“我的童年與星巴克的成長(zhǎng)有著密切聯(lián)系。”“很多人把員工看做是可拋棄的東西，但是我們給予員工應(yīng)得的尊重。”
19日上午，在清華大學(xué)舜德樓舉行的星巴克公司向中國(guó)教育捐贈(zèng)500萬(wàn)美元的儀式上，星巴克全球董事長(zhǎng)霍華德·舒爾茨(HowardSchultz)挽著國(guó)際明星章子怡從二樓款款而下�？烧�(dāng)樓下掌聲一片、閃光燈頻閃的時(shí)候，舒爾茨突然一個(gè)趔趄，差點(diǎn)沒(méi)摔倒。看上去，他似乎有點(diǎn)緊張了。
在接下來(lái)的幾分鐘里，他幾次不自覺(jué)地?fù)崦幌伦约旱哪�。這個(gè)輕微的舉止讓人感到這位身材高大、相貌英俊，并在十幾年時(shí)間里創(chuàng)造出星巴克商業(yè)傳奇的美國(guó)人原來(lái)不失可愛(ài)。
窮困童年與星巴克的成長(zhǎng)
捐贈(zèng)儀式剛剛結(jié)束，舒爾茨突然快步走到最后排，向這里的星巴克員工微笑著揮手致意，在星巴克，他們的名字是為星巴克服務(wù)的“合作伙伴”。
“我的童年與星巴克的成長(zhǎng)有著密切聯(lián)系，這(我的童年)也就是為什么我要號(hào)召將良知融入星巴克的工作之中，為什么要向中國(guó)教育捐贈(zèng)500萬(wàn)美元的原因。”星巴克給所有員工提供股票期權(quán)、醫(yī)療保險(xiǎn)，甚至包括臨時(shí)工在內(nèi)。“很多人把員工看做是可拋棄的東西，但是我們給予員工應(yīng)得的尊重。”
“我的童年很普通，”舒爾茨描述自己的童年時(shí)并沒(méi)有使用“苦難”這個(gè)詞，“實(shí)際上每天我都在提醒自己來(lái)自什么地方。”
舒爾茨來(lái)自猶太人家庭，在一個(gè)“貧民安頓計(jì)劃”社區(qū)中長(zhǎng)大，那里離機(jī)場(chǎng)只有15分鐘路程，飛機(jī)轟鳴聲經(jīng)常在上空喧鬧著。“中學(xué)時(shí)，我開(kāi)始體會(huì)到‘貧民安頓計(jì)劃’的恥辱。我曾約一名女同學(xué)外出，但卻遭到她父親的白眼，因?yàn)槲易〉纳鐓^(qū)不光彩。”
窮困的童年對(duì)舒爾茨的影響并沒(méi)有隨著時(shí)間的流逝而消失。
如今凈資產(chǎn)可能超過(guò)10億美元的他，居住在西雅圖一個(gè)可以鳥(niǎo)瞰華盛頓湖的、近600平方米的公寓里，然而，“多年來(lái)，我一直遮掩自己在‘貧民安頓計(jì)劃’下成長(zhǎng)的事實(shí)，但并沒(méi)有編造不實(shí)故事，只是不去觸碰身世的話題。”“雖然我努力拒絕自己的烙印，但早年種種卻已深埋記憶中。我不曾忘卻昔日對(duì)未來(lái)的恐懼感，甚至連水晶球都不敢看一眼。”
“星巴克還處在童年”
1971年星巴克在美國(guó)西雅圖開(kāi)設(shè)了第一家分店，1996年在東京開(kāi)設(shè)第一家海外分店，從而開(kāi)啟了海外拓展的第一步，如今星巴克已經(jīng)在北美、拉丁美洲、中東和太平洋沿岸擁有超過(guò)9500家連鎖店。
對(duì)于這樣一個(gè)跨國(guó)龐然大物，舒爾茨卻說(shuō)它仍舊處在童年。“我們?nèi)蕴幱诎l(fā)展初期，我們每天要開(kāi)5家咖啡店，一年要開(kāi)1800家咖啡店，我們的商業(yè)機(jī)會(huì)非常多。”
“中國(guó)將成為除美國(guó)之外的最大市場(chǎng)，這個(gè)市場(chǎng)有著巨大的商機(jī)。”1999年星巴克在北京打造了中國(guó)第一家星巴克分店，目前在中國(guó)已經(jīng)擁有了140多家店，并正在積極拓展二級(jí)市場(chǎng)。
“中國(guó)的星巴克消費(fèi)者和美國(guó)不同”，只有14%~16%的美國(guó)人喜歡待在店里消費(fèi)，而在中國(guó)這一比例高達(dá)83%；中國(guó)人一般不是早晨進(jìn)咖啡店，而是下午進(jìn)咖啡店，美國(guó)則正好相反。
目前，中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)成為各大咖啡業(yè)巨頭激烈爭(zhēng)奪的市場(chǎng)，日本真鍋、上島咖啡等都傾注了很多精力。然而舒爾茨對(duì)此自信滿滿地表示：“我們和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手比起來(lái)有很多不同，他們都是在從事咖啡業(yè)務(wù)，而沒(méi)有從事上等咖啡業(yè)務(wù)；星巴克從開(kāi)始和農(nóng)民建立良好關(guān)系，并有一個(gè)農(nóng)學(xué)部門(mén)專門(mén)教農(nóng)民種植咖啡；同時(shí)，我們?cè)诜⻊?wù)上是人性化的，有著對(duì)客戶和社區(qū)的關(guān)懷，很多人懂這些東西，但很少有人愿意去做這些東西。”“一些小公司業(yè)績(jī)也是不錯(cuò)的，我們也很尊重他們，然而正因?yàn)槲覀兊呐c眾不同之處，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很難和我們競(jìng)爭(zhēng)。”
