鷓鴣斑也是一種結(jié)晶釉。用含鐵量不同的兩種黑釉,在生坯上掛釉兩次,以稍低于燒制其他結(jié)晶釉的溫度焙燒,因較多的鐵元素在釉里結(jié)晶,黑色釉面便呈現(xiàn)鷓鴣羽毛一樣的花紋,故名鷓鴣斑。