德化人走進(jìn)瓷都德化，仿佛置身于一座五彩紛呈的古今陶瓷藝術(shù)畫廊。映入我們眼簾的琳瑯滿目、巧奪天工的佳作珍品，不能不令人驚嘆德化人的智慧與才能。令人可惜的是，多少年來，她們深居“閨閣”，很少為國人所知。如今，這些藝術(shù)珍品終于被請(qǐng)出“閨門”，不日將與杭州市民見面。那么，這些珍品是如何制造出來的呢?
人們都知道江西景德鎮(zhèn)瓷器聞名，殊不知，福建德化縣是除了景德鎮(zhèn)、湖南醴陵之外的中國著名三大古瓷都之一，而且還是中國陶瓷文化的發(fā)源地之一。當(dāng)?shù)厝擞凶约旱恼f法，說是“瓷器”的英文名“China”原是指福建德化的一處地名，是從閩南話的諧音中引申出來的。德化是否當(dāng)?shù)闷?ldquo;古瓷都”的大名?耳聽為虛，眼見為實(shí)，最近，記者到實(shí)地采訪，可謂大開眼界。
瓷都無煙囪
從廈門乘車到德化縣，還有3個(gè)半小時(shí)的路程。途中，我們經(jīng)過了幾個(gè)并不起眼的小縣城，又過了幾條彎彎的山道，心里不禁在嘀咕：我們將要到的縣城想必不是來之前當(dāng)?shù)厝私榻B的那樣好吧。
誰知，“柳暗花明又一村”。展現(xiàn)在我們面前的德化，卻是一個(gè)山清水秀碧云天的美麗縣城。令德化人個(gè)個(gè)引以為豪的是，這個(gè)人口僅30萬、有1150多家陶瓷企業(yè)(其中80%以上集中在縣城里)的小山城，竟然找不到林立的煙囪，看不到烏煙蔽日、黑煤遍地的景象，令人不可思議。
瓷雕藝人、原德化縣委副書記邱雙炯告訴我們，該縣自90年代初起就著手進(jìn)行爐窯改造，利用當(dāng)?shù)刎S富的水電資源，大力推廣電、油、氣以代替柴、煤燒瓷。這一改，不僅每年節(jié)約木材6萬立方米，而且徹底告別了天空濃煙滾滾的歷史，受到了時(shí)任國務(wù)院總理李鵬的贊賞。1993年3月，李鵬親筆為首屆中國德化國際陶瓷節(jié)題詞：“德化名瓷，瓷國明珠。”
德化人的環(huán)保意識(shí)可謂超前。在德化，我們第一次聽到了“環(huán)保陶瓷”這個(gè)新名詞。人們都知道傳統(tǒng)的陶瓷難以風(fēng)化，成千上萬的碎瓷片給環(huán)境造成了“瓷污染”。在德化第五瓷廠等企業(yè)，我們見識(shí)了“環(huán)保陶瓷”。五瓷廠長溫克仁說，這是一種降低窯爐溫度制成的新瓷種。這種瓷器破碎后，只須兩三年時(shí)間瓷片即會(huì)自然風(fēng)化為土。那天，全廠職工正在趕制大批繪有圣誕圖案的輕質(zhì)瓷、釉下彩精陶和紅壤陶。由于這種新開發(fā)的陶瓷無鉛、無鉻、無毒，在國際市場(chǎng)上十分暢銷，被外商稱為“綠色陶瓷”。“化瓷為土”，瓷都人再一次找到了發(fā)展自己的機(jī)會(huì)。
泥巴換美元
在德化人的口中有一句很流行的話，叫做“泥巴換美元”，這也是令德化人無比自豪的事。德化人捏泥巴就像北方人和面一樣輕松，可這泥巴遠(yuǎn)比面粉值錢。無論是在大型企業(yè)還是小小的家庭作坊里，德化人手下的日用瓷、瓷工藝品，大多都銷往國外。也許，這正是許多國人不認(rèn)識(shí)德化瓷的重要原因之一。這大概也是歷史所形成的。唐代以來，德化瓷就譽(yù)滿海外。宋代，沿著“絲綢之路”，初次見了德化瓷的德國人視之為寶物稱之為：“Blance China!Blance China!”(譯為“中國白”)。元代，意大利旅行家馬可·波羅離華時(shí)，受到最盛情的禮遇，帶走了精美的德化瓷器，這些瓷器至今仍然存于威尼期圣馬可陳列所。
德化瓷素以“白如玉、薄如紙、聲如磬”的特點(diǎn)和濃郁的地方特色著稱于世。建白瓷、高白瓷和瓷雕被譽(yù)為瓷壇的“三朵金花”，彌足珍貴。一尊出自德化陶瓷藝術(shù)大師之手的瓷雕，少則千元，多則上萬元甚至于10多萬元，深受國外一些收藏家的青睞。一位大師手下的員工說，他的老師如果想造一幢房子，只要用心雕一尊觀音像就能如愿以償。我想，這話不會(huì)是夸張的。
德化縣委書記許昆貞介紹，全縣1100多家陶瓷企業(yè)，其中集團(tuán)企業(yè)18家，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷150多個(gè)國家和地區(qū)。去年陶瓷產(chǎn)值20億元，出口交貨達(dá)16億元，今年前3個(gè)季度產(chǎn)值已達(dá)19.66億元，出口交貨16.04億元，居全國重點(diǎn)陶瓷業(yè)前列。
網(wǎng)上賣泥巴
雖說是地處閩中戴云山麓的小山城，但德化人從1996年至今已有500多家陶瓷企業(yè)開通了國際互聯(lián)網(wǎng)，于是有人戲稱德化人為“網(wǎng)上賣泥巴”。
德化最大的陶瓷企業(yè)——佳美集團(tuán)老板蘇堯堂與我們喜滋滋地談起了他在網(wǎng)上嘗到的甜頭。1997年春節(jié)后剛一開工，他有公司上網(wǎng)才兩個(gè)月就接到了來自美國芝加哥的83萬美元訂單。今年1月在香港舉辦的“亞洲工藝品訂貨會(huì)”上，美國五大陶瓷進(jìn)口商之一的公司與佳美簽訂了價(jià)值230萬美元的訂單，成為當(dāng)時(shí)轟動(dòng)訂貨會(huì)的特大新聞。從此，他所在的公司在互聯(lián)網(wǎng)上平均每天都接到100萬元訂單。職工們忙了，累了，也笑了，因?yàn)樵?ldquo;小泥巴”大創(chuàng)匯的同時(shí)，他們的腰包一天天地鼓起來了。
我們奇怪，這么好的日用瓷，這些老板們?yōu)槭裁床婚_發(fā)國內(nèi)這么大的市場(chǎng)?答曰：“跟自己人做生意吃力；與外國人打交道爽快，見了訂單就發(fā)貨，美元很快就到，很少遇到不講信用的外商”。
不過，有識(shí)之士提出善意的忠告，認(rèn)為老是盯著外國人的鈔票總不是長久之計(jì)，如果出現(xiàn)像東南亞金融危機(jī)之類的事就不妙了。畢竟，國內(nèi)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在不斷成熟，經(jīng)營環(huán)境也在日益好轉(zhuǎn)，而且沿海的經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，私營企業(yè)家的文化水平和生活檔次日益在提高，他們中有很多人愛收藏，要看好國內(nèi)市場(chǎng)，讓更多的國人了解德化瓷。
為了開發(fā)國內(nèi)市場(chǎng)，德化縣委、縣政府高瞻遠(yuǎn)矚，不惜花本錢為企業(yè)搭臺(tái)唱戲，引導(dǎo)企業(yè)拓展國內(nèi)的大市場(chǎng)，改變過去重外銷、輕內(nèi)銷的做法。從前年開始到北京、上海、武漢等各大城市舉辦名瓷展覽會(huì)，一次次轟動(dòng)當(dāng)?shù)�，使德化名瓷的知名度得到了前所未有的提高�?1月11日至15日，該縣將精心組織100多家陶瓷企業(yè)、匯集10多萬件展品，在浙江展覽館舉行大型展覽會(huì)，讓杭州人一睹德化名瓷的風(fēng)采。
私營瓷研所
走進(jìn)德化，如同走進(jìn)一片瓷的世界，在這個(gè)世界里，私人陶瓷研究所遍地開發(fā)�？潞陿s、陳桂玉夫婦就是私營瓷研所中的佼佼者。在柯宏榮、陳桂玉夫婦的家里，也就是他倆創(chuàng)辦的私營瓷雕研究所里，我們看到了彌勒菩薩憨態(tài)可掬，八仙過海神態(tài)怡然，夸父逐日虬勁剛健，芭蕾舞女身姿婀娜……素以現(xiàn)代風(fēng)格瓷雕見長的柯宏榮夫婦是德化制瓷人中的后起之秀。
看柯宏榮夫婦的瓷雕是一種美的感受，他們采用的新工藝，能模擬出各種不同的材質(zhì)，超載了瓷的傳統(tǒng)質(zhì)地。一尊1米多長，名為“山鬼”的瓷雕是身披浴巾的清麗少女依傍著一只側(cè)臥的白豹。豹子是傳統(tǒng)的白釉，少女則是白如布帛的薄胎瓷，最奇妙的是她身上的粉紅浴巾，表面密布著一粒粒纖細(xì)的凸起，簡(jiǎn)直就像是塊質(zhì)地輕柔的毛巾�？潞陿s說，光土坯就做了半年多時(shí)間，而且燒瓷易開裂，做了5次才燒成這么一座“山鬼”，這已是很幸運(yùn)了，就算再燒5個(gè)未必能成。這種瓷雕工藝品，做一座是一座，決不會(huì)重復(fù)第二座，因此它具有很高的收藏價(jià)值�？潞陿s夫婦倆的每一件瓷雕作品，都附有兩人親筆簽名和蓋有落款章的收藏證書。
聽說在去年上海的展覽會(huì)上，一位在柯宏榮展位前轉(zhuǎn)了很久的老人指名要買一座半米長的“夸父逐日”瓷雕。“1000元”柯宏榮隨口報(bào)了個(gè)價(jià)。不料，老人二話不說，付了錢提著瓷雕就走�？缕藜绷耍�“怎么沒2000多元好便宜的，你這是做什么意思?”一直習(xí)慣管妻子叫“領(lǐng)導(dǎo)”的柯大師這時(shí)只得拿出套理論來說服妻子：“他在邊上琢磨老半天了，也算是個(gè)識(shí)貨的。咱們以瓷會(huì)友，送給他也是應(yīng)該的。”還一邊撓著頭皮，憨厚地對(duì)著妻子笑著：“只要瓷雕留下了，咱們的名字也就留下了，德化瓷的名也留在上海了。”
像柯宏榮夫婦這樣的私營陶瓷研究所，在德化屢見不鮮。德化素以瓷雕著稱，傳統(tǒng)瓷雕都在手工制作，以師帶徒，適合個(gè)體家庭作坊生產(chǎn)。因此歷史上都以民窯為主，并造就了一大批民間工藝技術(shù)專才。如今，德化的陶瓷企業(yè)已全部民營化，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮中，這些民間的能工巧匠充分施展自己的聰明才智，辦起了160多家私營陶瓷研究所。一件件精品在這些民間大師的手下誕生，營造了德化瓷雕藝術(shù)繁花似錦的春天。
采訪期間，我們到過福建陶瓷界第一位榮膺“中國工藝美術(shù)大師”的許興泰以及邱雙炯、林睦殿、柯宏榮夫婦等私人創(chuàng)辦的研究所，所見的各類陶瓷珍品，無不令人擊掌叫絕。大師們的佳作，有的已被國家館藏，有的更被選為贈(zèng)送外國元首的國禮。
離開德化的那天上午，我們來到塵封了近千年、直到1976年才重見天日的屈斗宮古窯址，去看一看穿越時(shí)光古樸之風(fēng)的那些不敗的藝術(shù)之花。古窯址旁，坐落著德化職業(yè)中專學(xué)校。在一間大教室里，兩位老農(nóng)端坐于臺(tái)上，兩批學(xué)生在以他們?yōu)槟Ｌ卣J(rèn)真的塑像。從這里，我們看到了瓷德德化的希望，看到了瓷雕藝術(shù)這顆璀璨明珠的永恒。
