)連鎖餐具消毒企業(yè)“樂(lè)爾康”落戶齊市，這給齊市餐具消毒行業(yè)帶來(lái)了不小的震動(dòng)。近日，記者帶著好奇探訪了這個(gè)齊市規(guī)模最大的餐具消毒企業(yè)。

　　據(jù)“樂(lè)爾康”餐具消毒配送中心的王經(jīng)理介紹，這條全自動(dòng)洗碗生產(chǎn)線總投資60余萬(wàn)元，是齊市最為先進(jìn)的洗碗設(shè)備，而一個(gè)餐具消毒的小廠家投資3萬(wàn)元就能運(yùn)作，二者消毒能力與消毒程度相差甚遠(yuǎn)�，F(xiàn)在，齊市消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，干凈整潔的、包裝光潔透明的消毒餐具越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。

　　記者從“樂(lè)爾康”餐具消毒配送中心了解到，剛剛營(yíng)業(yè)半月，就與齊市近20家大型飯店簽訂了配送合同，配送能力名列前茅。據(jù)介紹，“樂(lè)爾康”采用的是德國(guó)先進(jìn)的“全自動(dòng)流水線洗碗機(jī)”，通過(guò)浸泡清洗、一次高壓清洗二次高溫高壓初洗、三次高溫高壓精洗、四次高溫凈水高壓噴淋、蒸氣消毒、紅外線殺菌、高溫消毒烘干，每小時(shí)清洗能力達(dá)到3000套，每天能供應(yīng)10000位消費(fèi)者使用。

　　餐具消毒企業(yè)使用的餐具是這個(gè)消毒過(guò)程中的“主角”。記者了解到，“樂(lè)爾康”采用的餐具都是超高強(qiáng)度的“鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷餐具”，這種餐具其強(qiáng)度超高，低脆性，高白度，釉面光潔，使用壽命是普通陶瓷的3-5倍，成功解決了普通白瓷餐具強(qiáng)度低、易破損、高消耗的難題。王經(jīng)理告訴記者，目前配送中心共準(zhǔn)備了15000套這樣的餐具供大型餐飲企業(yè)使用。

　　采訪中王經(jīng)理表示，“樂(lè)爾康”落戶鶴城的目的就是要改變鶴城餐飲業(yè)餐具消毒的現(xiàn)狀，摒棄傳統(tǒng)餐具清洗消毒企業(yè)只作產(chǎn)品不做品牌的低級(jí)手法，提升企業(yè)的服務(wù)形象，增加消費(fèi)者和餐飲企業(yè)對(duì)品牌的信賴，將“樂(lè)爾康”的品質(zhì)和服務(wù)帶給每一個(gè)用餐的消費(fèi)者。